（宋《开宝》）【释名】时珍曰∶青亦作鲭，以色名也。大者名鱼。【集解】颂曰∶青鱼生江湖间，南方多有。北地时或有之，取无时。似鲤、鲩而背正青色。南方多以作，古人所谓五侯鲭即此。其头中枕骨蒸令煮拍作酒器、梳、篦，甚佳。旧注言可代琥珀者，非也。
肉
【气味】甘，平，无毒。《日华》曰∶微毒。服术人忌之。【主治】香港脚湿痹（《开宝》）。同韭白煮食，治香港脚脚弱烦闷，益气
【气味】与服石人相反（《开宝》）。弘景曰∶不可合生胡荽、生葵菜、豆藿、麦酱同食。
头中枕
眼睛汁
【主治】注目，能夜视（《开宝》）。
胆（腊月收取阴干。）
【气味】苦，寒，无毒。【主治】点暗目，涂热疮（《开宝》）。消赤目肿痛，吐喉痹痰涎及鱼骨珍）。【发明】时珍曰∶东方青色，入通肝胆，开窍于目。用青鱼胆以治目疾，盖取此义。其治喉痹骨鲠，则取漏泄系乎酸苦之义也。【附方】新八。乳蛾喉痹∶青鱼胆含咽。一方∶用汁灌鼻中，取吐。万氏∶用胆矾盛青鱼胆中，阴干。每用少许，吹喉取吐。一方∶用朴硝代胆矾。海螵蛸末等分。龚氏《易简》∶用黄连切片入片脑少许，瓶收密封。每日点之，甚妙。各七个、牛胆半两，熊胆二钱半，麝香少许，石决明一两。为末，糊丸梧子大。每空心茶下十丸。（《龙木论》）