明 李时珍
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（《食疗》）【释名】紫（音软）。【集解】诜曰∶紫菜生南海中，附石。正青色，取而干之则紫色。时珍曰∶闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人成饼状，晒干货之，其色正紫，亦石衣之属也。【气味】甘，寒，无毒。藏器曰∶多食令人腹痛发气，吐白沫。饮热醋少许，即消。【主治】热气烦塞咽喉，煮汁饮之（孟诜）。病瘿瘤香港脚者，宜食之（时珍）。【发明】震亨曰∶凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜，乃咸能软坚之义。