《医宗金鉴》

清 吴谦

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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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治食牛肉中毒方

甘草煮汁,饮之即愈。

【方解】甘草味甘,能解百毒。@@@羊肉其有宿热者,不可食之。【注】羊肉性热,若其人有素热者,忌食之。@@@羊肉不可共生鱼酪,食之害人。【注】羊肉热,与生鱼酪乳共食,必不益人也。@@@羊蹄甲中有珠子白者,名羊悬筋,食之令人癫。【按】此义未详。@@@白羊黑头,食其脑作肠痈

【注】诸脑有毒,惟此羊脑食之作肠痈。@@@羊肝共生椒食之,破人五藏。【注】羊肝、生椒皆属于火,共食恐损伤人五藏也。@@@猪肉羊肝和食之,令人心闷。【注】猪肉滞,羊肝腻,共食则气滞而心闷矣。@@@猪肉以生胡荽同食,烂人脐。【注】胡荽猪肉不可同食,不可多者,恐动风疾。云烂人脐,此义未详。@@@猪脂,不可合梅子食之。【注】猪脂滑利梅子酸涩,性相反也,故不可合食。@@@猪肉合葵食之少气。【按】此义未详。@@@鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮

【注】鹿肉性温,九月至正月堪食,他月食之,则冷痛。如和蒲作羹食之,发恶疮,此义未详。@@@麋脂及梅李子,若孕妇食之,令子青盲,男子伤精。【集注】李□曰:人目以阴为体,以阳为用。麋,阴兽也,梅及李味酸苦,亦属阴类,孕妇三物合食,则阴气太盛,阳气绝少,故令子青盲也。男子精气宜温暖,阴盛精寒。『本草』云:麋脂阴痿。【按】麋蹄下有二窍,为夜目。『淮南子』云:孕妇见麋而生子四目。今三物合食,令子青盲,皆物类相感,胎教慎之。@@@□肉不可合□,及生菜、梅、李果食之,伤人。【注】□肉性温,八月至十一月食之胜羊肉。余月食之动气。□能动风,生菜、梅、李动痰,合食之皆令人病。@@@白犬自死不出舌者,食之害人。【注】凡犬死必吐舌,惟中毒而死,其舌不吐,毒在内也,故食之害人。@@@痼疾人不可食熊肉,令终身不愈。【注】人有痼疾,不可食熊肉,因熊性猛悍,食之痼疾永不除。@@@食狗鼠余,令人发□疮。【注】狗鼠食物有余存者,其物必有涎滴,因涎有毒,人若食此物,必发□疮。@@@