枣子性温。北产肥润者良。〔宜〕补中益气，滋脾土，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。〔忌〕多食生虫、损齿、作膨胀。不宜同葱、鱼食。柿子生柿性寒，柿饼性平。〔宜〕肠风痔漏。健脾涩肠，润肺止嗽，安反胃。〔忌〕多食生柿，苦寒败胃。柿霜（性冷。生津化痰，清上焦之热，治喉舌之疮）柿蒂（性温。止呃逆。解误食桐油毒）栗子性温。〔宜〕浓肠胃，补肾气。熟食则耐饥，煨食止内寒暴泻。〔忌〕多食，生则难化，熟则滞气。榛子性平。似栗，甚小，俗名茅栗。〔宜〕肠胃。止饥，调中。桃子性热。〔忌〕多食生内热，发胀，长疖，夏秋成痢。桃仁（性平。行血消坚，润大肠，除皮肤燥痒）李子性温。〔宜〕生津止渴。〔忌〕多食发痰疟。杏子性热。〔宜〕止热。〔忌〕多食昏目，生痰。巴旦杏（止咳，下气，消腹闷）杏仁（性温。润肺，消食积，散滞气，发汗解风寒）梅子性涩。〔宜〕止烦渴，生津。〔忌〕冒风寒者不宜食，恐收寒入内。且损齿，泄津液，伤肾。乌梅（性平。烟薰黑者，除烦热，止吐逆，消酒毒，敛肺涩肠）白梅（性平。腌晒干者。除痰，止泻痢，解烦渴）橘子性寒。〔宜〕肺经化痰，开胃，除胸膈气。〔忌〕食肉生痰。橘皮（其皮陈者曰陈皮，皮青者曰青皮，去皮里白者曰橘红）（陈皮调中快膈，导气消痰；青皮破滞削坚，除痰消痞；橘红顺气化痰，和中利膈）柑子性寒。〔宜〕顺气调中，解酒热。〔忌〕多食损齿。橙子（性寒。比柑稍大。美在皮。下气消痰，止恶心。肉不可食）柚子（性寒。大如瓜。皮肉逊柑。消食，解酒）香橼（性寒。大小如橙，蒂如金钱。取其气香，皮肉俱不佳）金橘（性微寒。小如茧。皮甘，肉酸。功用同柑）佛手柑（性温。止心下气痛）梨于性微寒。〔宜〕润肺消痰，降火止渴，解酒。生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。切片贴汤火热毒。〔忌〕脾虚泻痢及血虚人，不宜食。梨汁（治中风失音）苹果性平。林檎性温。大为林擒，小为奈子。〔宜〕下气消痰。白果性温而涩。〔宜〕熟食温肺益气，生食降痰解酒。〔忌〕多食壅气。小儿动疳。核桃性热而涩。即胡桃。〔宜〕固肾涩精，温肺润肠，补气养血。〔忌〕多食动风痰、助肾火，有痰火者不宜。橄榄性凉。〔宜〕生津除烦，解毒醒酒。橄榄核（烧灰敷蛀疳良。磨水化鱼骨哽）荔枝性温。〔宜〕人肝肾，散滞气，辟寒邪。〔忌〕多食发虚热，口舌龈肿衄血。仍以壳浸水，饮之即解。龙眼性温。〔宜〕益脾长智，养心包，止肠风下血，润肺，治健忘。〔忌〕中满者不宜食。多食衄血。榧子性涩。〔宜〕消谷令人能食。滑肠可治五痔。〔忌〕与绿豆相反。葡萄性平。〔宜〕冷而不寒，除烦解渴，逐湿利水。桑椹性凉。色黑入肾。〔宜〕峻补肾水，通利关节，安魂镇神，聪耳明目，解酒热，乌须发（取熟透者），滤汁熬膏加蜜，点汤和酒并妙。枇杷性平。〔宜〕利肺气，止吐逆，润脏除热。柏子仁性温润。〔宜〕养心气，润肾燥，助脾滋肝，益志宁神，聪耳明目，除风湿，泽皮肤。常食有益无损。山楂性冷。〔宜〕消食积，补脾化滞，止痢。〔忌〕脾弱者恐太克伐，不宜多食。石榴性温。〔宜〕止泻痢，除咽喉燥渴。〔忌〕多食损齿。樱桃性热。〔宜〕益脾气，止泄精。〔忌〕内热，有喘嗽者不可食。杨梅性大热。〔宜〕消食，涤肠胃，止酒吐。〔忌〕多食发热，损齿。落花生性平。〔宜〕脾肺。香能舒脾，色白入肺。〔忌〕油者不宜食，反能致咳。莲子性温涩。〔宜〕补脾。能交水火而媾心肾，安靖君相火邪，益十二经脉血气，涩精气，浓肠胃，除脾泄久痢，白浊、梦遗、女人崩带、诸血病。藕节（性温而涩）（解热毒，消瘀血，止吐衄淋沥、一切血症）莲须（性涩。清心通肾，固精乌发）藕粉（安神益胃）菱性寒。〔宜〕消暑，止渴，解酒。芡实性温而涩。〔宜〕固肾益精，补脾去湿，止泄泻，除梦遗。煮熟研膏同粳米作粥，甚助精气。荸荠性寒滑。味甘。主化坚。即地栗。〔宜〕益气安中，开胃消食；除胸中实热，止五种噎膈。能消坚削积，和铜钱嚼之，则钱碎。槟榔性温。味辛苦微涩。〔宜〕破滞散邪，攻坚去胀，消食行痰，除风下水，醒酒解瘴。〔忌〕过食泄脏气。甘蔗性寒。味甘。〔宜〕和中助脾，除热润燥，止渴消痰，解酒毒，利二便。〔忌〕多食出鼻血。甘蔗汁（与姜汁同服止呕哕反胃）白糖（性温热。和中，消痰止嗽）红糖（性温热。同白糖皆蔗汁熬成。补脾润肺）蜜糖生凉熟温。味甘。痘痂不落以此敷之。〔宜〕丸药，润燥，止嗽，除痢，明目，悦颜。〔忌〕略滑肠，泄者忌用。不宜同葱食。饴糖性热。味甘。即米糖，糯米熬成。〔宜〕和脾润肺，化痰止嗽。〔忌〕多食发湿热，动火，损齿。