蜜桃_蜜桃的功效、营养价值

1 拼音

mì táo

2 注解

蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。

蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分，在我国桃中称为珍品。

人们常说桃养人，主要是因为桃子性味平和、营养价值高。每天吃二个可以起到通便，延缓衰老、提高免疫功能等作用。

3 蜜桃的别名

桃实、毛桃、密桃、白桃、红桃、水蜜桃

4 蜜桃的营养价值

1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用；

2. 桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果；

3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化；

4. 桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

5. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

5 蜜桃的选购

1. 挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂；

2. 颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜；

3. 巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，再清洗几下毛就没了；

4. 未成熟或烂的桃子不要吃。

6 蜜桃适合的人群

一般人群均可食用

1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用；

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

7 蜜桃的食疗功效

桃子味甘、性温；

具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效；

可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症，还可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

8 与蜜桃 相克的食物

蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）

9 蜜桃的食用建议

每次1～2个

1. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症；

2. 桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

蜜桃

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1 拼音

2 注解

3 蜜桃的别名

4 蜜桃的营养价值

5 蜜桃的选购

6 蜜桃适合的人群

7 蜜桃的食疗功效

8 与蜜桃 相克的食物

9 蜜桃的食用建议

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