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wū méi zhōu
乌梅15～20克 粳米100克 冰糖适量
将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。
生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。
每日2次，温热食。
急性泻痢和感冒咳嗽者禁用。
《圣济总录》
乌梅粥
乌梅（捶碎）7个，粟米（淘净）不拘多少。
肠风下血，烦渴。
以水8合，浸1宿，去乌梅，取汁煮粥。每日空腹顿食之。
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