3 制法
先将芡实用水淘去浮皮，晒干轧细，过罗；再将鸡内金（去净瓦石糟粕）轧细，过罗，置盆内浸以滚水，半日许；再入芡实、白糖、白面，同所浸原水，和作极薄小饼，烙成焦黄色。
6 备注
方中鸡内金以补助脾胃，运化饮食，消磨瘀积，食化积消，痰涎自除；芡实敛冲固气，统摄下焦气化；且与麦面同用，一补心，一补肾，使心肾相济，水火调和，而痰气自平。
8.1 方名
期颐饼
8.2 组成
生芡实6两，生鸡内金3两，白面半斤，白沙糖不拘多少。
8.3 主治
老人气虚，不能行痰，致痰气郁结，胸次满闷，胁下作疼，诸气虚痰盛者；兼治疝气。
8.4 用法用量
随意食之。
8.5 制备方法
上先将芡实用水淘去浮皮，晒干，轧细，过罗；再将鸡内金轧细，置盆内浸以滚水半日许；再入芡实、白糖、白面，用所浸原水，和作极薄小饼，烙成焦黄色。
8.6 各家论述
鸡内金以补助脾胃，大能运化饮食，消磨瘀积，食化积消，痰涎自除；再者，老人痰涎壅盛，多是下焦虚惫，气化不摄，痰涎随冲气上泛，芡实大能敛冲固气，统摄下焦气化，且与麦面同用，一补心、一补肾，使心肾相济，水火调和，而痰气自平矣。