黄芪当归鲫鱼汤

食养指南 高血压 养生汤 食疗 营养学 食养方

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
医学百科APP(安卓 | iOS | Windows版)

您的医学知识库 + 健康测试工具

https://www.wiki8.cn/app/

1 拼音

huáng qí dāng guī jì yú tāng

2 概述

黄芪当归鲫鱼汤中医食养方,适用于高血压·气血两虚证患者

高血压属于中医学的“眩晕”“头痛”等范畴。临床主要表现为头晕头胀头痛,或头重脚轻,或如坐舟车,常伴耳鸣心悸血压升高。中医认为高血压病发生五志过极、年老体迈、饮食不节等有关,其发病与五脏相关,但主要病位在心、肝、脾、肾,病性有实有虚,临床多以虚实夹杂为主。

气血两虚证眩晕时作、短气乏力口干心烦为主症,兼见面白自汗盗汗心悸失眠纳呆腹胀便溏等症,舌淡,脉细。

饮食贵在“不伤其脏腑”,采取有效合理的中医食养高血压有辅助预防和改善的作用气血两虚证患者饮食应以少食多餐、细软滋补为主,补益气血。

成人高血压患者食物选择应全面、均衡、多样。注意“减钠增钾,饮食清淡”, 减少食盐、含钠调味品以及各类加工食品的摄入,增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)的摄入。主食增加全谷物和薯类摄入,其中全谷物或杂豆占谷类的 1/4~1/2。动物性食物可选择鱼虾类、禽类、瘦肉等,每天摄入奶类 300~500g。限制富含膳食脂肪胆固醇的食品,包括油炸食品和动物内脏。不饮或限制饮酒,不喝或少喝含糖饮料。选择含不饱和脂肪酸植物油用作烹调油,推荐不同种类植物油交替使用。同时,在合理膳食的基础上,可针对不同证型选用食药物质食养方案。

成人高血压患者择食药物质时首先要准确辨证,并根据“因人、因时、因地”的三因原则选择相应的食药物质。同时,要将食药物质所提供的能量宏量营养素纳入全天饮食总量中予以考虑。此外,已知对某种食药物质过敏者、正在服用药物可能与食药物质禁忌时,应在医师、执业药师及营养指导人员等专业人员指导下食用。

3 主要材料

黄芪 15g,当归 10g,鲫鱼 100g,生姜3片。

4 制作方法

鲫鱼除去鱼鳞和内脏,洗净切块,同黄芪当归生姜煮至熟烂,加盐调味即可,佐餐食用。黄芪,非试点地区限执业医师使用。

5 注意事项

食养方不能代替药物治疗。

编辑:banlang 审核:sun
特别提示:本站内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。