2 英文参考
goat lung[湘雅医学专业词典]
3 《中医大辞典》·羊肺
3.1 来源
牛科动物山羊Capra hircus L.或绵羊Ovis aries L.的肺[1]。
3.2 性味归经
3.3 功能主治
补肺，止咳，利尿[1]。治肺痿咳嗽，消渴，水肿，小便不利[1]。
3.4 用法用量
煮食[1]。
3.5 化学成分
每100g约含蛋白质20.2g，脂肪2.8g，钙17mg，磷66mg，铁9.3mg，维生素B10.01mg，维生素B20.15mg，尼克酸0.4mg[1]。
4 《*辞典》·羊肺
4.1 出处
《别录》
4.2 拼音名
Yánɡ Fèi
4.3 来源
4.4 原形态
4.5 化学成份
每100克约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。
4.6 性味
甘，平。
①《备急千金要方·食治》："平。"
②《本草图经》："温平。"
4.7 功能主治
①《别录》："补肺，主咳嗽。"
②《备急千金要方·食治》："止渴，治小便多，伤中，补虚不足，去风邪。"
4.8 用法用量
内服：煮食或入丸剂。
4.9 附方
①治久嗽肺燥、肺痿：羊肺一具，杏仁（净研）、柿霜、真酥、真粉各一两，白蜜二两。先将羊肺洗净，次将五味入水搅粘，灌入肺中，白水煮熟，如常食之。（《十药神书》辛字润肺膏）
③治水气肿、鼓胀，小便不利：莨菪子一升，羖羊肺一具。上二味，先洗羊肺，汤微煠之，薄切，暴干作末，以三年大醋渍莨菪子一晬时，出，熬令变色，热捣如泥，和羊肺末，蜜合捣作丸，如梧子大。以麦门冬饮服四丸，日三，以喉中干、口粘、浪语为候，数日小便大利。（《备急千金要方》）
④治尿数而多：羊肺一具。作羹，纳少羊肉和盐豉，如食法，任性食。（《备急千金要方》）
4.10 摘录
《*辞典》
5 羊肺的食用价值
5.1 羊肺的营养价值
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。
5.2 羊肺适合的人群
一般人都可食用，每次约30克。
5.3 羊肺的食疗功效
5.4 羊肺的食用建议
6 参考资料
- ^ [1] 李经纬等主编．中医大词典——2版[M]．北京：人民卫生出版社，2004：705．