2 成分
蒲公英黄色素的主要成分为环氧叶黄质(lutein epoxide)、菊黄质(chrysanthemaxanthin)、黄黄质(fla-voxanthin)、新黄质(neoxanthin)、蒲公英黄质(taraxanthin)等。
醇溶性色素最大吸收峰:420nm,430nm。油溶性色素最大吸收峰:425nm,450nm。
5 来源
以菊科植物蒲公英(Taraxacam mongolicum Hand.Maii,又名婆婆丁。蒲公草、黄花地丁等)的花为原料。经提取,减压浓缩,低温真空干燥得到橙黄色色素