中医学 养生粥 食疗 方剂学 方剂
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zhè jiāng zhōu
甘蔗500～1000克 粳米50克
将甘蔗捣汁，再煮粳米作稠粥，然后加入蔗汁，搅匀。
清热润燥，止渴生津。适用于肺热咳嗽、口干舌燥，兼助脾气，利大小肠，除烦热，解酒毒。
可随意食用。
《粟珍集》
蔗浆粥
甘蔗汁1升半，青梁米4合。
润心肺。补脾养胃，生津止渴，润燥止咳，解酒毒。
虚热咳嗽，口干涕唾。反胃呕吐，及老人热病后期津伤，口干舌燥。
煮粥。日食2次。
《长寿药粥谱》青梁米作粳米。