山药桂圆炖甲鱼

食疗养生汤

目录

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

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1 拼音

shān yào guì yuán dùn jiǎ yú

2 概述

山药桂圆炖甲鱼以山药、桂圆、甲鱼为主要原料，具有滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热的功效，适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

3 处方

山药片30克桂圆肉20克甲鱼1只（约重500克）

4 做法

先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

5 功能主治

山药桂圆炖甲鱼具有滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热的功效。

6 适用人群

山药桂圆炖甲鱼适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

7 用法用量

食用时，吃肉喝汤。

8 出处

《饮食疗法》

编辑：banlang 审核：sun

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