枣仁百合排骨汤

食养指南 食疗 食养方 营养学 生长迟缓

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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1 拼音

zǎo rén bǎi hé pái gǔ tāng

2 概述

枣仁百合排骨汤中医食养方,适用于生长迟缓儿童青少年。

儿童生机蓬勃、生长发育迅速,一旦患病,则正气易虚而邪气易实。可在医师营养指导人员的建议下,根据儿童青少年具体情况选择具有健脾开胃、消滞、益肾等作用食药物质,如麦芽山楂莲子芡实山药等,以及相应的食养方。食养方中选用的食药物质为国家卫生健康委公布的既是食品又是药品的物品。以下用量适用于8岁儿童,使用时应结合临床常见的问题列举食养方及份量供参考,不同地区、不同年龄的儿童青少年份量不完全一致,症状轻重以及生长发育的程度均会影响食养方的份量及服用频次,建议在医师营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间,并根据实际情况调整。有相应症状儿童青少年可以食用至症状改善或消失。

3 主要材料

酸枣仁 5g,干百合 10g,大枣 2 颗,猪排骨100g。

4 制作方法

酸枣仁轻敲砸碎,可装入小汤袋中。猪排骨洗净、斩小段、焯水、冲洗。干百合洗净,大枣去核,对半切开备用;所有材料放入锅内,加水适量,炖煮约 1 小时,调味即可食用。

5 用法用量

晚餐佐餐或睡前喝 1 碗汤,每周 2~3 次。

编辑:banlang 审核:sun
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