2.1 别名
椒面羹（《饮膳正要》卷二）。
蜀椒（去目及闭口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙干，末之）白面90克
2.3 功能主治
治久患冷气，心腹积痛，呕吐不能下食。
2.4 用法用量
上二味，将椒末放面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。
2.5 摘录
《圣济总录》卷一八九
3 《养老奉亲》
3.1 方名
椒面粥
3.2 别名
椒面羹
3.3 组成
蜀椒1两（熬，捣为末），白面4两。
3.4 功效
暖胃散寒，温中止痛。
3.5 主治
脾胃虚寒，腹痛，泄泻，呕吐。泄痢无常，不下食。久患冷气，心腹结痛。老人噎食，胸胁逆满。
3.6 用法用量
上和椒拌匀即煮，空心食之，1日1次。
3.7 附注
椒面羹（《饮膳正要》卷二）。《圣济总录》本方用法：将椒末于面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。