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食
食①通蚀。《素问·阴阳应象大论》:“壮火食气。”《素问·上古天真论》:“美其食,任其服,乐其俗。”③吃,吃饭。《素问·生气通天论》:“因而饱食,筋脉横解,肠澼为痔。”④音寺(sì)。供给、依靠。《素问·阴阳应象大论》:“精食气”,“形食味”。
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仙传神秘药肚子
《不居集》下集卷一:组成:雄猪肚1个(不见水,酒洗净),白马骨1根(粗大者,不见水洗,以布拭净,木槌敲碎,装入肚内令满,密缝)。功效:养胃清热,补虚透骨祛风。用法用量:半年者食半个即愈,1年者食1个,2-3年照数食之,倘半年喜食1个者,听其所爱,不必执泥。
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曲末酒
《普济方》卷二一二:组成:好曲末5升。主治:久冷痢不纯白者,由积卧冷处,经久病发,逐令脾胃俱冷.日夜50-60行,大小腹痛不可忍。若至食时,捣蒜1升令至熟,下姜、椒末调和,如常食之法,惟须稠,勿加盐,以水和面2升作淳饼,极烂煮之,干漉,热纳蒸蒜薤,臼中相和,1顿食之,少与余食。以此法治不过2日,无有不愈。
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黄钻鱼
概述“鱼体瘦长,全身呈纺锺流线形,头锥形,吻尖长,口裂大,眼睛小,颌呈喙状,因其头部及鳃均成黄铜色,故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。——它生性凶猛,属食肉性鱼类,专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼),是淡水鱼的大敌。黄钻鱼的别名竿鱼、黄尖、虎鱼、水老虎、黄箭鱼、铜头鱼
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鲫鱼熟脍
《太平圣惠方》卷九十七:鲫鱼熟脍:处方:鲫鱼500克(鲜者,治如食法)功能主治:治脾胃冷气,不能下食,虚弱无力。摘录:《养老奉亲》《圣惠》卷九十七:方名:鲫鱼熟脍组成:鲫鱼2斤(作脍),时萝、陈橘皮(去瓤,焙)、芜荑、干姜(炮)、胡椒各等分(捣罗为末)。主治:产后虚冷,下痢腹痛,食少。
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羊肉臛
《圣惠》卷九十七:组成:羊肉4两(切,炒作臛),面半两。主治:初欲有妊,心中愦闷,呕吐不下食,恶闻食气,头重眼肿,四肢烦疼,多卧少起,恶寒,汗出疲乏。用法用量:上件索饼,于生姜、豉汁中煮,和臛食之。方出《肘后方》卷三,名见《圣惠》卷九十五:组成:章陆根1斤(刮去皮,薄切),羊肉1斤。水气洪肿。
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黍米粥
处方:黍米40克(净淘)阿胶30克(炙,为末)功能主治:治年老体弱,下痢不止,日渐黄瘦无力,纳食减少。用法用量:煮粥,临熟下胶末调和。《医方类聚》卷二五二引《食医心鉴》:方名:黍米粥组成:黍米1合,鸡子1枚,蜡1分(细切)。主治:诸痢不愈。用法用量:煮黍米作稀粥,临熟入阿胶、蜡、羊脂,搅令消,空腹食之。
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蛊注
因蛊虫侵食府脏致病,并能流注传染他人。出《金匮要略·五脏风寒积聚病脉证并治》。有缓有急,急者仓卒十数日之间便死,缓者延引岁月,游走腹内,常气力羸惫,骨节沉重,发则心腹烦懊而痛,令人所食之物,亦变化为蛊,渐侵食府藏尽而死,则病流注染着旁人,故谓之蛊注。”其治可用《千金》桃奴汤、大乙备急散等方。
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黄芩五物散
处方:黄芩5两,黄连5两,黄柏5两,黄耆4两,龙骨6两。制法:上为散。功能主治:水痢。心腹甚痛,食无妨,但食后即痢,食皆化尽,唯变作水谷无期度,多食多下,少食少下。用法用量:以饮下之,初服1方寸匕,日2服,稍稍加至2-3匕。注意:忌猪肉、冷水。摘录:《外台》卷二十五引《许仁则方》
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松精散
《医级》卷八:方名:松精散组成:松香(明净者)1块不拘多少。主治:疠风恶症,手足麻木,毛落眉脱,遍身隐疹成疮,有血无脓,肌肉溃烂,鼻梁损坏,面如虫行,甚则声哑指堕足穿,秽臭不堪。服至旬日,或作呕,或嘈杂,或便下诸毒物,此药力盛行也,必须日服,不可中止。并忌食猪首、鹅、菌及湿毒发物,终身忌食。
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饮食中毒
饮食中毒病名。误食含有毒性金属盐类的食物、毒蕈、有毒鱼类及其他毒物污染的食物而发生中毒症状。《诸病源候论·诸饮食中毒候》:“凡人往往因饮食急然困闷,少时致甚,乃至死者,名为饮食中毒。”包括食河豚鱼中毒、食蟹中毒、食诸肉中毒、食六畜肉中毒、食诸鱼中毒、饮酒中毒、食蕈菌中毒等,详见各条。
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团头鲂
又近名武昌鱼,团头鳊。背鳍具硬刺,其长短于头长;原分布于中国长江中下游的湖泊中。团头鲂喜生活在静水的中、下层,底质为淤泥并有沉水植物生长的敝水区。6月间性腺成熟的亲鱼群集于产卵场,冬季群集在深水处泥坑中越冬。成鱼摄食水生植物,以苦草和 叶黑藻为主,还食少量浮游动物。肉味腴美,脂肪丰富。
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鼹科
鼹科是食虫目的1科,绝大多数营地下生活,形如圆筒,耳、眼均不明显,颈部不分明,肢短,4足十分发达,头尖,吻部尖长。平时孤栖,但几个鼹鼠可共用1个巨大而复杂的洞道系统,终年昼夜活动,无冬眠。取食地下的蠕虫、昆虫幼虫、各类无脊椎动物等,少数兼食植物。在北美始见于渐新世中期,在欧洲始见于始新世,在亚洲仅见于近代。
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茯苓煎
《千金翼》卷十九:茯苓煎:处方:茯苓2斤,白蜜4升。功能主治:消渴。用法用量:上药于铜器中重釜煎,以2茎薤白为候,黄即煎熟。先食服如鸡子大,日3次。功效:养老延年。制备方法:上药治下筛,以熟绢囊盛,于3斗米下蒸之,米熟即止,晒干,又蒸,如此3过,乃取牛乳2斗和合,着铜器中,微火煮如膏,收之。
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小儿呕吐·脾胃虚寒证
小儿呕吐·脾胃虚寒证(infantilevomitingwithsyndromeofdeficientcoldofspleenandstomach)是指脾胃阳气虚衰,失于温运,以食后良久方吐,或朝食暮吐,暮食朝吐,吐物多为清稀或不消化乳食,伴面色苍白,神疲纳呆,四肢不温,腹痛便溏,舌淡苔白,脉迟缓无力为常见症的小儿呕吐证候。
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黄雌鸡粥
《圣惠》卷九十七:黄雌鸡粥:处方:黄雌鸡1只(未周年者,治之如法,以水1斗,煮取汁5升),杏仁10枚(汤浸,去皮尖双仁),熟干地黄3两(锉碎,与杏仁同研,用酒3合,研绞取汁),粳米3合。功能主治:益气,壮筋骨,补肾气。虚损,膀胱积冷。功能主治:膀胱虚冷,小便数不禁。主治:消渴口干,小便数。
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甜菜叶
概述叶用甜菜或称牛皮菜、光菜,与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。欧洲南部,现地中海沿岸尚有野生的。我国栽培已久。叶部发达,叶片肥厚,叶柄粗长,一般生食嫩叶,有叶柄特别发达的,则以食叶柄为主,可煮食炒食或盐渍。80克甜菜叶适合的人群一般人群均可食用。
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雀鳝目
雀鳝目是硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲的1目,本目只有雀鳝科1科,雀鳝属1属共有7种。鳔有鳔管与食道背部相联,鳔多分室,形如肺,鳔壁密布微血管,可营气体代谢。化石始自上白垩统。曾有亦见于中国说,系外国学者依中国古画推测鉴定的,无标本依据,不确。幼鱼时期食小型无脊椎动物;一般体长超过5厘米时改食小鱼,也捕食蟹类和昆虫。
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饮痫
饮痫病名。食不知饱,忽数日不思食,伴手足搐动之证。《奇效良方》卷六十四:“饮痫为病,此患吃食不知饱,忽然连三五日不甚思食,手足搐动,多自梦寐中作。食之太饱,亦便发作。”参见痫、食痫、五痫条。
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辟谷木耳丸
处方:木耳(捣末)8两,大豆(炒熟,捣末)8两,大枣(煮熟,去皮核,研)1升。制法:上炼蜜为丸,如鸡卵大。功能主治:辟谷。主用法用量:有食日服1丸,无食日服2丸,逢食即食,无食亦不饥矣。摘录:《圣济总录》卷一九八
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鲫鱼粥
《圣惠》卷九十七:鲫鱼粥:处方:鲫鱼肉1斤,粟米3合(别煮粥)。功能主治:产后赤白痢,脐下痛,不下食。功能主治:和脏腑。主老人赤白痢,刺痛,不多食,痿瘦。用法用量:上相和煮作粥,下五味,椒、酱、葱调和。摘录:《养老奉亲》《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》:方名:鲫鱼粥组成:鲫鱼1斤半,红米3合。
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牙齿虫
《诸病源候论》卷二十九认为:“牙齿虫是虫食牙,又食于齿,亦令牙齿疼痛。皆牙齿根有孔,虫居其内,食牙齿尽,又度食余牙齿。”参见牙虫、齿虫:牙虫为病名,又名齿虫。指牙被虫蛀而痛之痛。《诸病源候论》卷二十九:“牙虫是虫食于牙,牙根有孔,虫在其间,亦令牙疼痛。”《外台秘要》卷二十二:“齿虫,是虫食于齿。”
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捕食
NA-每个捕食者的捕食数,No-被食者密度,Tt-捕食、摄食所需时间,a-摄饵能率,TH-处理每个被食者(从追逐至消化)所需的时间,NA对No的关系为饱和型曲线,No大于某个阈值时,NA则达到一定的上限值。增殖造成的捕食者密度的变化,比被食者密度的变化迟些发生,所以有带来迟缓的密度依赖性的倾向。
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猬肉
《*辞典》:猬肉:出处:《食疗本草》拼音名:W iR u来源:为刺猬科动物刺猬或短刺猬的肉。原形态:动物形态详刺猬皮条。性味:《纲目》:甘,平,无毒。功能主治:治反胃,胃脘痛,痔瘘。①《食疗本草》:主下焦弱,理胃气,令人能食。②《本草拾遗》:皮及肉主反胃,炙黄食之。③《本经逢原》:治反胃,胃脘痛。
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湿(匿^虫)
《诸病源候论·湿(匿^虫)病诸候》:“湿(匿^虫)病,由脾胃虚弱为水湿所乘,腹内虫动,侵食成(匿^虫)也。多因下利不止,或生病后客热结腹内所为。若下唇生疮,是虫食下部,则肛门烂开,甚者腑脏皆被食,齿下上龂悉生疮,齿色紫黑。”该书未出治法,孙思邈《备急千金要方》有治湿(匿^虫)方、懊憹散等方。
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格气
格气病证名。胸膈间气塞不通,痰涌滞,食下即吐之证。《医林绳墨》卷五:“食下即吐,其吐痰涎裹食,是谓之格气。”多由气机阻滞,痰食互阻所致。参见格食条。
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小儿伤积
小儿伤积为病证名。其症不欲乳,食而不化,腹部胀满,嗳腐吐酸,大便失调等。《医宗金鉴·幼科心法要诀》:“夫乳与食,小儿资以养生者也”若“乳食无度,则宿滞不消而疾成矣”。可知乳积食滞和脾胃虚,乃是小儿乳积和食滞病机两个主要方面。治乳积,用消乳丸以消导;滞重便秘者,宜小承气汤攻下。
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牙齿酸弱
牙齿酸弱为症状名,指咀嚼食物时自觉牙齿发酸,咀嚼无力的表现。类于现时的牙质过敏。齼,指牙齿接触酸味的酸痛感觉。《本草纲目》粉锡附方:“食梅牙齼,韶粉揩之。”因恣食酸味,致使牙齿酸痛感者,谓之齿齼。《杂病源流犀烛》卷二十三:“齿齼多由食酸之故。”治宜取核桃肉细嚼。本病类今之牙本质过敏。
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遮护
遮护人体解剖名称。系会厌的别名。《喉科金钥》卷上说谛问答:“食下咽,两旁喉管有护,旋开旋阖,当食而言笑,则上气冲激,令人喷饭,故圣人食不语。”
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鸡屎醴散
《宜明论方》卷一:鸡屎醴散:处方:大黄桃仁鸡屎醴(干者)各等分制法:上为末。功能主治:治鼓胀,且食不能暮食,痞满。用法用量:每服3克,用水150毫升,加生姜3片,煎汤调下,食后、临卧服。制备方法:上为末。附注:鸡屎散(《济阳纲目》卷三十九)。本方方名,《医学正传》引作 鸡屎醴饮,《本草纲目》引作 鸡矢醴。
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火(饣曹)
火(饣曹)病证名。嘈杂之一种。因胃经有火而致食已即饥,或食而不饱之症。《景岳全书·杂证谟》:“大抵食已即饥,或虽食不饱者,火(饣曹)也。”治宜清火,用和中汤、三圣丸、左金丸等方。参见嘈杂条。
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必效方
概述:必效方为方剂名,出自《杂病源流犀烛·脏腑门》卷一方。组成:五味子四钱,贝母、瓜蒌各五钱,杏仁、苏梗、天门冬各一两,款冬花八钱,葱白七根,川椒每岁一粒。制法:上药为末,入猪肺中,荷叶包蒸熟。功能主治:主治久咳不止。
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脾胃不和
脾胃不和证名。以不思食,食而不易消化为主症。《明医指掌》:“脾不和,则食不化;脾胃不和则不思而且不化。或吐,或泻,或胀满,或吞酸,或嗳气,或恶心,用治中汤。脾不和,不喜食而食不消者,枳缩二陈汤、枳术丸;胃不和者,平胃散。”
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食膈
食膈病名。五膈之一。见《外台秘要》卷八。因气塞、火郁,脾运失常,食滞隔阻所致。证见烦满,疲乏,食不下,时呕沫等。治宜消食导滞,开郁理气,用食郁越鞠丸等方。一作食噎膈。参见噎膈、五膈条。
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鹿肉羹
概述:鹿肉羹以鹿肉为主要原料,具有益气养血,通乳的功效,适用于虚劳羸弱、产后无乳者。做法:将鹿肉洗净,切成细片,加清水1000毫升,放入五味调料,与鹿肉共煮,至鹿肉烂熟成羹即可。鹿肉其性温味甘,有补五脏、调血脉的作用,可治虚劳羸瘦、产后无乳。用法:食肉喝汤,空腹食。出处:《医疗保健汤茶谱》
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山家清供
《山家清供》为食疗烹饪专著。宋·林洪著。撰年不详。本书与宋以前的食疗著作相比有明显的不同,过去的食方大部分以食配药,食药相混,本书则以食为主,重视食物的养生和治疗作用,对后世有很大影响。本书先后被收编在元代陶宗仪编纂的《说郛》、明代周履靖纂辑的《夷门广牍》中。
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刺猬亚科
刺猬亚科是食虫目猬科的1亚科。吻尖而长,耳眼均发育正常;前后足均具5趾,少数种类前足4趾;44枚,均具尖锐齿尖,适于食虫;受惊时,全身棘刺竖立,卷成刺球状,头和4足均不可见。广泛分布于亚洲、欧洲、非洲的森林、草原和荒漠地带。栖山地森林、草原、农田、灌丛等,昼伏夜出,取食各种小动物,兼食植物,有时危害瓜果。
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黄雌鸡方
《普济方》卷一九一:黄雌鸡方:处方:雌鸡1只,赤小豆1升。功能主治:补肾,扶阳气。主腹肿水癖,水肿,冷气。注意:无患骨热者,不可食也。摘录:《普济方》卷一九一《饮膳正要》卷二:方名:黄雌鸡方组成:黄雌鸡1只(挦净),草果2钱,赤小豆1升。主治:腹中水癖,水肿。用法用量:上件同煮熟。
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乌姜丸
《卫生总微》卷十:方名:乌姜丸组成:生姜2两(切棋子大),黄连(去须)2两(锉豆大。2味同炒紫黑色),肉豆蔻25个(每个入丁香2个,共五10个在内讫,别用生姜研烂取汁,和面裹,煨熟,和面研之)。《医方类聚》卷二十四引《施圆端效方》:方名:乌姜丸组成:川乌1两,草乌1两,干姜1两,良姜1两。
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椒面粥
《圣济总录》卷一八九:椒面粥:别名:椒面羹(《饮膳正要》卷二)。处方:蜀椒(去目及闭口者)7.5克(炒出汗,水浸一宿,焙干,末之)白面90克功能主治:治久患冷气,心腹积痛,呕吐不能下食。功效:暖胃散寒,温中止痛。主治:脾胃虚寒,腹痛,泄泻,呕吐。泄痢无常,不下食。老人噎食,胸胁逆满。
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牛喉咙
《*辞典》:牛喉咙:出处:《千金 食治》拼音名:Ni H uL nɡ来源:牛科动物黄牛及水牛的喉咙。附方:治反胃吐食,药物不下,结肠三、五日至七、八日大便不通:白水牛喉一条。去两头节并筋膜脂肉,用米醋一盏浸之,微火炙干、淬之,再炙、再淬,醋尽为度,研末。(《法天生意》正胃散)摘录:《*辞典》
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大肠移热于胃
大肠移热于胃为病机理论。指食亦证之一种病理。《黄帝内经素问·气厥论》:“大肠移热于胃,善食而瘦,又谓之食亦。”王冰注:“胃为水谷之海,其气外养肌肉,热消水谷,又铄肌肉,故善食而瘦,又谓之食亦者,谓食入移易而过,不生肌肤也。”
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反胃·血瘀积结证
反胃·血瘀积结证(stomachrefluxwithsyndromeofaccumulationandbindingofstaticblood)是指血瘀积结,胃气上逆,以经常脘腹胀满,食后尤甚,上腹或有积块,朝食暮吐,暮食朝吐,吐出宿食不化,或吐黄沫,或吐褐色浊液,或吐血便血,上腹胀满刺痛拒按,上腹积块坚硬,推之不移,舌暗红或有瘀点
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反胃·痰浊阻滞证
反胃·痰浊阻滞证(stomachrefluxwithsyndromeofblockadeofphlegm-turbidity)是指痰浊内阻,胃失和降,以经常脘腹胀满,食后尤甚,上腹或有积块,朝食暮吐,暮食朝吐,吐出宿食不化或痰涎水饮,眩晕,心下悸,苔白滑,脉弦滑等为常见症的反胃证候。
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桃花面
处方:新桃叶75克(干者120克捣末)白面250克功能主治:治大便燥结不通,腹内胀痛。用法用量:上二味,水和匀,薄切,如常食煮熟。至午时腹中鸣,当下恶物。注意:服药后三五日内,忌食热毒炙炸之物。摘录:《圣济总录》卷一九○
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反胃·脾胃虚寒证
反胃·脾胃虚寒证(stomachrefluxwithsyndromeofdeficientcoldofspleenandstomach)是指脾胃阳虚,虚寒内生,以食后脘腹胀满,朝食暮吐,暮食朝吐,吐出宿食不化及清稀水液,吐尽始觉舒适,大便溏少,神疲乏力,面色青白,甚者面色晄白,手足不温,眩晕耳鸣,腰酸膝软,精神委靡,舌淡,苔白
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反胃·胃热证
反胃·胃热证(stomachrefluxwithstomachheatsyndrome)是指宿食久停,积热化火,以食后脘腹胀满,朝食暮吐,暮食朝吐,吐出宿食不化及混浊酸臭之稠液,便秘,溺黄短,心烦口渴,面红,舌红干,苔黄厚腻,脉滑数等为常见症的反胃证候。
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豁泄
豁泄古病名。指食不知饱,饥瘦、腹大而多泄。《诸病源候论》卷四七:“小儿有嗜食,食已仍不知饱足,又不生肌肉,但其腹大,其大便数而多泄,亦呼为豁泄,此肠胃不守故也。”治宜健脾益气,用参苓白术散。
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牛血
《*辞典》:牛血:出处:《本草蒙筌》拼音名:Ni Xu 来源:牛科动物黄牛或水牛的血液。性味:咸,平。功能主治:理血,补中。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦。煮拌醋食,治血痢、便血。③《本经逢原》:能补脾胃诸虚,治便血、血痢,一切病后羸瘦,咸宜食之。④《医林纂要》:破瘀通经,利大小便。
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黄芩五味散
处方:黄芩黄连黄柏各15克黄耆12克龙骨18克制法:上药捣筛为散。功能主治:治水痢,心腹甚痛,饮食无妨,但食后即痢,多食多下,少食少下。摘录:《外台秘要》卷二十五引许仁则方