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jiāng sū zuì xiè lǔ
香糟味
好糟750克、盐250克、酒750克、好醋250克。
以好糟750克、盐250克、酒750克、好醋250克,拌匀制成醉蟹卤。若不开封,可保鲜2个月。所配制的卤汁可用于醉活蟹30只。