鸡蓉鲮鱼汤

食疗养生汤

目录

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

医学百科APP（安卓 | iOS | Windows版）

您的医学知识库 + 健康测试工具

https://www.wiki8.cn/app/

1 拼音

jī róng líng yú tāng

2 概述

鸡蓉鲮鱼汤以鲮鱼、母鸡肉、蛋清等为主要原料，具有镇痛，消炎的功效，用于风湿痛、关节痛等辅助治疗。

3 原料

鲮鱼2条（约500克），母鸡肉100克，蛋清1个，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。

4 做法

鲮鱼去鳞、肠杂后，拌上盐、胡椒粉，加少许料酒腌渍10分钟；鸡肉剁成茸，加蛋清、料酒、精盐、水淀粉搅至有黏液，塞入鱼肚中。锅内加水煮沸，投入姜片，下鲮鱼，烹上料酒，用文火烩1小时，放调料，撒上葱花即成。

5 功效

鸡蓉鲮鱼汤具有镇痛、消炎的功效。

6 使用人群

鸡蓉鲮鱼汤用于风湿痛、关节痛等辅助治疗。

7 用法

作菜肴食用。

8 特点

鸡蓉鲮鱼汤滋味醇厚，营养丰富。

鲮鱼有健骨、活气血、逐水利湿功效，母鸡肉可治风寒湿痹，同煮成汤可主治全身筋骨痛、风湿关节痛。

9 出处

《医疗保健汤茶谱》

编辑：banlang 审核：sun

关键词：

大家还对以下内容感兴趣：

用户收藏：

新增词条：

特别提示：本站内容仅供初步参考，难免存在疏漏、错误等情况，请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容，建议您直接咨询医生，以免错误用药或延误病情，本站内容不构成对您的任何建议、指导。