明 李中梓
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味辛、性温，无毒。入肺、脾二经。广中者最佳，福建者力薄，浙产便又逊矣。陈久愈佳。去蒂及浮膜，晒干。止嗽定呕，颇有中和之妙。清痰理气，却无峻烈之嫌。留白者，补胃偏宜，去白者，疏通端掌。苦能泄气，又能燥湿，辛能散气，温能和气，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。夫脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故独入二经；气虽中和，然单服久服，亦损真元。橘皮下气消痰，橘肉生痰聚气，一物也、而相反如此。橘红∶性热。除寒下气、消痰散结。