明 李中梓
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味甘，性平，无毒。入脾经。坚实肥大者佳。调和脾胃，具生津止泻之功。润养肺经，操助脉强神之用。经言∶枣为脾果，脾病宜食之。又曰∶脾病患，毋多食甘，毋乃相戾耶？不知言宜食者，指不足之脾也。如脾虚泄泻之类。毋多食者，指有余之脾也，如中满肿胀之类。凡用药者，能随其虚实而变通之，虽寻常品味，必获神功，苟执而泥之，虽有良剂，莫展其长，故学人以格致为亟也。
枣虽补中，然味过于甘、中满者忌之。小儿疳病及齿痛，痰热之人，俱不宜食；生
者，
尤为不利。红枣∶功用相仿，差不及耳。