2 英文参考
energy coefficient[WS/T 476—2015 营养名词术语]
3 注解
能量系数（energy coefficient）是指每克产能营养素在体内氧化时所产生的能量[1]。碳水化合物、脂肪、蛋白质的能量系数分别为17 kJ（4 kcal）、37 kJ（9 kcal）和17 kJ（4 kcal）[1]。
4 参考资料
- ^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会．WS/T 476—2015 营养名词术语[Z]．2015-12-29．
energy coefficient[WS/T 476—2015 营养名词术语]
能量系数（energy coefficient）是指每克产能营养素在体内氧化时所产生的能量[1]。碳水化合物、脂肪、蛋白质的能量系数分别为17 kJ（4 kcal）、37 kJ（9 kcal）和17 kJ（4 kcal）[1]。