凡病后脾胃弱,肌肉瘦,择相宜者食之,以助药力,绝妙。
治翻胃吐酸,及病后脾弱。用粟米一合煮粥,入人参末、姜汁各五钱,和匀空心食。
治脾胃虚弱,呕吐不食,渐加羸。粟米、白曲等分,煮粥,空心食,极养胃气。一人病淋,性不可服药,予令日啖此粥,绝去他味,旬日减,月余痊。饮食妙法。
治老人小儿脾泄水泻。用松花一升,百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升,粳米粉一斗二升,糯米粉三升,砂糖一斤,拌匀蒸熟,炙干食之。一方加砂仁末一两。
治噎病吐逆,饮食不进。紫苏叶二两,白蜜、姜汁各五合,和匀,微火煎沸,每服半匙,空心细咽。
益精气,强智力,聪耳目。用芡实去壳三合,新者研如膏,陈者作粉,和粳米三合,煮粥食。
治同上,健脾胃,止泄痢。莲肉一两,去衣煮烂,研细入糯米三合,煮粥食。
鹿豆粥
益精补脾,又治霍乱吐泻。白扁豆半斤,先煮豆烂去皮,入人参二钱,下米煮粥。
治脾虚泄泻,又治不寐。粳米二合,茯苓末一两,煮好,再下苓末一两,再煮烂食。
莲肉糕
治病后胃弱,不消水谷。莲肉、粳米各炒四两,茯苓二两共为末,砂糖调和,每用两许,白汤送下。
治饮食不住口,仍易饥饿,近似中消。用绿豆、糯米、小麦各一升,炒熟为末,每用末一升,滚水调服。
治泄泻。用蚤米半升,东壁土一两,吴萸三钱,同炒香熟,去土、萸,取米煎汤饮。
治咽中作哽,下食则塞,反胃不止。用杵头糠炒一两,煮米饮,调匀,空心食。