《养老奉亲书》

宋 陈直

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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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食治老人脾胃气弱、食饮不下、虚劣羸瘦,及气力衰微,行履不得。鲫鱼熟方。鲫鱼肉半斤(细切)上投豉汁中煮,令熟。下胡椒、莳萝并姜、橘皮等末及五味,空腹食。常服尤佳。食治老人脾胃气弱、干呕、不能下食。羊血方羊血(一斤,鲜者,面酱作片)葱白(一握)白面(四两,捍切)上煮血令熟,渐食之。三五服,极有验,能补益脏腑。食治老人饮食不下,或呕逆虚弱。生姜汤方。生姜(二两,去皮,细切)浆水(一升)上和少盐。煎取七合,空心食之。常作,开胃进食。食治老人脾胃虚弱恶心,不欲饮食,常呕吐虎肉炙方虎肉(半斤,切,作脔)葱白(半握,细切)上件,以椒、姜、五味调,炙之。空心食,冷为佳。不可热食,损齿。