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“阿特金斯减肥食谱”可能会降低生育能力
...好莱坞明星推崇、百万普通人追捧的著名“阿特金斯减肥食谱”有可能会降低妇女的生育能力。阿特金斯减肥食谱由美国已故医生阿特金斯在上世纪设计而成,主要针对追求身材苗条的人群。该食谱提倡多摄入蛋白质,少摄入碳...
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美研究发现低脂食谱或阿斯匹林有助癌症不复发
...2005年美国临床肿瘤学协会年会上报告说,脂肪含量低的食谱或阿斯匹林都有助于降低部分人癌症复发的风险,但研究结果还有待进一步验证。 据路透社报道,加利福尼亚大学罗恩·赫莱博夫斯基博士及其同事研究了2400多名...
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22.4食谱的编制
22.4食谱的编制 食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量,而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯,以最习惯的方法加以...
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美国研究人员说低脂食谱或阿司匹林有助于防止癌症复发
...美临床肿瘤学会年会上说,初步研究表明,脂肪含量低的食谱或阿司匹林都有助于降低部分人癌症复发的风险,但这一成果还有待进一步的验证。据报道,在这项研究中,加利福尼亚大学赫莱博夫斯基博士及其同事研究了2400多...
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23.6成年肥胖者治疗膳食食谱举例
23.6成年肥胖者治疗膳食食谱举例 临床实践表明,住院成年中度以上肥胖者,当其每日膳食供能量超过6300kJ时,一般往往无效。故其能量限制常从6300kJ开始,以后再酌情逐步降至5460与4200kJ。因此,这里就将6300、5460和4200kJ三...
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试举例说明怎样安排肥胖、消瘦、正常体重糖尿病人的食谱?
...5焦耳/(kg体重·日) 60×1.26×105=7.54×106焦耳 (4)一天食谱安排: 主食300g 4.52×106焦耳 牛奶250g 6.70×105焦耳 瘦肉100g 7.54×105焦耳 蔬菜1000g 6.70×105焦耳 植物油2.5汤匙9.42×105焦耳 总热量...
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不同干预方法对实验性肥胖大鼠早期血管内皮功能障碍作用的比较
...华儿科杂志2006Vol.44No.8P.607-6107(济南)为了观察单纯控制食谱、控制食谱联合有氧运动或降脂药对实验性肥胖大鼠血脂和血管内皮功能的影响。研究者将Wistar大鼠随机分为:F组:饲予高脂饲料;N组:饲予基础饲料;A组:高脂饲...
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植物蛋白饮食对肝性脑病患者血氨的影响
...,有利清醒,但蛋白供给不能保证。本研究使用植物蛋白食谱可使肝硬化肝性脑病(Ⅰ°、Ⅱ°)病人既能获得一定的蛋白质,使机体氮平衡改善,又可降低肠道pH值,利于通便与氨的排出,达到降低血氨目的,有利肝损修复与肝...
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幼儿园膳食营养管理工作
...考试合格后颁发合格证。 2营养计算工作 2.1带量食谱的制定、公示由经过培训的保健医生及炊事员共同制定,每周更换1次。为避免个别幼儿园弄虚作假、应付了事,笔者要求幼儿园带量食谱需一式三份:幼儿园门口公示一...
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《本草饮食谱》
《本草饮食谱》 食疗本草著作。一卷。清·文晟辑,费伯雄鉴定。刊于1850年。本书将可以疗病的食物本草分为谷、豆、菜、瓜、果、味、禽、兽、鱼、虫等10部,共约200种,每种列述性味、采用、主治及宜忌等,内容简要。...
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《本草饮食谱》
《本草饮食谱》 食疗本草著作。一卷。清·文晟辑,费伯雄鉴定。刊于1850年。本书将可以疗病的食物本草分为谷、豆、菜、瓜、果、味、禽、兽、鱼、虫等10部,共约200种,每种列述性味、采用、主治及宜忌等,内容简要。...
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哺乳期母亲的食谱应是怎样的?
哺乳期母亲的食谱应根据食物的营养含量及个人的口味而精心制定。 有的母亲认为只有在坐月子时应好好营养,出了满月以后就无所谓了,因此,坐月子期间一天吃一斤鸡蛋,但出了满月以后,就与其他家人吃一样的饭菜了...
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慢性肾功能不全病人怎样选择食谱?
主食,可选用江苏标一米、中白米、富强粉、藕粉。不宜用江苏标三糯米、北京特一大米小米。 豆制品,可选用豆浆、凉粉、粉丝、四季豆。不宜用黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋。 蔬菜类,可...
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慢性肾盂肾炎患者有哪些食谱可供选用?
(1)青豆炒鱼粒 原料:石斑鱼肉450克(切粒),青豆3汤匙,笋肉190克(切粒),甘笋3汤匙(切粒),姜米半汤匙,蒜茸半汤匙,面包1片。 制法用法:青豆煲熟用凉水涮过。笋肉用上汤煨煮5分钟。石斑鱼切粒,加调味腌10分钟,泡...
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尿路感染患者有哪些食谱可供选用?
原料:凉瓜450克,鲮鱼胶300克,葱2根(切碎),豆豉1汤匙半,蒜茸半汤匙。 制法用法:凉瓜洗净,切2厘米长1件,去瓤,搽少许生粉在内圈。鲮鱼用调羹刮起肉,加调料及适量水,搅成鱼胶,加葱拌匀,酿入凉瓜内,下油锅煎...
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“疯克鸡”引爆性别争夺战
...也有这种现象,但它被激素的作用压倒了。” 3孕期食谱影响胎儿性别? 无独有偶,另一篇关于和性别、基因有关的文章让人们对生男生女有了新的认识。3月8日的《美国科学学院进展》网站的一篇文章称,母亲怀孕时的...
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中医食疗管理信息系统的应用研究
...识数据库中找出适合该养生需求及疾病证型的食疗方法、食谱,由其自主实施食疗。(2)在线问诊功能:由于诊疗知识数据库信息积累量的问题,以及需求和病证症状的差异,不可能完全由系统实现问诊。系统提供在线问诊功能,...
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食品营养和口腔保健的关系是怎样的?
...的主要组成部分。牙齿的生长发育受钙与磷代谢的影响。食谱中若钙含量高、磷含量低,对龋病易感性增加,可造成龋损;若食谱中增加适量的磷可降低患龋率。如食谱中缺乏铁,不仅造成贫血还会容易产生牙病。含蔗糖的致龋...
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研究显示减少卡路里摄入量可能延长人类寿命
...到他们减少开始试验时15%的体重,接下来按照保持体重的食谱进食)。在开始试验的头三个星期,志愿者在研究中心按照食谱进食。接下来的时间里,志愿者每周集会,或者在周中会接到电话,以此督促他们坚持按食谱进食。按...
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产妇的饮食护理
...饮食护理。 1.2方法 1.2.1饮食护理组产妇产后3天的食谱,见表1。本食谱为一平衡食谱,人体所需七大营养素齐全,每日供给产妇热量约3000~3200kcal,其中蛋白质达100~120g/d左右,并含有丰富的钙和铁。本食谱含多种传统...
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有关饮食是否会影响关节炎的研究
...究人员通过选取一组关节炎患者,让他们按事先制订好的食谱进食来观察饮食对关节炎有何影响。食谱中的食物均被认为会加重或减轻关节炎症状。另一组患者则继续不含有测试食物的食谱。该研究的研究人员和患者是双盲的。...
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有关饮食是否会影响关节炎的研究
...究人员通过选取一组关节炎患者,让他们按事先制订好的食谱进食来观察饮食对关节炎有何影响。食谱中的食物均被认为会加重或减轻关节炎症状。另一组患者则继续不含有测试食物的食谱。该研究的研究人员和患者是双盲的。...
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孙立广小组首次揭示南极磷虾八千年来数量变化
...析,研究了东南极西福尔丘陵全新世以来阿德雷企鹅的古食谱,首次获得了东南极海域过去8000年来磷虾数量变化。研究表明,自然气候变化和人类活动曾对南极磷虾及海洋食物链变化产生过深刻影响。相关成果日前发表于《自...
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糖尿病患者的饮食治疗
...并发症的发生与发展。(4)使患者愿意接受坚持治疗,食谱设计要切合实际,符合患者的饮食习惯和经济条件。2糖尿病患者的饮食控制计算方法根据每位患者在休息、轻体力劳动、中体力劳动、重体力劳动、极重体力劳动的分...
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26.4胃炎
...量繁殖,咽入胃后可中和胃酸,降低胃酸的浓度;②温和食谱,除去对胃粘膜产生不良刺激的因素,创造胃粘膜修复的条件。食物要做得细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等;③少量多餐,每餐勿饱食,使胃...
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维生素补充剂拯救濒危鹦鹉
...果时能支撑鸮鹦鹉繁殖的食品补充剂,但发现这种完美的食谱被证明难以实现。太多卡路里导致过多雄性鹦鹉被孵化出来,而太多蛋白质使雌性鹦鹉在摄取足够的钙用于产卵前停止进食。由于目前仅剩下125只鸮鹦鹉,修正食谱成...
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26.5消化性溃疡
...的溃疡病的饮食方案,从应用牛乳治疗、少量多餐及温和食谱,至今仍有争论,无统一的看法。 (1)对应用牛乳治疗的看法在1915年Sippy制订了“Sippy膳”,每小时给活动期的溃疡病人用100ml牛乳,每天12次,中和胃酸。这种...
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实验性龋病动物模型的研究进展
...的各种维生素及微量元素亦要求非常高。最为经典的致龋食谱是Keyes(1958)为小鼠和仓鼠致龋所配制的2000#食谱:蔗糖56%、全麦粉6%、精炼奶粉28%、苜蓿粉3%、脱水全肝粉1%、酵母4%、盐2%,保证了实验鼠的健康生长,...
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肛瘘患者的术后护理及体会
...5~1.0mg。若仍未解除尿潴留,则遵医嘱给予导尿处理。2.3食谱的制订护士要与患者共同制订食谱,并督促患者按规定食谱进食:如术日、术后第1天进食稀饭、面条等半流质饮食;术后第2天进食新鲜的蔬菜和水果,如香蕉、苹果...
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影响糖尿病患者饮食治疗的因素分析及对策
...对策:(1)饮食治疗知识教育;(2)为糖尿病患者设计食谱;(3)当糖尿病患者按时进餐仍感到饥饿难忍时的对策;(4)指导患者掌握食物的具体数量;(5)外出聚餐宴会应注意事项;(6)使用胰岛素的患者注意与饮食配合...