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脂肪酸
拼音:zhīfángsuān英文:fattyacid[21世纪双语科技词典];aliphaticacid[朗道汉英字典];fattyacid[WS/T476—2015营养名词术语]概述:脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)...
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必需脂肪酸
拼音:bìxūzhīfángsuān英文:essentialfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];EFA[WS/T476—2015营养名词术语]必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人体必需,自身不能合成,需要从食物中获得的脂肪酸。包括亚油酸(C18:2)和α-亚麻酸(...
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饱和脂肪酸
拼音:bǎohézhīfángsuān英文:saturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];SFA[WS/T476—2015营养名词术语]饱和脂肪酸(saturatedfattyacid;SFA)是指碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)。脂肪酸是一类羧酸。其...
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不饱和脂肪酸
拼音:bùbǎohézhīfángsuān英文:unsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语]不饱和脂肪酸(unsaturatedfattyacid)是指碳链上含一个或一个以上双键的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕榈油酸(C16:1);亚油酸(C18:2)、亚麻酸(C18:3)...
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单不饱和脂肪酸
拼音:dānbùbǎohézhīfángsuān英文:monounsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MUFA[WS/T476—2015营养名词术语]单不饱和脂肪酸(monounsaturatedfattyacid;MUFA)是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕榈油酸(C16:1)...
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多不饱和脂肪酸
拼音:duōbùbǎohézhīfángsuān英文:polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];PUFA[WS/T476—2015营养名词术语]多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸(C18:2)、亚麻...
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游离脂肪酸(FFA)
拼音:yóulízhīfángsuān(FFA)别名:FFA正常值:0.3~0.9mmol/L.化验结果意义:增高:嗜铬细胞瘤,甲亢,乙醇中毒,糖尿病急性心肌梗塞,肝性脑病,长期禁食,糖原累积病,Reye综合征等。化验取材:血液化验方法:血脂检...
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长链脂肪酸
拼音:zhǎngliànzhīfángsuān英文:longchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];LCFA[WS/T476—2015营养名词术语]概述:长链脂肪酸(longchainfattyacid;LCFA)是指碳原子数为14~24的脂肪酸。如棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:...
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血清游离脂肪酸
拼音:xuèqīngyóulízhīfángsuān英文:nonestesterifiedfattyacid;freefattyacid概述:游离脂肪酸又称非酯化脂肪酸(nonestesterifiedfattyacidNEFA),血清中含量很少,如用小量血清标本测定必须采用灵敏的方法,并要避免脂肪水解产生的脂肪...
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反式脂肪酸
拼音:fǎnshìzhīfángsuān英文:transfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];TFA[WS/T476—2015营养名词术语]概述:反式脂肪酸(transfattyacid;TFA)是指含有一个或一个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸。食物中的反式脂肪酸多数是由植物...
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粪脂肪定量
拼音:fènzhīfángdìngliàng英文:Fecalfatquantitative概述:正常粪便中脂肪有三种形式,中性脂肪、游离脂肪酸和结合脂肪酸。每天排出量占干便的10%~25%。其中含结合脂肪酸5%~15%,游离脂肪酸5%~13%,中性脂肪1%~5%,正常乳儿粪...
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非脂化脂肪酸
概述:游离脂肪酸又称非酯化脂肪酸(nonestesterifiedfattyacidNEFA),血清中含量很少,如用小量血清标本测定必须采用灵敏的方法,并要避免脂肪水解产生的脂肪酸的干扰。英文名:nonestesterifiedfattyacid;freefattyacid别名:FFA,非脂化...
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长碳链脂肪酸
拼音:chángtànliànzhīfángsuān英文:Longcarbonchainfattyacids概述:血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态,主要是长链脂肪酸。长碳链脂肪酸的医学检查:检查名称:长...
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中链脂肪酸
拼音:zhōngliànzhīfángsuān英文:mediumchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MCFA[WS/T476—2015营养名词术语]中链脂肪酸(mediumchainfattyacid;MCFA)是指碳原子数为6~12的脂肪酸。如常见的辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)。脂肪酸(fattyac...
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短链脂肪酸
拼音:duǎnliànzhīfángsuān英文:shortchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];SCFA[WS/T476—2015营养名词术语]短链脂肪酸(shortchainfattyacid;SCFA)是指碳原子数为2~4的脂肪酸。如常见的丁酸(C4:0)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其...
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脂肪类营养素
拼音:zhīfánglèiyíngyǎngsù脂肪类营养素是营养要素的一种,包括中性脂肪(甘油与脂肪酸组成的甘油三脂)与磷脂、糖脂、类固醇等类脂。脂类是人体能量来源之一,每克脂肪分解产生的能量约为同重量糖或蛋白质的一倍(38.9...
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脂肪
拼音:zhīfáng英文:fat[WS/T476—2015营养名词术语]概述:脂肪(fat)是由1分子甘油和1~3分子脂肪酸所形成的酯。包括一酰甘油、二酰甘油、三酰甘油。广义的脂肪包括中性脂肪和类脂质,狭义的脂肪仅指中性脂肪。脂肪中的脂...
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中性脂肪
拼音:zhōngxìngzhīfáng英文:neutralfat[WS/T476—2015营养名词术语]中性脂肪(neutralfat)又称三酰甘油(triacylglycerol)、甘油三酯(triglyceride),是由甘油的3个羟基与3个脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。三酰甘油又称甘油三酯(triglyce...
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Ω-3脂肪酸
多烯酸乙酯药典标准:品名:中文名:多烯酸乙酯汉语拼音:DuoxisuanYizhi英文名:EthylPolyenoate来源含量:本品系自海洋鱼类提取的鱼油经精制、酯化而得的多不饱和脂肪酸乙酯化的产品。含二十碳五烯酸乙酯(C22H34O2)和二十二...
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必需脂肪酸缺乏
拼音:bìxūzhīfángsuānquēfá病因病理病机:脂肪组织的甘油三酯中亚油酸约占10~12%,一个成人脂肪组织中可能有700g必需脂肪酸,如能自组织动员出一部分EFA可供人体应用数周,能防止必需脂肪酸缺乏,但新生儿体内必需脂...
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中长链脂肪酸
脂肪乳[中链及长链复合剂]:药品名称:脂肪乳[中链及长链复合剂]英文名称:FatEmulsion[MCT/LCT]别名:脂肪乳;英脱利匹特;里波文纽斯;乐补欣;利波文斯;乐可仙;力保肪宁;力能;力保肪宁MCT/LCT;力能MCT;中长链脂肪酸;...
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脂肪与脂肪油检验法
拼音:zhīfángyǔzhīfángyóujiǎnyànfǎ液体供试品如因析出硬脂发生浑浊时,应先置50℃的水浴上加热,使完全熔化成澄清液体;加热后如仍显浑浊,可离心沉降或用干燥的保温滤器滤过使澄清;将得到的澄清液体搅匀,趁其尚未凝...
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粪便脂肪
拼音:fènbiànzhīfáng概述:正常人每天从粪便中排出的脂肪占干燥粪便量的10%~15%。其中含有结合脂肪酸(5%~15%)、游离脂肪酸(5%~13%)、中性脂肪(1%~5%)。正常乳儿的粪便较成人粪便中脂肪含量高50%,幼儿粪便中的脂肪...
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脂肪与脂肪油测定法
拼音:zhīfángyǔzhīfángyóucèdìngfǎ液体供试品如因析出硬脂发生浑浊时,应先置50℃的水浴上加热,使完全熔化成澄清液体;加热后如仍显浑浊,可离心沉降或用干燥的保温滤器滤过使澄清;将得到的澄清液体搅匀,趁其尚未凝...
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脂肪乳制剂
拼音:zhīfángrǔzhìjì概述脂肪乳剂是PN的另一种重要能源。以大豆油或红花油为原料,磷脂为乳化剂,制成的组刑有良好的理化稳定性,微粒直径与天然乳康微粒相仿。乳剂的能量密度大,10%溶液含热量4.18kJ(1kcal)/ml。10%溶液为...
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脂肪乳
脂肪乳[中链及长链复合剂]:药品名称:脂肪乳[中链及长链复合剂]英文名称:FatEmulsion[MCT/LCT]别名:脂肪乳;英脱利匹特;里波文纽斯;乐补欣;利波文斯;乐可仙;力保肪宁;力能;力保肪宁MCT/LCT;力能MCT;中长链脂肪酸;...
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脂肪乳剂注射液
脂肪乳[中链及长链复合剂]:药品名称:脂肪乳[中链及长链复合剂]英文名称:FatEmulsion[MCT/LCT]别名:脂肪乳;英脱利匹特;里波文纽斯;乐补欣;利波文斯;乐可仙;力保肪宁;力能;力保肪宁MCT/LCT;力能MCT;中长链脂肪酸;...
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脂肪乳(中/长链)
脂肪乳[中链及长链复合剂]:药品名称:脂肪乳[中链及长链复合剂]英文名称:FatEmulsion[MCT/LCT]别名:脂肪乳;英脱利匹特;里波文纽斯;乐补欣;利波文斯;乐可仙;力保肪宁;力能;力保肪宁MCT/LCT;力能MCT;中长链脂肪酸;...
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脂肪乳[中链及长链复合剂]
拼音:zhīfángrǔ[zhōngliànjíchángliànfùhéjì]英文:FatEmulsion[MCT/LCT]脂肪乳[中链及长链复合剂]:药品名称:脂肪乳[中链及长链复合剂]英文名称:FatEmulsion[MCT/LCT]别名:脂肪乳;英脱利匹特;里波文纽斯;乐补欣;利波文斯;乐可...
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总脂肪
拼音:zǒngzhīfáng英文:totalfat[WS/T476—2015营养名词术语]通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯的总和来获得脂肪含量称为总脂肪(totalfat)。