与炸薯片相关的文献报道

欧洲食品安全局发布丙烯酰胺致癌风险引发关注

...复杂反应，生成棕黑色的大分子物质——类黑精。咖啡、炸薯片、饼干、酥皮面包以及一些婴儿食品等可能含有丙烯酰胺。作者：

马铃薯一跃入“主”百姓餐桌

...民长期养成的烤、炸等烹饪方式，使得烤薯蛋、炸薯条、炸薯片等马铃薯制品迅速成为西方居民的主食。“400多年前马铃薯引进我国时，中国早已形成以水为介质的蒸、煮饮食文化，以及以小麦和稻谷为主的米饭、馒头等粒食或...

质检总局：长期食用铝超标薯片严重可致痴呆

薯片是广大消费者喜欢的膨化食品，尤其是世界杯期间更是看球时的必备食品之一。可是近期薯片产品铝含量超标的消息屡屡见诸报端，需要引起消费者的高度重视。这是从质检总局官网获悉的。近日，质检总局在官网“便民提...

新鲜马铃薯片在液体外漏处理中的临床应用

【摘要】目的观察新鲜马铃薯片外敷对液体外漏疗效。方法将液体外漏患者随机分为两组，一组予新鲜马铃薯片外敷；另一组采用湿毛巾热敷、硫酸镁湿敷，观察对液体外漏的消肿止痛效果。结果新鲜马铃薯片组2h止痛、8h消肿...

太阳国际：木薯资源受惠中央国策

木薯资源(00841.HK)为国际综合性干木薯片采购及供应商，主要于泰国、柬埔寨及越南等东南亚国家采购干木薯片并以「雅禾」品牌销售予中国客户，提供包括干木薯片采购、加工、仓储、物流及销售的综合性木薯贸易服务，由2003...

马铃薯片外敷治疗静脉输液药物外渗

...静脉炎而增加患者的痛苦。自2003年1月以来，我们用马铃薯片外敷治疗患者药物外渗（化疗药物除外），效果满意。　　1方法　　将新鲜马铃薯洗净后切成2～4mm厚的片状后覆盖外渗部位，外加1层塑料薄膜包装，每h更换1次，直...

马铃薯片外敷治疗小儿臀部注射硬结220例疗效观察

...疫效果，给小儿增加痛苦。自2002年以来，我们应用马铃薯片外敷小儿臀部注射硬结，取得了比较满意的效果，现报告如下。1临床资料1.1方法取新鲜马铃薯洗净后切成3～4mm薄片敷盖臀部注射部位，外用干净塑料薄膜包裹。2～3h更...

爆米花炸薯条含致癌物

...油炸食品具有致癌物质丙烯酰胺。报告指出，这一物质在炸薯条、爆米花和椒盐曲奇中的含量最高，一种幼儿饼干中的含量较高，炸鸡等熟食中也有一定含量。目前，婴儿配方奶粉中还没有发现这一物质存在，研究人员表示，他...

紅蕃薯片

紅蕃薯片作者：

马铃薯切片外敷治疗静脉输液外渗的临床观察

【摘要】目的观察马铃薯片外敷治疗输液外渗后局部肿胀、疼痛的临床效果。方法将64例患者随机分为两组每组各32例。试验组采用新鲜马铃薯片外敷;对照组采用传统湿热敷方法。结果试验组局部组织肿痛消退时间短，有效率明...

生物塑料：理想离现实有多远

...日”纪念活动推出的广告，有几个画面引人注目：“阳光薯片”的空包装袋在土壤中慢慢融化，“比百美”牌圆珠笔在地下自行分解……　　以农作物为原料制成的可降解生物塑料取代普通塑料，似乎已是大势所趋。但真要实现...

“最美味论文”：当美食遇上科学

...每日邮报》报道，一名在太空的俄罗斯宇航员表示好想吃炸薯条！于是，为满足他的愿望，几名希腊研究人员决定在不同低引力环境下炸薯条！看到底好不好吃……还拉来了欧洲宇航局的赞助！最终得出结论：木星上炸薯条最好...

马铃薯对胺碘酮所致静脉炎的疗效观察

...的薄片外敷于静脉炎的红、肿、硬、痛等处，每1～2h更换薯片一次，根据局部变化决定外敷的时间。结果马铃薯对胺碘酮所致的静脉炎疗效显著。结论新鲜马铃薯局部外敷可使胺碘酮所致的静脉炎红、肿、硬、痛消退，变硬的静...

用粮食生产生物燃料将进一步推高粮价

...食价格。　　去年，全球最大的木薯出口国泰国把98%的木薯片出口到中国，而且几乎全都用来生产生物燃料。随着需求量的增加，泰国的木薯片价格自2008年已上升将近四倍，木薯价格也涨了一倍。　　为了获取绿色能源，发达...

美国最新研究发现反式脂肪酸增加不孕风险

...质、存放更久等优点，被一些食品生产商广泛用于点心、炸薯条及其他煎炸食品中，一些小餐馆炸东西的食用油，很可能就含有反式脂肪酸。　　中国农业大学食品学院范志红副教授说，过分追求酥软酥脆口感，让人们在无形中...

研究发现女孩超重也会引来痤疮

研究人员调查发现，超重女孩中摄入糖果、薯片和软饮料较多的，通常有更高的痤疮发病率。　　挪威最新调查显示，十几岁的超重少女患痤疮的可能性是未超重女孩的两倍；而超重的男孩似乎不受影响。　　该调查涉及3600名18...

环境保护并非靠生物燃料加强监测是当下首选

...监测是当下首选　　全球最大的木薯出口国泰国把98%的木薯片出口到中国，而且几乎全都用来生产生物燃料。随着需求量的增加，泰国的木薯片价格自2008年已上升将近四倍，木薯价格也涨了一倍。　　为了获取绿色能源，发达...

马铃薯处理不同性质液体外渗的疗效观察

...、洗净。2.2用不锈钢刀将其切成0.2cm厚的薄片。2.3将马铃薯片放置在肿胀部位，用胶布固定好。出现干燥后取下，更换新的薄片，直至肿胀消失。一般直径2cm只需20min，直径每增加1cm治疗时间延长10min。3结果3.1疗效评定标准局部...

防治可达龙静脉注射所致静脉炎的护理进展

...，而影响其药液吸收。经吴月萍等［3］研究发现，马铃薯片外敷对治疗可达龙导致的静脉炎也具有一定的效果，马铃薯含大量淀粉、各种盐类、胡萝卜素、VitC、VitB、茄定、茄碱、龙葵素等，淀粉可加快药液吸收，茄碱、龙葵素...

蛛网膜下腔出血63例护理体会

...应立即更换注射部位，局部用50%硫酸镁液湿敷或新鲜马铃薯片外敷，以促进液体吸收。近年来我科采用新鲜马铃薯片外敷取得了非常满意的效果。另外，此类高渗性液体有脱水利尿的作用，势必增加心脏和肾脏的负担，且易造成...

马铃薯外敷预防静滴康莱特注射液所致静脉炎的效果观察

...自2001年3月起，在静滴康莱特注射液前、后采用新鲜马铃薯片外敷输液血管部位60min，经过20例的临床应用与观察，新鲜马铃薯片对静脉炎有较好的预防作用，与使用喜疗妥霜剂的疗效相近，现报道如下。1资料与方法1.1一般资料...

马铃薯专用品种开发缺少“巧妇”

...有39个新品种通过国家级审定，其中适合鲜食品种30个、薯片品种5个、薯条品种2个。据了解，目前我国生产种植的马铃薯品种只有少数几个适宜中国特色的主食化开发，油炸食品加工和全粉加工专用品种依然是国外引进品种一统...

哈佛大学研究小组：反式脂肪可能影响妇女受孕

...肪(transfat)，不孕的机率越高，想要怀孕的妇女最好少吃炸薯条之类的食品。　　反式脂肪存在于油炸食物、包装零食、市面上售卖的烘烤食品等，这类食物吃多了，会增加患心脏病和糖尿病的风险。沙瓦罗说：“即使是不想怀...

土豆造塑料能自我分解

在我们的印象中，传统的马铃薯除了煮、烤或者制成薯片和薯条之外，就很难有其他的用途了。但是，科学家现在提出要用马铃薯来制造可以降解的生物塑料。传统的化学塑料制品在给人类带来方便的同时，也带来了难以想象的...

美国加州流行从剩饭中炼油当燃料

如今在美国加利福尼亚州北部，家家户户炸薯条用完的油脂已经获得了第二次“生命”，那就用作柴油发动机车的燃料。　　据路透社6月13日报道，加州北部的超市、自助餐厅和餐馆，像肯德基的炸鸡等，目前正在与加州一家生...

SKC为百事供应环保生物降解薄膜

...快餐食品市场40%的百事食品事业部门菲利多的“SunChips”薯片包装。　　据了解，本次SKC量产供应的生物降解薄膜，是一种环保薄膜。该薄膜以从植物中提取的树脂为原料生产加工，薄膜使用后埋入地下，可在很短时间内全部生...

马铃薯造可降解生物塑料设想获专家认可

在我们的印象中，传统的马铃薯除了煮、烤或者制成薯片和薯条之外，就很难有其他的用途了。但是，科学家现在提出要用马铃薯来制造可以降解的生物塑料。　　传统的化学塑料制品在给人类带来方便的同时，也带来了难以想...

一种肠道细菌可显著改善肥胖

...起作用。”“我认为这样不行：你一整天都吃奶油蛋糕、炸薯条和香肠，然后吃细菌来改变一切。”他认为，该研究更有可能引导人们了解肠道到底发生了什么，从而为试图减肥的人量身定制饮食建议。作者：

徐国恒：把“脂肪”转变成肌肉

...生发育方面的障碍。　　记者：现在的一些快餐食品，如炸薯条、炸鸡块等，是不是对人体健康有影响？　　徐国恒：人造黄油、油炸速食如炸薯条和炸鸡块等是含有大量的反式脂肪酸的快餐食品，越来越多的证据表明摄取太多...

新型燃料优化技术变废为宝生物质能受青睐

...汽和电能,这些废料包括:炼油厂的废气、化工厂的氢气、炸薯条厂里土豆废料产生的沼气、或者是造纸厂的木材废料。“将生物质转化成能源,正处于能源行业发展的黄金时期。”艾默生过程管理总裁SteveSonnenberg称。据介绍,通过...