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白色农业
白色农业是指微生物发酵工程在农业上的应用。传统农业的资源结构历来由植物和动物这“二维”构成,在生物圈中,这是不平衡的消耗性结构。由此而言,21世纪的农业资源结构应当从值、动物的“二维”向植物、动物、微生物的“三维”转变,微生物对资源循环的稳定起到重要的作用。
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