与鹌鹑相关的文献报道

美国研究发现鸡和鹌鹑致人感染H7N9

导读：一项新研究发现，在中国众多禽类中，鸡和鹌鹑很可能是人类感染H7N9禽流感病毒的来源。这一研究支持了“活禽市场很可能是疫情暴发的来源”这一观点，这让公共卫生人员对H7N9的干预措施更有针对性。据美国每日科学...

炒鹌鹑

卷第一聚珍异馔鹌鹑（二十个，切成事件）萝卜（二个，切）姜末（四两）羊尾子（一个，各切如色数）面（二两，作面丝）上件，用煮鹌鹑汤炒，葱、醋调和。

老鼠鹌鹑抢先试吃转基因米

...米到底能不能吃？记者从农业专家处了解到，但小白鼠、鹌鹑、斑马鱼、土壤线虫等小动物们已提前尝了鲜，目前还没出现什么问题。　　老鼠抢先品尝转基因大米　　对于转基因稻米的食用安全问题，不少市民都很担心。那么...

鹌鹑

卷第三禽品味甘，温平，无毒。益气，补五脏，实筋骨，耐寒暑，消结热，酥煎食之，令人肥下焦。四月以前未可食。

饮食禁忌

...、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、马肉、羊肝、麋鹿、龟鳖、鹌鹑、驴肉。）猪肝忌（鱼、鹌鹑、鲤鱼肠子。）猪心肺忌（饴、白花菜、吴茱萸。）羊肉忌（梅子、小豆、豆酱、荞麦、鱼、猪肉、醋、酪、。）羊心肝忌（梅、小豆、...

脾阳虚感冒有哪些饮食疗法？

...功效。于脾胃阳虚、感受风寒不甚者，可以食用。　　(5)鹌鹑党参山药汤　鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克，肉桂3克，生姜10克。将鹌鹑去毛和内脏，切块，洗净，与党参、淮山药、肉桂、生姜共煮，加入少量盐调味，待煮30分...

日通过显微授精孵化出鸟类

...笹浪知宏领导的一个研究小组利用显微授精方式孵化出了鹌鹑，这将有助于培育品质更优良的家禽。在治疗人类不孕时，显微授精已是比较常用的方法，即在显微镜下将单个精子直接注射到卵细胞胞浆内从而达到授精的目的。不...

饮食绅言十二

...因庆贺瑞雪兆丰年，赐宴蔡京府第，厨师宰杀了一千多只鹌鹑。那天晚上，蔡京梦见郡里的鹌鹑赠诗说：“啄食了你一粒小米，就成了你羹汤里的肉。所杀了的不知道有多少，下筷子时还嫌不够。不惜充实你的厨房，生死轮...

第三节　减肥食物精选

...湿泄泻等症。老年肥胖者，欲体瘦轻健，可常食用。　　鹌鹑　　肉味甘、性平，入脾、肺二经，有补益五脏、清热利湿，利水消肿之效；适用于老年体弱、营养不良、咳嗽哮喘、消化不良、腰酸疼痛者。其肉味美嫩鲜，是野禽...

药用动物饲养（五）－育种

...已经培育出优良品种的药用动物，如乌鸡（单一品种）、鹌鹑（日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国鹌鹑）、蜜蜂（中国蜜蜂、意大利蜜蜂和高加索蜜蜂等）、家蚕（多品种）等。　　第二，已经培育出优良类群但尚未达到品种标准的药...

中药桑寄生治病方剂与药膳

...茄杆25kg，共熬成膏，涂患处。　　3药膳　　3.1桑寄生炖鹌鹑　　原料：净鹌鹑1只，干桑寄生15g，生姜片6g，鲜汤、鸡精、川盐各适量。制作：净鹌鹑砍成块，入锅，加鲜汤烧沸，打净浮沫，放川盐、生姜片、干桑寄生，炖至鹌...

食物相反

...。牛肠不可与犬肉同食。鸡肉不可与鱼汁同食，生症瘕。鹌鹑肉不可与猪肉同食，面生黑。鹌鹑肉不可与菌子同食，发痔。野鸡不可与荞面同食，生虫。野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。野鸡卵不可与葱同食，生虫。雀肉不可与李同...

咳喘病人宜忌的食物各有哪些？

...猪瘦肉、猪杂、母鸡肉、乌骨鸡肉、兔肉、鸽肉、鸽蛋、鹌鹑、鹌鹑蛋、黑鱼、鲫鱼、芝麻、核桃、枣、蜂蜜、梨、橘子、柑子、橙子、柚子、香蕉、枇杷、石榴、苹果、无花果、山楂、西瓜、丝瓜、苦瓜、香瓜、冬瓜、西葫芦...

动物入药治疗小儿疳积

...、皮和内脏，和瘦猪肉同蒸吃，每天1条，吃4～6条。　　鹌鹑　　鹌鹑1只，去毛及内脏，加少量油盐，蒸熟吃。　　鸡内金　　1．鸡内金配糯米炒焦研末，用米汤冲服，每次2．5克。　　2．鸡内金5个，放在锅内炒干，研末，加...

怎样选用自然疗法防治肺癌？

...精，用水淀粉勾芡后出勺装置即成。　　方2：胡萝卜炒鹌鹑　　【原料】鹌鹑2只，胡萝卜200g，素油、葱、姜、食盐、料洒、醋、味精少许。　　【制法】先把鹌鹑放入水中淹死，去羽毛及内脏，洗净血水，切成长1.5cm、宽1.5cm...

哪些药膳有补肾强肾功效？

...，莲子49枚，人参3克，绍酒10克，酱油10克。　　(4)芪蒸鹌鹑：黄芪10克，鹌鹑2只，生姜2片，葱白1段，胡椒粉1克，食盐1克，清汤250克。　　熬法：将食物药物初加工后，放入锅中，加入清水，武火烧沸，文火煎至汁稠，药粑“...

诸毒须知

...不可食。猪肉忌荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、龟鳖、鹌鹑、驴马肉；羊肉忌梅子、豆、荞麦、鱼脍、柿饼。牛肉忌栗子、韭菜、子、犬肉、黍米。犬肉忌菱角、牛肉、鸡肉、鲤鱼、鳝鱼、鳅鱼、葱、蒜。驴肉忌荆芥，食之有...

抗氧化剂可干扰老年斑形成延缓衰老

...较多半胱氨酸，能延缓衰老，生吃或熟吃均可。　　银耳鹌鹑蛋：水发银耳25克，煮熟鹌鹑蛋3个，加少量黄酒、味精、盐，慢火炖烂后食用，每天1次。　　主任医师容小翔.　　新浪健康独家稿件,转载请注明出处作者：

动物所揭示人为生态效应促使H7N9禽流感病毒产生和流行

...市人感染病例密集地区周边的活禽交易市场中的鸭、鸡、鹌鹑、鸽子、褐头雀鹛以及污水和排泄物等样品，进行了H7N9禽流感病毒的检测，发现鸡、鸽子、鸭和鹌鹑呈现阳性，尤其是鸭的阳性率高达100%，环境样品包括污水和排泄...

药用动物饲养（二）－驯化

...得很好的放牧效果。另外，训练家鸡孵育野鸡，乌鸡孵育鹌鹑，水獭捕鱼，母犬哺虎，这样的成功事例在我国都己出现。　　4）性活动期的驯化：性活动期是动物行为活动的特殊时期，由于体内性激素水平的增高，出现了易惊...

刘敏如教授对产后药膳的运用

...2g(或明沙参30g),黄芪20g,当归10g,枸杞20g,陈皮6g,仔鸡半只(或鹌鹑4只,或肉鸽1只,或瘦猪肉一斤)。用于产后或流产、引产术后。具有补养气血,恢复分娩致生理性消耗的作用。用法:将仔鸡等炖熟后入药煎半小时即可。中医人收集整理ww...

广西健康青年H9、H6亚型禽流感病毒血清抗体调查

...抗体效价较高，对青年人群有一定的免疫保护作用。　　鹌鹑在H9N2跨种属传递过程中可能扮演着重要的中间宿主角色［3］，1999年香港H9N2感染事件的发生正是由鹌鹑H9N2毒株直接感染人所致［12］，我们本次调查选取的H9N2病毒株...

肾移植病人术后经口营养支持的体会

...了菜汁厚米糊、厚麦淀粉糊、蒸嫩鸡蛋、鸽汤、瘦肉汤、鹌鹑汤、牛奶、藕粉、猪肉松等饮食。1.2.2术后第4天，病人一般情况好转，尿素氮、肌酐均有所下降，改为半流质饮食全天供给总热能1800kcal，对尿素氮、肌酐下降到正常...

老年人一年四季进补原则是什么？

...、白术、熟地、莲子、荔枝、猪肚、羊肚、牛肚、鸡肉、鹌鹑蛋、黄鳝、鸽肉、鲫鱼，以及补益中成药人参蜂皇浆、人参大补膏、人参健脾丸、补中益气丸、玉屏风散、刺五加片、五加参冲剂等。　　(2)老年人夏季进补　　许多...

禽之二

...两物也，形状相似，俱黑色，但无斑者为鹌也。今人总以鹌鹑名之。按∶《夏小正》云∶三月田鼠化为，八月化为田鼠。注云∶鹌也。《尔雅》云∶鹑子，；子，。注云∶鹌，鹑属也。，鹌也。《礼记》云∶鹑羹，酿之以蓼。注...

鹬

...鹑，色苍嘴长，在泥涂间作鹬鹬声，村民云田鸡所化，亦鹌鹑类也。苏秦所谓“鹬蚌相持”者，即此。时珍曰∶《说文》云∶鹬知天将雨则鸣，故知天文者冠鹬。今田野间有小鸟，未雨则啼肉【气味】甘，温，无毒。【主治】补...

鸱

...】缺。【主治】食之，治癫痫（孟诜）。食之，消鸡肉、鹌鹑成积（时珍）。骨【主治】鼻衄不止。取老鸱翅关大骨，微炙研末，吹之（时珍。出《圣济总录》）。

面上似疥非疥似癣非癣

卷一面部若不急治，延及遍身不救，照上蜗牛方治之。或照上鹿角猪胆方更效。又方∶鹌鹑粪、鸽子粪、胡桃壳（即核桃），熬汤，以绢帕溅汤热搽即愈。忌羊、鹅、鱼

鹑

卷之六上禽部俗呼鹌鹑。性味甘平。雌者，时人以供食品；雄者善斗，世皆借以赌输赢。

头生白屑痒极难忍

卷一头面桑枝烧灰淋水洗。面上似癣非癣似疥非疥（不急治延及遍身不救）鹌鹑粪、鸽子粪、胡桃壳，共熬汤热洗（忌羊鹅鱼虾等物一月）。