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桔红蜇皮鸭肉汤
拼音:jiéhóngzhépíyāròutāng概述:桔红蜇皮鸭肉汤为中医食养方,适用于高血脂·痰浊内阻型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗...
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壮阳狗肉汤
拼音:zhuàngyánggǒuròutāng概述:壮阳狗肉汤以狗肉、附片、菟丝子等为主要原料,具有温肾壮阳,补益精髓的功效。适用于阳衰,精神不振,腰膝酸软等症。原料:狗肉250克,附片3克,菟丝子5克,精盐、味精、料酒、葱、姜各...
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鸭肉芡实扁豆汤
拼音:yāròuqiànshíbiǎndòutāng概述:鸭肉芡实扁豆汤以老母鸭、白扁豆、芡实为主要原料,具有滋阴补虚,益肾祛湿的功效,适用于慢性肾炎、阴虚盗汗者。原料:老母鸭1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡实50克,料酒15克,精...
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罐羊肉汤
拼音:guànyángròutāng概述:罐羊肉汤以羊骨、羊胸肉为主要原料,具有营养滋补的特点。原料:羊骨500克,羊胸肉200克,葱头、白云豆、番茄酱各50克,西红柿100克,土豆80克,羊油30克,香叶2片,胡椒粒1克,精盐8克,萝卜、...
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鸭肉海参汤
拼音:yāròuhǎishēntāng概述:鸭肉海参汤以鸭肉、海参为主要原料,具有养血润燥的功效。原料:鸭肉250克,海参50克,精盐、味精各适量。做法:1.将鸭肉洗净,切小块;海参水发,去肠杂,冲洗干净,切小片。2.将锅置火...
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沙参麦冬瘦肉汤
拼音:shāshēnmàidōngshòuròutāng概述:沙参麦冬瘦肉汤以猪瘦肉、北沙参、麦门冬、蜜枣等为主要原料,具有滋养肺阴,润肺止咳的功效,适用于慢性支气管炎、肺结核者。原料:猪瘦肉250克,北沙参30克,麦门冬18克,蜜枣4枚...
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绿豆马齿苋瘦肉汤
拼音:lǜdòumǎchǐxiànshòuròutāng概述:绿豆马齿苋瘦肉汤以瘦肉、绿豆、马齿苋等为主要原料,具有肠清湿毒,止热痢疾的功效,用于发热、腹泻者。原料:瘦肉100克,绿豆150克,马齿苋200克,精盐、蒜仁少许。做法:瘦肉洗净...
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无花果荸荠瘦肉汤
拼音:wúhuāguǒbíqíshòuròutāng概述:无花果荸荠瘦肉汤以猪瘦肉、无花果、荸荠等为主要原料,具有清热化痰,利咽止咳的功效,适用于肺阴虚、有热、咳嗽者。原料:猪瘦肉250克,无花果30克,荸荠60克,调料适量。做法:将...
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麻仁杏仁猪肉汤
拼音:márénxìngrénzhūròutāng概述:麻仁杏仁猪肉汤为中医食养方,适用于生长迟缓儿童青少年。儿童生机蓬勃、生长发育迅速,一旦患病,则正气易虚而邪气易实。可在医师或营养指导人员的建议下,根据儿童青少年具体情况...
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肉汤液体培养基
拼音:ròutāngyètǐpéiyǎngjī肉汤液体培养基(固体培养基成分,不加琼脂就是液体的了):1、成分:牛肉膏0.5g,蛋白胨1.0g,氯化钠0.5g,蒸馏水100mL,pH7.2~7.5。2、制法:加热溶解,调pH值,分装于三角瓶中121℃,20min高压灭菌。
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白羊肉汤
拼音:báiyángròutāng《圣惠》卷三十:白羊肉汤:处方:白羊肉2斤(去脂膜,以水4升,煮取2升),杜仲1两(去粗皮,炙微黄,锉),白茯苓1两,熟干地黄1两半,牛膝1两(去苗),人参1两(去芦头),黄耆1两(锉),白术1两...
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归姜羊肉汤
拼音:guījiāngyángròutāng《类证治裁》卷八方之归姜羊肉汤:归姜羊肉汤以羊肉、当归、生姜、黄耆为原料,治产后下焦虚,脏寒腹痛。处方:羊肉1斤,当归5两,生姜6两,黄耆4两。功能主治:产后下焦虚,脏寒腹痛。用法用...
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狐肉汤
拼音:húròutāng处方:狐肉5斤(汤洗净),草果5个,缩砂2钱,葱1握,陈皮1钱(去白),良姜2钱,哈昔泥1钱(即阿魏)。功能主治:虚弱,五脏邪气。用法用量:上件水1斗煮熟,去草果等,次下胡椒2钱、姜黄1钱,醋、五味...
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莲肉汤
拼音:liánròutāng处方:莲心(去心)半斤,猪肉(去油皮)1斤。功能主治:小儿痘后或吐蛔,或利下蛔者。用法用量:共水煮熟,下砂仁、伏酱,朝夕与啖,其胃气接养,虫自安居不出矣。切不宜投以使君子、槟榔之物,痘中...
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鹿肉汤
拼音:lùròutāng《千金》卷三:鹿肉汤:处方:鹿肉4斤,干地黄3两,甘草3两,芎3两,人参2两,当归2两,黄耆2两,芍药2两,麦门冬2两,茯苓2两,半夏1升,大枣20枚,生姜2两。功能主治:补乏。主产后虚羸劳损。用法用量:...
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肉汤丸
拼音:ròutāngwán《博济》卷四:组成:铜青末1钱,皂用末2钱,大黄末2钱。主治:小儿咳嗽,痰涎不通,气急,或痰壅成块。用法用量:每服5-7丸,肥猪肉汤送下。制备方法:上为末,油饼面和为丸,如小豆大。用药禁忌:忌...
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驴肉汤
拼音:lǘròutāng《饮膳正要》卷二:方名:驴肉汤组成:乌驴肉不以多少(切)。功效:安心气。主治:风狂,犹愁不乐。用法用量:上件于豆豉中烂煮熟,入五味,空心食之。
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参枣科菇瘦肉汤
拼音:shēnzǎokēgūshòuròutāng参枣科菇瘦肉汤用料瘦肉500克,党参、冬菇各75克,红枣6个,生姜4片。参枣科菇瘦肉汤制法用法瘦肉洗净;冬菇浸发,剪去蒂;党参、生姜、红枣(去核)洗净。将全部用料放放清水煲内,大火煲滚...
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桔红蜜饯(川式)
拼音:júhóngmìjiàn(chuānshì)桔红蜜饯(川式)原料配方鲜桔85千克川白糖45千克桔红蜜饯(川式)工艺流程选果→去皮→撩坯→划瓣→挤子→水漂→再撩坯→收锅→起货→粉糖→成品桔红蜜饯(川式)制作方法1.选果:选择个...
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白鸭肉
拼音:báiyāròu《*辞典》:白鸭肉:出处:《别录》拼音名:BáiYāRòu别名:鹜肉(《千金·食治》)。来源:为鸭科动物家鸭的肉。原形态:家鸭(陶弘景),又名:鹜(《周礼》),舒凫(《尔雅》),家凫(《纲目...
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鸭肉
拼音:yāròu鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂...
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海蜇皮
拼音:hǎizhēpí概述海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养...
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羊肉汤
拼音:yángròutāng概述:羊肉汤为方剂名,其同名方剂约有十五首。《备急千金要方》卷三方之羊肉汤:方一:组成:羊肉(去脂)三斤,当归一两,桂心、甘草各二两,芍药、生姜各四两,川芎(一方作豉一升)三两,干地黄...
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WS/T 421—2013 抗酵母样真菌药物敏感性试验 肉汤稀释法
拼音:WS/T421—2013kàngjiàomǔyàngzhēnjūnyàowùmǐngǎnxìngshìyànròutāngxīshìfǎ英文:Antifungalsusceptibilitytestingofyeasts—BrothdilutionmethodICS11.020C50中华人民共和国卫生行业标准WS/T421—2013《抗酵母样真菌药物敏感性试验肉汤稀释法》(Antif...