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关于焦圈

概述北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。焦圈的营养价值焦圈在连续高温中炸制而成，是高热量、高油脂类食物，主要含有脂肪、碳水化合物，其它营养元素甚少。焦圈的食用建议每餐1～2个太过油腻的食物可使人记忆力衰退，加速人体老化。此类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。建议搭配豆浆补充蛋白质。焦圈适合的人群一般人群均可食用糖尿病、高血脂人群、孕妇不宜食用；消化力弱、老年人、少儿不宜多食。 ...