古籍中的黄鸡粥

食治五劳七伤

...两切）葱白（一握去须切）生姜（半两切）粳米（一合）黄鸡粥方（出圣惠方）治五劳七伤。益下元。壮气。每服经月余。肌肉充盛。老成黄雌鸡（一只去毛羽肠脏）肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切）生薯蓣（一两切）阿魏（...

生地黄鸡

卷第二食疗诸病治腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗，少食，时复吐利。生地黄（半斤）饴糖（五两）乌鸡（一枚）右三味，先将鸡去毛、肠肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中，以铜器中放之，复置甑中蒸...

炙黄鸡

卷第二食疗诸病治脾胃虚弱，下痢。黄雌鸡（一只，净）右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀，刷鸡上，令炭火炙干焦，空腹食之。

生地黄鸡

第二类·动物类食疗方〔食品〕生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。〔主疗〕腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。〔方法〕先将鸡去毛肠，肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中。以铜器中放之...

炙黄鸡

第二类·动物类食疗方〔食品〕黄雌鸡，只净。〔主疗〕脾胃虚弱，下痢。〔方法〕以盐、酱、醋、茴香、小椒末，同拌匀，刷鸡上，令炭火炙，干焦，空腹食之。图pt161a9.bmp

一

...上下以火爆令熟。每日空腹食五枚。一方入酵和更佳。雌鸡粥方食治老人五劳七伤，益下元，壮气海。服经月余，肌肉充盛。老成少年，并宜服食。黄雌鸡（一只，去毛、脏腹）肉苁蓉（酒浸一宿，一两，刮去皱皮，切）生薯蓣...

疳伤第八十问

...、香蔻丸、褐丸子、消食丸、鳖甲丸、下虫丸、集圣丸、黄鸡煎丸等药，及早治之，方为全美。又有疳伤久痢，肠胃受湿，得之状如狐惑、伤寒齿蚀之症，或以走马命名，盖齿属肾，肾虚才受热邪，疳气直奔上焦，故以走马为喻...

石发吐血衄血方七首

...吹令入两鼻孔中，即止。又方橘皮苍耳茎叶翘遥茎叶生地黄鸡苏苗上五种但得一味，捣绞汁，服五六合即止，如未定，即更服之。又疗头痛壮热，鼻衄血，心上硬，遍身疼痛，四肢烦闷，两膊举不得方。小蓟（四两）青竹茹生麦...

食治腰痛

...髓虚，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。生地黄鸡方生地黄（八两）饴糖（五两）乌鸡（一只）上三味。先将鸡去毛及肠脏，细切地黄，与糖相和，纳鸡腹中，铜器贮之，复置甑中蒸，炊饭熟药成，取食之，勿用盐醋...

食治三诸方

...茎切）生姜（少许）盐醋等治渴口干。小便数。宜吃黄雌鸡粥方。黄雌鸡（一只治如食法。）上以烂煮取肉。随意食之。其汁和豉作粥食之。亦妙。又方。上取牛乳。微温饮之。生饮令人利。熟饮令人渴。故宜微温。与马乳功同...

调理脾胃门

...，反胃不止。用杵头糠炒一两，煮米饮，调匀，空心食。黄鸡馄饨治脾胃虚弱，少食痿黄，益脏腑，悦颜色。用黄鸡肉五两，白面二两，葱白二合，切作馄饨，入咸椒豉和之，煮熟空心食。松子粥润心肺，和大肠。同米煮粥食。...

食治腰脚疼痛

...两炮裂去皮脐杵末）上以椒葱盐酱并酒。附子末。拌生地黄鸡方治腰背痛。骨髓虚。不能久立。身重气乏。盗汗少食。时复吐利。生地黄（八两）饴糖（五两）乌鸡（一只）上先将鸡去皮毛。及肠脏。细切地黄。与糖相中药桂心...

小儿潮热

...每服二钱，水一盏，煎六分服。治小儿潮热，肌瘦盗汗。黄鸡煎丸方黄连（去须二两）鹤虱芜荑仁（各半两）秦艽（去苗土）柴胡（去苗）知母（焙）使上七味，捣罗为末，以黄雌鸡一只，重一斤许者笼之，食以大麻子，候五日...

食治三

...口干。用鹿头一具。治如食法。蒸熟。以酱醋食之。黄雌鸡粥方治渴口干。小便数。用黄雌鸡一只。治如食法。烂煮取肉。随意食之。其汁和豉作粥。食之亦妙。生萝卜粥方治渴。发动无时。饮水不足。用萝卜五枚。捣捩取汁。...

夹食伤寒第十

...二途各使此方。救疗孩子食伤寒且疗乳母法。附子充汤煮黄鸡，肉擘细姜葱去皮，更入牙硝三二分，充汤早吃治孩儿。上附子煎汤去滓，煮黄雌鸡肉，入葱白、姜、牙硝作羹，空心食之。汉东王先生《家宝》治婴孩小儿夹食伤寒...

食治虚损羸瘦诸方

...钱。搅治虚损。益气壮筋骨。去膀胱积冷。补肾气。黄雌鸡粥方。黄雌鸡（一只未周年者治之如法以水一斗煮取汁五升）杏仁（十枚汤浸去皮尖双仁）熟干地上每用鸡汁二大盏半。和米煮粥。欲熟。下地黄杏仁等汁。更煮令熟。...

食治虚损羸瘦

...酒浸一宿刮去粗皮切）葱白（二茎去须切）羊肺（三黄雌鸡粥方（出圣惠方）治虚损。益气壮筋骨。去膀胱积冷。补肾气。黄雌鸡（一只未同年者制之如法以水五升煮取汁一升）杏仁（十枚汤浸去皮尖双仁）熟干地和米煮粥肉苁...

老老余编（下）

...以粟米四合淘净，白面四两和匀作粥。空心食，日一食。黄鸡馄饨治老人胃弱不进饮食，痿瘦。黄雌鸡肉（五两）白面（七两）葱白（切细，二合）上同作馄饨，如常法煮食。鲫鱼熟治老人胃气不和，冷痢。鲫鱼肉（九两，切作...

乳痈

...枳壳散治乳痈坚硬。枳壳（去瓤）芍药人参（各一两半）黄鸡骨（炙）木通当归桂（去白皮各一两）疗乳痈（出大全良方）用黄丹一分。细研末。以鸡子白调停涂之。干则易。立愈。治乳肿（出大全良方）用马溺涂之立止。又黄...

鸡

...治折入肉（《日华》）。【发明】时珍曰∶按李鹏飞云∶黄鸡宜老人。乌鸡宜产妇，暖血。马益卿云∶妊妇宜食牡鸡肉，取阳精之全于天产者。此亦胎教宜见虎豹之意耳。又唐崔行功《纂要》云∶妇人产死，多是富贵家，旁人扰...