味甘，温，无毒。主益气，去面黑色，媚好。其根，味辛，主腹中寒热邪气，利小便。久花，一名金沸，一名美草。生豫州平泽。五月采，阴干。东人呼为山姜，南人呼为美草，根似杜若，亦似高良姜。腹中冷痛，煮服甚效；作丸散服之，辟谷止饥。近有人从南还，遂用此术与人断谷，皆得半年百日不饥不瘦，但志浅嗜深，不花赤色，殊辛美，子状如豆蔻。此旋花之名，即是其花也，今山东甚多。〔谨案〕此即生平泽，旋是也。其根似筋，故一名筋根。旋花，陶所说真山姜尔。陶复于下品旋注中云∶此根出河南，北国来，根似芎，惟膏中用。今复道似高良姜，二说自相矛盾。且此根味甘，山姜味辛，都非此类。其旋膏疗风，逐水止用花，言根亦无妨，然不可以杜若乱之也。又将旋花名金沸，作此别名非也。《别录》云∶根，主续筋也。