唐 苏敬
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味辛，平，有毒。主宽肠胃，充肌肤，滑中。一名土芝。钱塘最多，生则有毒，不可食，性滑，下石，服饵家所忌。种芋三年不采，成芋。又别有野芋，名尤芋，形叶相似如一根，并杀人。人不识而食之，垂死者，他人以土浆及粪汁与饮之，得活矣。〔谨案〕芋有六种，有∶青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋。其青芋细长，毒多，初煮要须灰汁易水煮，熟乃堪食尔。白芋、真芋、连禅芋、紫芋，并毒少，正可蒸煮啖之，又宜冷啖，疗热止渴。其真、白、连禅三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鸱之饶，盖谓此也。野芋大毒，不堪啖也。