古籍中的葛粉索饼

食治中风诸方

...。治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手足不遂。宜吃葛粉索饼方。葛粉（四两）荆芥（一握）香豉（二合）上件药。以水三大盏。煮豉及荆芥。取两盏半。去滓。和葛粉作汁中。煮令熟。空服食之。治中风心脾热。言语謇涩...

食治诸风

...止。治中风，心脾风热，言语謇涩，精神愦，手足不随。葛粉索饼方葛根（半斤捣取粉四两）荆芥穗（一握锉）豉（三合）上三味。先以水四升，煮豉并荆芥六七沸，去滓取汁，次将葛粉和作索饼，于二味汁中煮熟，每空腹少入...

食治中风

...三两）陈橘皮（去白切二两）青粱米（净淘三合）上四味葛粉索饼方（出圣惠方）治中风。心痹热。言语謇涩。精神昏愦。手足不遂。葛根半斤（捣取粉四两）荆芥穗（锉一握）豉（三合）上三味。以水四升煮豉并荆芥穗六七人...

葛粉

...》云∶用小儿热疮妙。圣惠方∶治中鸩毒瓦斯欲绝者。用葛粉三合，水三中盏调饮之。如口噤者，以物揭开灌之。又方∶治胸中烦热或渴，心躁。葛粉四两，先以水浸粟米半升，经宿漉出，与葛粉相拌，令匀，煮熟食之。食医心...

葛粉

草部中品之上卷第六葛粉，文具葛根条下。

葛粉羹

卷第二食疗诸病治中风，心脾风热，言语蹇涩，精神昏愦，手足不遂。葛根（半斤，捣，取粉四两）荆芥穗（一两）豉（三合）右三味，先以水煮荆芥、豉，六七沸，去滓，取汁，次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空腹食之。

葛粉羹

...。〔方法〕先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心服之。

葛粉

草部中品之上葛根味甘，大寒，无毒。主压丹石，去烦热，利大小便，止渴，小儿热痞。

食治脾胃

卷第一百八十九治脾胃气弱，见食呕逆，瘦劣。羊肉索饼方。白面（四两）鸡子（二枚取清）生姜（汁一合）羊肉（四两炒）上四味。将鸡子清生姜汁和面作索饼，煮熟入羊肉调和，空腹食。治脾胃气弱，食即呕逆。豆蔻拨刀方...

食治五噎诸方

...焦隔绝宜治五噎。胸膈妨塞。饮食不下。瘦弱无力。羊肉索饼方。羊肉（四两炒作）白面（半斤）陈橘皮（一分汤浸去白瓤焙）生姜汁（一合）上以橘皮末及生姜汁和面。作索饼。于豉汁中煮熟。入食之。治五噎食饮不下。胸膈...

食治伤寒诸病

...炮制）白面（三两）鸡子白（一枚）上捣罗为末。与羊肉索饼方治脾胃气弱。见食呕逆。瘦劣。白面（四两）鸡子（二枚取清）生姜（一合）羊肉（四两炒）上将鸡子清。生姜汁。和面作生姜煎方（出圣惠方）治脾胃气弱。不能...

食治妊娠诸方

...疼。多卧少起。恶寒羊肉（四两切炒作）面（半两）上件索饼。于生姜豉汁中煮。和食之。治妊娠。胎脏壅热。不能下食。心神躁闷。鲤鱼汤方。鲤鱼（一头长一尺者治如食法）生姜（一两切）豆豉（一合）葱白（一握去须切）...

西国米

...南杂记∶出西洋西国，煮不化，而色紫柔滑者真，伪者以葛粉为之。通雅∶今南楚两粤专采葛根作粉食，其粉可作丸，曰葛粉丸，广人以假西国米，能醒酒。朱排山柑国小识∶西国米来自闽广洋艘，大如绿豆，以色紫煮不化者真...

厥阴证治第二十一

...利。凡厥利者。当不能食。今反能食者。恐为除中。食以索饼。不发热者。知胃气尚在。必愈。恐暴热来。出而复去也。后三日脉之。其热续在者。期之旦日夜半愈。所以然者。本发热六日。厥反九日。复发热三日。并前六日。...

食治烦热

...。解酒毒。用菘菜二斤。煮作羹。淡食之。作薤食亦妙。葛粉粥方（出圣惠方）治胸中烦热。或渴。心燥。葛粉（四两）粟米（半升）上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。

草之走

卷之十草部中品之上无毒蔓生葛粉主压丹石去烦热利大小便止渴小儿热痞以葛根浸捣汁饮之良（名医所录）【苗】（图经曰）葛粉即葛根之所作也今人多食之甚益人（衍义曰）葛根澧鼎之间冬月取生葛以水中揉出粉澄块垛先煎汤...

（一）淀粉类食疗品

第四卷附录１.葛粉即葛根中之淀粉。味甘，性平，无毒。入胃经。为止渴生津之食疗佳品。宋·寇宗谓∶“冬月取生葛，捣烂入水中，揉出粉，澄成垛。入沸汤中良久，色如胶，其体甚韧，以蜜拌食”。查葛根制为粉食，由来已...

葛

...第十八卷草之七（《本经》中品）【校正】并入《开宝》葛粉。【释名】鸡齐（《本经》）、鹿藿（《别录》）、黄斤（《别录》）。时珍曰∶葛从曷，谐声也。鹿食九草，此其一种，故曰鹿藿。黄斤未详。【集解】《别录》曰...

食治消渴

...每日一度易水并螺。治消渴口干，胸中伏热，心烦躁闷。葛粉饭方葛粉（四两）粟米饭（半升）上二味。先以水浸饭，滤出于葛粉中拌匀，再蒸一炊饭久，取出任意食之。治消渴口干，心中烦热。藕蜜浆方生藕（去皮节切）炼蜜...

治小儿夏月痱疮诸方

...每用绵扑于疮上。以瘥为度。治小儿夏月痱疮。及热疮。葛粉散方。葛粉（三两）甘草（一两生锉）锻石（一两炒）上件药。捣罗为末。以绵扑于疮上。以瘥为度。治小儿体热痱疮。滑石散方。滑石末（三两）白矾灰（一两）枣...

食治烦热诸方

...竹沥。搅转。食后良久。或临卧治胸中烦热。或渴心躁。葛粉粥方。葛粉（四两）粟米（半斤）上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。治风壅。心膈烦热。口舌干渴。木通散方。木通（三两锉）生地黄（五...

暑病表证

...门治之。（以上四条，先生所论。）预防热病急黄贼风，葛粉散。葛粉（二升）生干地黄（一升）香豉（半升）细末，食后服方寸匕，牛乳蜜汤、竹沥米饮、乌梅汤任性调下，日三服，有病者日五服。

痱疮

...（二两）龙脑（半钱）上捣研为细末。每用时。绵扑之。葛粉方治夏月痱子及热疮。葛粉（三两）锻石（微炒半两）甘草（生用为末一两）上研细末。每服用时。绵扑之。滑石粉方治夏月痱盛。滑石（研）绿豆粉（研）枣叶（干...

痱疮

...）上五味，捣研为细散，每用时，绵扑之。治夏月痱子。葛粉方葛粉（三两）甘草（生用为末一两）锻石（微炒半两）上三味，研细末，每用时，绵扑之。治痱疮痒痛。龙脑粉方龙脑（一钱）粟米粉（五两）上二味，研细末，先...

食治五噎

...三分末）赤茯苓（三分末）桂心末（一分）常法食之羊肉索饼方治五噎。胸膈妨塞。饮食不下。瘦弱无力。羊肉（四两炒作）白面（半斤）生姜（一合）陈橘皮（一分汤浸去白焙）上以橘皮末。黄雌鸡索饼方治五噎。饮食不下。...

食治虚损羸瘦诸方

...火中煨。令纸治虚损羸瘦。下焦久冷。眼昏耳聋。骨汁煮索饼方。大羊尾骨（一条以水五大盏煮取汁二盏五分）葱白（七茎去须切）陈橘皮（一两汤浸去白瓤上件药。都用骨汁煮五七沸。去滓。用汁少许溲面作索饼。却于汁中与...

药方

...津液自生。《衍义》方∶用栝蒌实，九月十月取穣，以干葛粉拌，焙干，砂锅内慢火炒熟为度，研末，食后夜卧，以沸汤点二钱，大治肺燥热渴。《济众方》∶乌梅肉二两，微炒，为末，每服二钱，水二盏煎一盏，入豆豉二百粒...

痱子第十二

...于疮上，以瘥为度。《圣惠》治小儿夏月痱疮，及热疮，葛粉散方葛粉（三两）甘草（生锉）锻石（炒。各一两）上件药捣，罗为末。以绵扑于疮上，以瘥为度。《圣惠》治小儿体热痱疮，滑石散方滑石（末，三两）白矾（灰，...

二

...人中风，言语謇涩，精神昏愦，手足不仁，缓弱不遂方。葛粉（五两）荆芥（一握）豉（五合）上以搜葛粉，如常作之，煎二味取汁煮之，下葱、椒、五味、头。空心食之，一、二服，将息为效。忌猪肉、荞面。食治老人中风，...

一

上籍食治老人脾胃气弱方第六羊肉索饼方食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏无力，黄瘦。白羊肉（四两）白面（六两）生姜汁（一合）上以姜汁溲面，肉切作头。下五味椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。藿菜羹方...