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土瓜(番薯)
第二卷土瓜pb106.bmp,味甘,平。一本数枝,叶似葫芦,根下结瓜。有赤白二种∶赤者治妇人赤白带下,通经解热;白者治阴阳不分,妇人子宫久冷,男子精寒。又健脾胃而生津液。生食止呕疗饥。产临安者佳,蓄至二、三年,重...
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山药
卷第二蔬之属即山薯。甘,平。恶甘遂。山薯形长者是也。一种形如手掌,名佛掌薯。又有番薯即红山药。其根如姜而大,皮薄而紫洗去土留皮,竹肆所卖者,大率系家园种者皆黑者不堪。
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戒口歌
...及茄芋。黄豆同椒姜。团鱼并鳝虾。水族总发疡。面食及番薯。生冷兼诸香。煎炒偕滞气。生盐与醋酱。菜油并麻油。不食始为良。冬酒宜少饮。烧酒莫举觞。更宜切戒者。夫妻莫同房。
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瓜类
...解毒,消浮肿,治肠风。〔忌〕多食落发。王瓜性寒。即番薯,一名地瓜。〔宜〕除诸热邪,益气,散痈肿,愈黄胆,妇女行乳通经。黄瓜性寒。一名胡瓜。〔宜〕清热解渴,利水道。〔忌〕多食致疟疾。木瓜性温。即香瓜。〔...
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甘储
...薯,又名朱薯,以其皮有红者也。一名金薯,今俗通呼为番薯、或作番茹,有红皮、白皮二色,红皮者,心黄而味甜;白皮者,心白而味淡。南方各省俱植之,沿海及岛中居民以此代谷。其入药之功用亦广,而诸家本草皆未载,...
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卷下
...,杭人呼为枕头瓜,老而黄者耐久藏。味甚甘,蒸食极类番薯,亦可和粉作饼饵。功能补中益气。饥岁可以代粮,先慈劝人广种以救荒。种愈佳者子愈稀,近蒂处半身皆实,不能开窍取瓤,近脐处始有子,若此种者,宜就脐开取...
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卷上
...孤。曩客东瓯,适多温证,而彼处风俗,病戒谷食,专啖番薯。余谓温邪初发,如何可食实脾补气之物。土人以为相传如是,不之听也。且医者用药,辄尚温补,遂致死亡接踵,百无一生。人皆谓之天行时疫,余叹曰∶此药酿为...