古籍中的大蒜

关联数据

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于大蒜

大蒜为中药名,出自《本草经集注》。《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。从古到今,人们对大蒜总是褒贬不一。罗马帝国时的意大利人爱吃大蒜,简直到了无蒜不成菜的地步。我国和印度、越南、泰国及南洋菜都爱用大蒜调味。然而,古希腊的教徒们则禁止食用葱蒜者入寺拜神。英国莎士比亚剧团的团长还不许演员吃葱蒜,担心演出时空气变“味”。大蒜又叫胡蒜,属百合科一年生蔬菜。原产中亚,我国各地都有种植。大蒜为弦状须根,真茎是扁圆形的茎盘,上面生着8—13片叶,扁平带状;叶鞘合抱成筒状假茎。大蒜的鳞茎由蒜瓣组成,是贮存养分和繁殖的器官。 ...

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