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莼菜羹
拼音:chúncàigēng处方:莼菜4两,鲫鱼(纸裹,炮令熟,研)4两。功能主治:脾胃气弱,不下饮食,四肢无力,日渐羸瘦。用法用量:本方方名,《普济方》引作“鲫鱼羹”。摘录:《圣济总录》卷一八九
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莼菜蟹汤
拼音:chúncàixiètāng概述:莼菜蟹汤以活河蟹、莼菜等为主要原料,具有清热解毒,活血化瘀的功效,用于肿瘤患者的辅助治疗。原料:活河蟹2只(约300克),莼菜150克,淀粉、料酒、葱、姜、精盐、味精、猪油各适量。做法...
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藿菜羹
拼音:huòcàigēng《寿亲养老新书》卷一:藿菜羹:处方:藿菜120克(切之)鲫鱼150克制法:上煮作羹,下五味、椒、姜,并调少面。功能主治:治老人脾胃气弱,饮食不多,羸瘦乏力。用法用量:空腹食之。摘录:《寿亲养老新...
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鸡肠菜羹
拼音:jīchángcàigēng处方:鸡肠草1斤。功能主治:小便数。用法用量:上于豉汁中煮,调和作羹食之;作粥亦得。摘录:方出《证类本草》卷二十九引《食医心鉴》,名见《医方类聚》卷一三六
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葵菜羹
拼音:kuícàigēng《寿亲养老新书》卷一:葵菜羹:处方:葵菜120克(切)青粱米150克(研)葱白1握功能主治:治老人淋病,小便秘涩,烦热燥痛,四肢寒栗。用法用量:上菜煮作羹,下五味、椒、姜,空腹时温食之。摘录:《寿...
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莼菜
拼音:chúncài概述:莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼莱叶片椭圆形,叶面深绿色,叶背紫色,浮于水面,嫩茎和叶背有胶状透明润滑液体物质。莼菜原产于中国,现分...