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镇江地区食品中糖精钠使用状况调查分析
...代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。在《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996中,明确规定了糖精钠的使用范围和使用剂量[1]。 1材料与方法 1.1样品来源按食品卫生抽样规范要求,分别于2005年6~7月在...
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蜜饯食品卫生标准
...盐渍加工而成的蜜饯食品。 2 引用标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB4789 食品卫生微生物学检验 GB5009.11 食品中总砷的测定方法 GB5009.12 食品中铅的测定方法 GB5009.13 食品中铜的测定方法 GB500...
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含乳饮料卫生标准GB11673-89
...风味的含乳饮料。2引用标准GB2759冷饮食品卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准(1988年增补品种)GB5009.5食品中蛋白质的测定方法GB5009.12食品中铅的测定方法GB5009.28食品中糖精钠的测定方法GB5409牛乳检验方法3感官指标应具有加...
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广州市2005~2006年含乳饮料中食品添加剂监测结果分析及建议
【摘要】 目的了解广州市含乳饮料中部分常用食品添加剂使用的情况。方法对广州市企业生产的含乳饮料进行主动监测,主要检测其中10种常用食品添加剂的用量并对监测结果进行统计分析。结果监测样品中,食品添加剂超...
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项目详谈之苯甲酸、山梨酸、糖精钠
...谱法在完全同样的样品步骤及仪器条件下,还可同时完成糖精钠项目的检测,这是气相色谱法不可比拟的。③液相色谱仪所用的紫外检测器比气相色谱仪的氢火焰检测器灵敏得多,可进行更低含量的检测。如用二极管阵列检测器...
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项目详谈之苯甲酸、山梨酸、糖精钠
...谱法在完全同样的样品步骤及仪器条件下,还可同时完成糖精钠项目的检测,这是气相色谱法不可比拟的。③液相色谱仪所用的紫外检测器比气相色谱仪的氢火焰检测器灵敏得多,可进行更低含量的检测。如用二极管阵列检测器...
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液相色谱法检测苯甲酸、山梨酸、糖精钠的疑难详解
苯甲酸、山梨酸、糖精钠是衡量食品卫生质量的重要指标,苯甲酸、山梨酸的检测参照GB/T5009.29-2003,糖精钠的检测参照GB/T5009.28-2003,即可开展实验。苯甲酸、山梨酸、糖精钠虽是较常见的检测项目,但是要得到一个准确可靠的...
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四阶导数分光光度法测定果冻中的糖精钠
...etrie;Jelly;Sodiumsaccharin 甜味剂是是赋于食品甜味的一种食品添加剂,甜味剂占食品添加剂份额的6%,糖精钠的应用占高倍甜味剂的60%[1]。上个世纪70年代,已知糖精钠有致癌可能性[2]。果冻新国标也明确规定禁止使用糖精...
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高效液相色谱法同时测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠
...成分离测定工作。用本文建立的方法同时测定食品中3种食品添加剂,方法简单、快速,精密度、准确度及灵敏度都符合卫生检验分析的要求,可以用日常食品样品的检测工作。 参考文献: [1]翟永信.现代食品分析手册...
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食药监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
...和熟肉干制品。抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷...
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冷饮食品卫生管理办法
...应的卫生标准。 第五条 原料应符合卫生要求,使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。原料用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。产品应符合GB2759《冷饮食品卫生标准》。 第六条 从业人员(包...
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冷饮食品卫生管理办法
...应的卫生标准。 第五条 原料应符合卫生要求,使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。原料用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。产品应符合GB2759《冷饮食品卫生标准》。 第六条 从业人员(包...
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冷饮食品卫生管理办法
...应的卫生标准。 第五条 原料应符合卫生要求,使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。原料用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。产品应符合GB2759《冷饮食品卫生标准》。 第六条 从业人员(包...
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冷饮食品卫生管理办法
...应的卫生标准。 第五条 原料应符合卫生要求,使用食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。原料用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。产品应符合GB2759《冷饮食品卫生标准》。 第六条 从业人员(包...
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HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙II
【摘要】目的:为保证食品安全,建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙II的方法。方法:以甲醇-0.02mo1/L醋酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,在484nm用紫外检测器进行检测。结果:其重复测定结果的相对偏差为5.91%,回收率在91.75%...
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高效液相色谱法同时测定多种食品添加剂
摘 要:采用反相高效液相色谱法,一次进样、同时测定食品中的人工合成甜味剂(糖精钠、安赛蜜、甜味素)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、咖啡因、可可碱和茶碱。以AlltechEconosphereC18柱(150mm×4.6mmi.d.,3μm)为分离柱,10mmol/...
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高效液相色谱法同时测定多种食品添加剂
摘 要:采用反相高效液相色谱法,一次进样、同时测定食品中的人工合成甜味剂(糖精钠、安赛蜜、甜味素)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、咖啡因、可可碱和茶碱。以AlltechEconosphereC18柱(150mm×4.6mmi.d.,3μm)为分离柱,10mmol/...
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汝南县市售葡萄酒卫生状况调查
...器采用SY5000液相色谱仪。 1.3评价依据按照GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2758-1981《发酵卫生标准》、GB7718-1994《食品标签通用标准》、GB/T15037-1994《葡萄酒》。 2结果与分析 2.1葡萄酒标识调查的葡萄酒中标注...
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食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
苯甲酸、山梨酸和糖精钠是常用的食品添加剂。食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定有气相色谱法(GC)、薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC);糖精钠的测定有GC法、TLC法和离子选择电极法(ISE)(1)。TLC法操作复杂...
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食用槟榔中氟的来源及控制初探
...样品和使用的煤柴样品。 1.3氟测定方法槟榔、卤水以国家标准《食品中氟的测定》(GB/T5009.18-2003)的规定作为检验方法,土壤、煤、柴参照该测定方法。 2结果 2.1氟含量变化多年调查结果表明,作为湖南地方产品的...
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高效液相色谱法检测食品中香兰素的方法研究
...湖滨区食品卫生监督检验所(河南472000)摘要香兰素是一种食品添加剂。本法以甲醇:(1%)冰乙酸=30:70作为流动相,在HypersilODS2C18反相柱上得到了很好的分离,糖精钠、苯甲酸、山梨酸等常见食品添加剂在此条件下不干扰。香兰素最...
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我国食品安全标准两年内将与国际接轨
...食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准。食品添加剂网上可查此外,为了方便各方查询和使用食品安全标准,有关部门还开发了食品添加剂标准查询软件,将于近期在国家食品安全风险评估中心和卫生计生委网站...
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毛细管电泳法分离测定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精
采用毛细管电泳一紫外检测法,考察了波长,电压,缓冲试剂、浓度、pH对山梨酸、苯甲酸、糖精分离的影响,得到了优化的实验条件.以硼砂20mmoUL(pH=7.5)为运行缓冲溶液,20kV为分离电压,检测波长为230nm的电泳条件下,进样时间...
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卫生部关于颁发《进口食品卫生监督检验工作规程》的通知
...规程。 一、现场卫生监督 1.凡装运进口食品,食品添加剂、食品强化剂,食品容器、包装材料,食品用工具、设备,用于食品和食品用工具设备的洗剂、消毒剂(以下统称食品)的船、车、飞机,抵港(站)后,食品...
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食品中添加剂检测方案-----广州菲罗门
...;检测波长:200、226nm;进样量:20μL。1.AK(安赛蜜)2.SA(糖精钠)3.SC(甜蜜素)4.ASP(阿斯巴甜)5.NTM(纽甜)温馨提示:广州菲罗门均可提供以上方法中所使用的前处理小柱、色谱柱及其标准品等相关耗材,并免费提供技术支...
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绿色食品农药使用准则
...程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。 3.3A级绿色...
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国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
...农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。 3.6食品添加剂和营养强化剂 3.6.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。 3.6.2营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。 4标签标识 4.1标签标识为单一品种的食用植...
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预包装食品标签通则(GB7718-2004)
...是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T12493食品添加剂分类和代码GB13432—2004特殊膳食用食品标签通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1预包装食品prepackagedfoods经预先定...
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农产品安全质量无公害畜禽安全要求
...不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB4789.2食品卫生微生物学检验菌群总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏检验G...
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苦丁茶质量安全要求
...最新版本适用于本标准。GB/T191包装贮运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴滴残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.103植物...