心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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概述油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜。油麦菜的别名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜油麦菜使用提示每餐80克。油麦菜的营养价值油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜适合的人群一般人群均可食用生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。油麦菜的食用建议1.油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。2.海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。3.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净 ...
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