与蟹壳色素相关的文献报道

相关文献

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于蟹壳色素

蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。蟹壳色素为红褐色液体或糊状及粉末。溶于油脂,不溶于水。有较好的耐光性、耐热性,加维生素E更稳定。以河蟹(Eriocheirsinensis)或梭子蟹(Proturustrituberculatus)等蟹类的甲壳为原料,用热的油脂、丙酮或二氧化碳提取得到。蟹壳色素用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色,为橙红色着色剂。 ...

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