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反相高效液相色谱法测定卤肉制品中硝酸盐及亚硝酸盐
...反相高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定卤肉制品中硝酸盐及亚硝酸盐含量。方法选择四丁基溴化铵(TBABr)作为离子对试剂,与硝酸根和亚硝酸根阴离子形成中性缔合物,在甲醇-1.25mmol/L混合磷酸盐流动相中,被非极性键合相...
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蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐污染状况主动监测
...egetableactivesurveillanceevaluation 有研究证明,人体摄入的硝酸盐的81.2%来自蔬菜[1]。蔬菜在不科学的种植、运输、贮存、加工过程中,极易造成亚硝酸盐的内部蓄积污染,其产生的机制是,硝酸盐在其还原菌作用下,经还原反...
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市售酱腌菜中亚硝酸盐的含量分析
【文献标识码】B【文章编号】1680-077X(2004)01-0075-02亚硝酸盐是食品添加剂之一,同时,由于硝酸盐广泛存在于自然界中,食物及饮水都含有一定量的硝酸盐,而硝酸盐在细菌的作用下,可还原为亚硝酸盐,因此食物中如有亚硝...
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水源水中氯苯系化合物卫生检验标准方法
...内容与适用范围本标准规定了用气相色谱法测定水源水中氯苯系化合物。本标准适用于水源水中氯苯系化合物的测定。本法的最低检测浓度六氯苯为0.02µg/L,二氯苯为1.2µg/L。测量范围六氯苯为0.02~20µg/L,二氯苯为1....
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2007年丹阳市熟肉制品中亚硝酸盐检测结果分析
【摘要】 目的了解丹阳市熟肉制品中亚硝酸盐残留量的状况。方法采用随机抽样方法,检测了丹阳市熟肉制品中亚硝酸盐的残留量。结果共检测各类熟肉制品311份,亚硝酸盐残留量合格率为70.42%。结论熟肉制品中亚硝酸盐...
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水质——水源水中氯苯系化合物的气相色谱法测定时间
...海科捷分析仪器有限公司 1、本标准适用于水源水中氯苯系化合物的测定。本法的最低检测浓度六氯苯为0.02μg/L,二氯苯为1.2μg/L。测量范围六氯苯为0.02~20μg/L,二氯苯为1.2~1000μg/L。 2、原理 用石油醚提取水中氯苯...
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三起亚硝酸盐食物中毒事故的调查分析
【摘要】亚硝酸盐是对人体危害极大的一种化学物质。其中毒量为0.3~0.5g,致死量为1~3g。引起亚硝酸盐中毒的原因主要有:(1)储存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜;(2)刚腌制不久的蔬菜;(3)腌肉制品加入过...
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首都医科大学PNAS新文章
...究论文,证实唾液酸转运蛋白Sialin(SLC17A5)在质膜中充当了硝酸盐转运蛋白。相关成果在线发表在7月9日的《美国科学院院刊》(PNAS)上。来自首都医科大学口腔医学院的王松灵教授、美国国立口腔与颅面研究所的InduS.Ambudkar及北...
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生活饮用水中的氨氮污染问题探讨
...氮;水质标准含氮化合物包括有机氮、蛋白氮、氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮。有机氮是有机含氮化合物的总称。蛋白氮是指已经分解成较简单的有机氮。有机氮、蛋白氮主要来源于动植物,如动物粪便、植物腐败、藻类和原生...
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卤肉制品中亚硝酸盐残留量检测结果分析
近年来,全国各地由亚硝酸盐(nitrite)引起的食物中毒事件时有发生。引起亚硝酸盐食物中毒,大多与卤肉制品有直接的关系,针对这一情况于2004~2006年针对惠山区辖区内卤肉制品销售点抽检情况汇总如下。1样品与方法1.1样品来...
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浅析亚硝酸盐中毒
【关键词】亚硝酸盐中毒亚硝酸盐中毒已经取代农药中毒及投毒事件成为食物中毒事件的第一杀手,它的活跃性和杀伤力都让我们触目惊心。那么,亚硝酸盐到底是一种什么样的物质?它为何能如此轻易地侵入到我们的生活中来?...
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以HPLC法测定马来酸氯苯那敏含量的方法中马来酸峰及氯苯那敏峰定位的问题
...标准上升国家标准》收载品种中采用HPLC方法测定马来酸氯苯那敏的含量时,所采集的HPLC图谱中,出现的马来酸峰与氯苯那敏峰保留位置如何确定的问题。方法:采用高效液相色谱法,色谱柱:WatersC18(4.6mm×150mm,5μm),江苏淮阴C...
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离子色谱法紫外测定海水中亚硝酸盐、硝酸盐、溴盐阴离子
现代分析仪器2000年5期 离子色谱法紫外测定海水中亚硝酸盐、硝酸盐、溴盐阴离子袁丽霞顾海宁王慕华沈星陈朝晖蒋银土朱京平朱岩(浙江大学西溪校区应化所杭州310028)摘要:本文报道利用离子色谱法结合紫外检测的方法,采...
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离子色谱法测定蔬菜、水果中亚硝酸盐和硝酸盐
离子色谱法测定蔬菜、水果中亚硝酸盐和硝酸盐上海市疾病预防控制中心蒋蓉金玉娥汪国权(200336)蔬菜作为人们日常生活必需的鲜活农产品,其食用的安全性日益引起重视。食品中的亚硝胺是已被公认的一种化学致癌物,其前...
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离子色谱法电导检测同时测定海水中硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等多种阴离子
...00年6期现代分析仪器离子色谱法电导检测同时测定海水中硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等多种阴离子顾海宁王慕华沈星陈朝晖蒋银土朱京平朱岩(浙江大学西溪校区应化所杭州310028)摘要:本文报道利用离子色谱法结合抑制电导检测器...
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熟肉制品中亚硝酸盐含量的检测
亚硝酸盐作为一种食品添加剂广泛应用于食品加工业。它能起到防腐的作用,且使熟肉制品呈现红色,又是一种发色剂。但是,亚硝酸盐是合成致癌性亚硝基化合物的前体物质之一。由于肉制品生产者在生产过程中乱加、误加亚...
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市售卤菜中亚硝酸盐残留量分析
...其感官性状,保持良好的色泽,在加工过程中往往采用亚硝酸盐作为发色剂。但亚硝酸盐摄入过量对人体有潜在致癌性,为了解市售卤菜中亚硝酸盐的残留量,我们于2000~2001年对原锡山市12个乡镇市售卤菜进行了调查,结果如...
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辐射制备双氯芬酸钠水凝胶与双氯芬酸钠卡波姆凝胶药物透皮性的比较
【摘要】目的研究双氯芬酸钠透皮吸收的最佳制剂。方法利用体外渗透实验分别测定1.5%Labrasol水凝胶、无Labrasol卡波姆凝胶和1.5%Labrasol卡波姆凝胶透过人工皮肤的双氯芬酸钠含量。结果辐射制备的双氯芬酸钠水凝胶的(Kp)值是...
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宜宾市131所农村学校生活饮用水三氮污染状况
...力、农业生产大量使用化学肥料,地表水三氮(氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮)污染严重,致使地下水不同程度受到三氮污染[1-2]。宜宾市翠屏区农村中小学校用水多以地下水为水源,为避免潜在危害,保障农村学校师生的身...
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一起亚硝酸盐食物中毒的思考
...ndPrevention,Haikou570203,Hainan,P.R.China) 近来,亚硝酸盐食物中毒时有发生,多发生于一些中小餐饮店和集体食堂。2006年2月16日海南省某学校小学部食堂发生的亚硝酸盐食物中毒事件,再次给人们敲响了警钟。由于中毒...
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二磷酸盐骨科临床应用的研究进展△
二磷酸盐(bisphosphonates)自从30多年前被发现对于钙盐代谢的潜在作用以来,己成为临床上最重要、最成功的抗骨吸收药物之一。目前已用于治疗及预防多种骨骼疾病。 1概述 在发现二磷酸盐在骨代谢方面的作用之前,多...
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老年人静滴硝酸甘油的护理
【摘要】 目的:复习有关静点硝酸甘油的文献,探讨老年人静点硝酸甘油的正确护理方法。方法:通过对老年人的病情观察、用药反应来调节滴速,控制24小时内输液总量。结果:掌握好正确使用硝酸甘油的方法,取得满意...
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亚硝酸盐可避免小鼠肝、心缺血后再灌注损伤
...《临床研究杂志》(JClinInvest2005)在线版的一项报告,亚硝酸盐治疗避免了小鼠模型缺血后心、肝的再灌注损伤。“亚硝酸盐和氧化亚氮极小剂量给予时对抗缺血性损害极为有效”,路易斯安那州立大学健康科学中心的列菲(Dav...
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双氯芬酸钠缓释制剂的体外释放度比较
【摘要】目的考察不同厂家双氯芬酸钠缓释制剂的释放度,评价其内在质量。方法选用转篮法,用紫外分光光度法测定双氯芬酸钠的含量,并对释药参数T50、Td、m进行统计分析。结果两个厂家的缓释制剂均符合制剂释放质量规定...
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HPLC法测定复方氨酚烷胺分散片中马来酸氯苯那敏与咖啡因的含量均匀度
...的建立高效液色谱相法测定复方氨酚烷胺分散片中马来酸氯苯那敏与咖啡因的含量均匀度。方法采用DiammsilC18〔色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),以0.5%三乙胺溶液与0.5%磷酸溶液(pH2.1)-乙腈(85:15)为流动相,检测波长为210nm。结果...
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SPE应用文集005:尿液样品净化检测硝酸盐及亚硝酸盐
...指正,一经核实,有精美礼品赠送。《尿液样品净化检测硝酸盐及亚硝酸盐》(Clean-upofUrinesamplesbeforeDeterminationofNitriteandNitrate)应用领域:临床医疗目标分析物:硝酸盐、亚硝酸盐样品基质:尿液萃取柱:BAKERBONDspe™C18,100mg,1...
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旋光法测定硝酸毛果芸香碱口服溶液的含量
【摘要】建立硝酸毛果芸香碱口服溶液中硝酸毛果芸香碱的含量测定方法。方法采用旋光法测定硝酸毛果芸香碱口服溶液含量,样品无需任何处理即可直接测定。结果在0.4~1.2g/L范围内,硝酸毛果芸香碱浓度与旋光度呈良好的线...
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低浓度持续静滴硝酸甘油治疗老年冠心病
【摘要】目的通过对低浓度持续静滴硝酸甘油治疗老年冠心病的临床观察,探讨此方法的疗效及其实用性。方法配制0.002%浓度的硝酸甘油葡萄糖注射液,以每分钟7.5~12.5μg的速度缓慢静滴24h持续治疗。结果患者经低浓度持续静...
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科学家发现食品防腐剂亚硝酸盐可治疗心脏病
...12日《东方今报》13作为防腐剂而应用在肉质食品里的亚硝酸盐一直被认为是致癌物,但是美国国家卫生研究院的科学家近日却发现,这种致癌物能制作成药物,用来治疗镰状细胞血症和心脏病等多种疾病,这一发现令人瞠目结...
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研究发现假单胞菌MBR能以电流作唯一电子供体
硝酸盐异化还原包括两个不同的途径:反硝化和硝酸盐异化还原产铵(DNRA)。反硝化是永久性氮去除途径,而DNRA途径则是一种氮源的存留机制。以往研究集中于有机碳源存在条件下,两条异化还原途径在复杂的混合菌群系统中...