与食物中毒相关的文献报道

青岛市1956～2005年学生集体性食物中毒情况分析及对策

...学生的饮食卫生安全，笔者收集了青岛市1956～2005年学生食物中毒事件的相关资料，并进行整理、分析，探讨导致学生食物中毒的主要原因及其规律，为预防和控制发生学生食物中毒提供依据。1资料与方法1.1资料来源资料来源于...

梅州市近年来食物中毒的分析

...Meizhou514021，Guangdong，P.R.China）摘要:目的了解梅州市近年食物中毒事故的发生规律和特点。方法根据梅州市疾病预防控制中心的食物中毒检测资料、调查报告进行统计分析。结果从2001～2004年，共发生食物中毒事故40起，中毒人数...

食物中毒事故处理办法

中华人民共和国卫生部令第　8　号　　现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九九年十二月二十四日食物...

食物中毒事故处理办法

中华人民共和国卫生部令第　8　号　　现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　长　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故处理办法

中华人民共和国卫生部令第　8　号　　现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　长　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故处理办法

中华人民共和国卫生部令第　8　号　　现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　长　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故处理办法

中华人民共和国卫生部令第　8　号　　现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　长　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故处理办法

中华人民共和国卫生部令第8号　　现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年12月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九九年十二月二十四日食物中毒...

梅州市2003～2007年食物中毒情况分析与建议

【摘要】目的了解梅州市食物中毒发生的规律和特点,为食物中毒预防控制工作提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法，对2003～2007年梅州市食物中毒调查报告和检测资料进行整理、分析。结果2003～2007年梅州市共发生47宗...

2004～2007年广州市海珠区食物中毒发生情况分析

【摘要】　　目的分析广州市海珠区2004～2007年发生的食物中毒事件，为制定食物中毒的防制措施提供科学依据。方法依据海珠区2004～2007年食物中毒资料，对海珠区食物中毒的流行趋势、中毒特点进行统计分析。结果2004～2007年...

第五章　食物中毒防制--第一节　食物中毒的概念、特征和分类

第五章　食物中毒防制　　提要食物中毒的概念、特征及分类。细菌性食物中毒的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。　　案例某日下午4点起，某县中心医院附近居民数人先后因胃肠...

东营市1984～2004年食物中毒事故分析

...ation，Dongying257091，Shandong，P.R.China）　　为了摸清东营市食物中毒的原因，探讨食物中毒的发生规律，制订防治措施，减少食物中毒事故的发生，进一步提高食品卫生监管工作的水平，我们收集了东营市1984～2004年的食物中毒事...

深圳市2002～2004年集体性食物中毒分析

摘要:目的为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴，对深圳市2002～2004年的食物中毒情况进行了分析。方法对深圳市及各区卫生监督部门上报的集体性食物中毒报告资料进行统计学、流行病学分析。结果3年中深圳市共发生食物...

深圳市2002～2004年集体性食物中毒分析

摘要:目的为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴，对深圳市2002～2004年的食物中毒情况进行了分析。方法对深圳市及各区卫生监督部门上报的集体性食物中毒报告资料进行统计学、流行病学分析。结果3年中深圳市共发生食物...

苍山县1991～2003年食物中毒调查资料分析

为掌握苍山县食物中毒发生的特点及规律，进一步探讨发生食物中毒的原因，为今后制定有针对性地预防控制措施提供可靠的理论依据，现对苍山县1991～2003年的食物中毒资料进行分析。　　1资料与方法　　1.1一般资料来源于苍...

深圳市南山区2000～2007年食物中毒流行特征分析

【摘要】　　目的了解和掌握深圳市南山区食物中毒发生的规律和特点,为制定食物中毒预防控制措施和策略提供科学依据。方法对深圳市南山区2000～2007年发生的食物中毒资料进行统计学、流行病学分析。结果2000～2007年全区共...

南宁市2002～2004年学生食物中毒情况分析

【关键词】食物中毒;公共卫生管理;学生学校是学生学习、生活的重要场所，学生的健康状况和学校食品卫生安全历来都受到各级政府的高度重视。笔者对南宁市2002～2004年学生食物中毒资料进行了分析，现报道如下。1资料来源...

食物中毒

概述食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。分类一、细菌性食物中毒　　是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原...

何谓食物中毒？

...(如毒蕈、有毒鱼类等)所引起的急性中毒性疾病，均属于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、易集体发病以及发病者均与毒性食物有明确的联系等。引起食物中毒的病因，可分为两大类。　　(1)细菌性食物中毒：...

对驻疆某边防连食物中毒事故的调查与思考

...床表现、实验室检查和治疗效果观察，我们认为这是一起食物中毒，疑似因食用不洁食物引起。现将有关情况报告如下。1临床资料6月5日0∶30起，在该连食堂就餐的76名干部和战士中陆续有53人因发热、头痛、腹痛、腹泻，到团...

世卫组织：每年42万人死于食物中毒

食物何以成杀手？世卫组织：每年42万人死于食物中毒肉、蛋、奶、蔬菜、水果，这些我们每天司空见惯的食物，为我们补充日常所需的能量，但每年也同时可以夺走全球约42万人生命。（图片来源：德国《焦点报》）中国日报...

安顺市32起食物中毒结果分析

食物中毒是指正常人在正常情况下经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食物摄入后所发生的非传染性急性或亚急性疾病。为加强对全市食物中毒的防治及其为中毒病人、食品和现...

一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告

【关键词】亚硝酸盐食物中毒调查报告　【中图分类号】R155.3【文献标识码】B【文章编号】1684-2030(2010)03-0178-01　　2002年7月26日20：10～21：00，大连长兴岛某沿海旅游度假村发生一起20余人的食物中毒事件，经卫生部门深入调查...

2004年深圳市雪卡毒素食物中毒事件分析

...特征，以达到更好的预防雪卡毒素中毒。方法根据2004年食物中毒调查报告、深圳市疾病预防控制中心的食物中毒监测资料进行统计分析。结果2004年深圳市全年共发生由进食苏眉、东升斑引发的雪卡毒素食物中毒事件有4起，中毒...

群体性食物中毒事故应急处理中的心理干预对策

摘要：目的分析群体性食物中毒事故应急处理中的心理干预效果。方法采用卫生部《食物中毒事故处理办法》、国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》、《广东省食物中毒事故处理暂行规定》对群体性食物中毒进行现场...

集体食物中毒的抢救护理

［摘要］目的探讨抢救集体食物中毒患者的抢救护理对策。方法调动各科室力量进行及时有效的治疗护理。结果使所有中毒患者转危为安治愈出院。结论及时有效的治疗护理是抢救集体食物中毒患者的关键。　　［关键词］集体...

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒

...件致病菌-奇异变形杆菌污染凉菜引起121人在婚宴后发生食物中毒。　　1998年5月8日，贵阳市乌当区某餐厅因婚宴发生了一起121人发病的食物中毒，根据流行病学调查、临床表现和实验室检测诊断为条件致病菌-奇异变形杆菌所引...

常见细菌性食物中毒有哪些临床特点？

细菌性食物中毒是指食入被细菌及其毒素污染的食物后，引起人体中毒而言，其临床特点概括起来有以下几个方面：　　(1)病人为同一单位、同一家庭或进食同一种食物的人群：常呈暴发形式，可找到共同的传播因素，即被细菌...

一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查

2004年7月18日，朔州市朔城区木寨村某居民家中发生一起食物中毒，经流行病学调查确认为误食亚硝酸盐所致。　　1一般情况　　朔州市朔城区木寨某居民家三人及其老母亲共进晚餐后半小时，相继出现头痛、头晕、全身不适、...

一起投毒致学生集体食物中毒的调查

【关键词】食物中毒;毒物;学生　2004年10月9日，湖北省宜昌市卫生学校发生一起34名学生集体食物中毒事故，现将调查处理情况报道如下。　1事件背景　发生食物中毒的卫生学校是一所省级中等专科学校，在校学生800余名。学校...