与乳酸菌相关的文献报道

乳酸菌饮料市场乱象：死菌充活菌菌株依赖进口

6月17日，黑牛食品透露，公司即将推出黑牛仔仔乳酸菌饮品。该公司新任副董事长兼总经理吴迪年此前表示，该产品的工艺、菌种和市场上其他产品有所不同；近两年乳酸菌市场十分火爆，预计公司今年能够达到3000万元销售额...

第八届乳酸菌与健康国际研讨会蓉举行

为全面追踪国内外乳酸菌领域科研最新进展，了解行业动态，加强科技产业对接，持续推进公众科普。5月22至24日，由中国食品科学技术学会主办,中国食品科学技术学会乳酸菌分会、四川省食品科学技术学会、四川省食品发酵工...

国内外科学家与企业家齐聚“津门”共话乳酸菌产业多元化发展

5月21—23日，由中国食品科学技术学会乳酸菌分会主办的第九届乳酸菌与健康国际研讨会在天津举办。13位专家的大会主论坛报告，乳酸菌基础研究、工艺技术研究和泡菜营养安全3个专题的26份分论坛报告，消费者课堂和《食品...

乳酸菌及发酵乳制品技术创新学术大会召开

...的200多位专家齐聚呼和浩特，共同参加了第一届中国国际乳酸菌及发酵乳制品加工技术创新学术大会。　　近10年来,中国发酵乳制品平均每年的增长速度大约在15%以上,但目前我国用于发酵乳制品生产的乳酸菌菌种和发酵剂却全...

研究发现乳酸菌可改善精神压力引起的睡眠障碍

...物钟研究小组在与札幌啤酒公司的共同研究中发现，摄取乳酸菌能改善由精神压力引起的睡眠障碍。公报说，研究人员将一种生理活性较强的植物性乳酸菌“SBL88乳酸菌按照0.5%的比例混入实验鼠的饲料，在实验鼠食用这种饲...

台一大学建立由民众检体所筛选出之乳酸菌菌种库

近年来消费市场吹起乳酸菌相关商品热潮，岛内有院校亦嗅到这股商机，台“中华医事科技大学”建立出由民众检体所筛选出来的乳酸菌菌种库，并且利用科学性的分析方式，从体外试验、动物试验到人体试验分析菌种的功能，...

中国内蒙古将建成中国最大的乳酸菌菌种资源库

...工程实验室经过10多年的研究，目前已建立起中国最大的乳酸菌菌种资源库。据了解，这也是中国第一个原创性的、具有自主知识产权的乳酸菌菌种资源库。据内蒙古农业大学乳品生物技术与工程实验室主任张和平教授介绍，从1...

益生菌产业发展迅猛市场混乱

...生菌产业目前处于一个混乱的状态。概念混乱：不是所有乳酸菌都是益生菌内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任，国家奶牛产业技术研发中心乳制品加工研究室主任张和平教授提出，从概念着手，首先...

张和平：执着追逐“健康细菌”的科学家

...我区乃至我国乳品工业所需的核心技术，始终执着于我国乳酸菌资源的收集、保护和开发利用，从未离开，用一股韧劲，翻越了一个个科技高峰。　　张和平说起他的成绩来很淡然：开展了乳酸菌菌种资源库建设及其生物多样性...

复合乳酸菌

正式名：复合乳酸菌　　汉语拼音：FuheRusuanjun　　标准号：WS-385（X-307）-98　　拉丁文或英文：LactobacillusComples　　主要活性成分：含有三种活乳酸菌的淀粉粉末，主要成份为乳酸乳杆菌（Lactobacilluslactis）、嗜酸乳杆菌（Lactobaci...

联合用药治疗妊娠期外阴阴道假丝酵母菌病的临床研究

...外阴阴道假丝酵母菌病的临床研究(pdf)【摘要】目的探讨乳酸菌制剂治疗外阴阴道假丝酵母菌病（VVC）的疗效。方法将2005年6月～2006年3月在我院产科门诊确诊为VVC的90例患者分为三组。单纯使用凯妮汀者（A组）30例，联合使用凯...

研究显示：特定乳酸菌可对嘌呤产生作用减轻痛风

...部位而引起的剧烈疼痛。日本一项最新研究显示，特定的乳酸菌能够对嘌呤产生作用，遏制血清尿酸浓度上升。　　嘌呤是人体运转必需的物质，海鲜、肉类和啤酒中嘌呤含量较高。摄入大量嘌呤后，人体血清尿酸值会提高，容...

乳酸菌阴道胶囊治疗宫颈糜烂的临床研究

...法很多，但效果均不满意。2006年初笔者启用微生态制剂乳酸菌阴道胶囊（延华胶囊）治疗妇科炎症，并于2006年3～12月应用乳酸菌阴道胶囊治疗宫颈糜烂107例，且与同期波姆光治疗的105例进行了对照观察，现将结果介绍如下。1资...

复合乳酸菌胶囊

正式名：复合乳酸菌胶囊　　汉语拼音：FuheRusuanJiaonang　　标准号：WS-385（X-308）-98　　拉丁文或英文：FactobacillusComplexCapsules　　主要活性成分：按标示量计算，每1g内容物含活乳酸菌总数不得少于6万个，其中乳酸乳杆菌（Lactob...

不起眼的“乳酸菌”或是一个聚宝盆

喜欢喝酸奶的人，通常会在包装盒上看到醒目的“乳酸菌”字样，别小看这不起眼的菌群，这些数以亿兆计的乳酸菌可以刺激肠道蠕动，帮助我们消化。如果它们进入生物制药领域，承担起的可不仅仅是促消化的作用了，它们会...

我国首次完成益生乳酸菌全基因组序列测定

...乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主持进行的益生乳酸菌L.caseiZhang的全基因组序列测定分析历时15个月，近日全部完成。这是我国第一个独立完成、具有完全自主知识产权的乳酸菌基因全序列测定，标志着我国在乳酸菌基...

雌三醇软膏配伍乳酸菌阴道胶囊治疗老年性阴道炎的临床观察

...组，一组单纯应用抗生素治疗，另一组用雌三醇软膏配伍乳酸菌阴道胶囊治疗，用药前后阴道分泌物常规检查。通过对阴道分泌物常规检查来检测104例患者用药前后不同。结果通过对两组的治疗结果对比，后一组阴道分泌物常规...

日科学家用乳酸菌作“农药”

日本一个研究小组利用一种乳酸菌的抗菌作用，研制出了防止两种农作物病害的“乳酸菌农药”。据日本媒体2月20日报道，京都府农业资源研究中心开发的这种“乳酸菌农药”用乳酸片球菌为原料，将其制成液态药物，再把菠菜...

我国首个大规模乳酸菌资源库建立

随着我国第一个大规模乳酸菌资源库的建立，降胆固醇、缓解重金属毒性等一批拥有自主知识产权的优良益生菌被开发出来，“高密度培养技术、超浓缩制备技术、冷冻干燥保护技术、直投式发酵剂制备技术”等高效制备和活力...

港媒：乳酸菌可用于公厕除臭

...掉，剩余的可以用自然香气盖过。这一魔法效果主要是由乳酸菌群来完成的。乳酸菌被用来生产酸奶、奶酪、啤酒和巧克力。乳酸菌以人体排泄物为食，释放出乳酸，而乳酸可以抑制产生最难闻气味的细菌的繁殖。这一技术的应...

为什么说酸奶能防治癌症？

...可防止或抑制直肠癌的形成和发展。　　酸奶或酸菜中的乳酸菌，能把糖分解成乳酸，乳酸有两种，即l(+)乳酸和d(-)乳酸。前者在人体的新陈代谢中能够生成而后者只能从食物中摄取。在人的直肠中，这两种乳酸共同作用，抑制...

瑞士瑞士与斯洛文尼亚合作研究K7乳酸菌

...正与斯洛文尼亚卢布尔雅那大学合作研究一种名为Ｋ７的乳酸菌，它属于已知的嗜酸型乳酸菌，被视为一类潜在的益生菌。　　益生菌具有对健康有利的多种功能，相比制造普通酸奶的细菌，益生菌的抗胃蛋白酸功能明显增强。...

乳酸菌影响哮喘鼠T细胞减轻气道过敏反应

...09Feb1;179(3):186-93.最近，加拿大研究者对哮喘小鼠口服治疗乳酸菌后过敏性气道炎症反应减轻的机制进行了探讨。结果刊登在《美国呼吸和重症监护》杂志上。研究者连续9天用乳酸菌给BALB/c小鼠灌胃。荧光激活细胞分类发现，与...

研究发现乳酸菌有助于减轻儿童湿疹

...报告说，他们发现在湿疹儿童患者的食物中掺入一种益生乳酸菌有助于减轻其过敏症状。赫尔辛基大学研究人员在研究中使用的是GG乳酸菌（简称为LGG）。这是一种常用益生菌，可以增进宿主健康及有益于生理机能，并且本身并...

芬兰研究人员发现乳酸菌有助于减轻儿童湿疹

...报告说，他们发现在湿疹儿童患者的食物中掺入一种益生乳酸菌有助于减轻其过敏症状。　　赫尔辛基大学研究人员在研究中使用的是GG乳酸菌（简称为LGG）。这是一种常用益生菌，可以增进宿主健康及有益于生理机能，并且本...

芬兰专家发现乳酸菌有助于减轻儿童湿疹

...报告说，他们发现在湿疹儿童患者的食物中掺入一种益生乳酸菌有助于减轻其过敏症状。赫尔辛基大学研究人员在研究中使用的是ＧＧ乳酸菌（简称为ＬＧＧ）。这是一种常用益生菌，可以增进宿主健康及有益于生理机能，并且...

小小微生物关乎大健康

...年9月6日至10日“国际微生物联盟大会”暨“第六届亚洲乳酸菌大会”在日本札幌召开。这个由日本微生物学会联盟承办的全球微生物领域最有影响力的盛会，集中体现了微生物学在世界上最创新的思路和最前沿的科技水平，同...

复方乳酸菌灌肠液对老年菌群失调患者疗效观察和护理

...能低下，进而导致疾病迁延不愈。现本院干部科采用复方乳酸菌灌肠，直接导入肠道，对12例老年菌群失调患者进行治疗，取得了初步疗效，总结报告如下。　　1临床资料　　1.1一般资料　　12例患者均为男性，年龄76~92岁，因...

一然生物打破“洋菌种”市场垄断

“目前，国外乳酸菌产品的价格一般在每公斤8000元-15000元，而我们在保证产品品质的前提下，价格在每公斤5000元-8000元，可节约60%的生产成本。”在河北省第二届创新创业大赛上，河北一然生物科技有限公司的生物发酵技术引...

先天性巨结肠小肠结肠炎肠道乳酸菌群的检测

...正常儿童大便中双歧杆菌和乳酸杆菌进行检测，初步探讨乳酸菌群和先天性巨结肠小肠结肠炎的关系。研究者选取2006年1月至2006年12月在上海交通大学医学院附属新华医院行先天性巨结肠根治术的患儿共30例，1个月～7岁，平均年...