问：炒刺猬皮与刺猬皮有什么区别？
答：炒刺猬皮为刺猬皮的炮制品，方法为滑石粉炒、砂炒或砂炒醋淬。刺猬皮因腥臭气味较浓，很少生用[1]。
炒刺猬皮与刺猬皮在性状上的区别
刺猬皮为密生硬刺的不规则小块，外表面灰白色，黄色或灰褐色，皮内面灰白色，边缘有毛，质坚韧，有特殊腥臭气[1]。
砂炒刺猬皮质地发泡，鼓起，黄色，刺尖秃，易折断，边缘皮毛脱落，呈焦黄色，皮部边缘向内卷曲，微有腥臭味[1]。
炒刺猬皮与刺猬皮在功效上的区别
刺猬皮因腥臭气味较浓，很少生用[1]。临床多用其炮制品[1]。
炒制后质地松泡酥脆，便于煎煮和粉碎[1]。并能矫臭矫味[1]。醋淬后矫味矫臭效果更佳，并能增强行瘀止痛的作用[1]。用于胃痛吐食，痔瘘下血，遗精，遗尿[1]。如治痔漏的猬皮丸（《圣济总录》）；治肠风下血的猬皮散（《杨氏家藏方》）[1]。
炒刺猬皮与刺猬皮在化学成分和药理作用上的区别
刺猬皮含蛋白质、钙盐等[1]。刺猬皮上层刺主要含角蛋白，下层真皮层主要含胶原、弹性硬蛋白和脂肪等[1]。短刺猬中含有17种氨基酸，其中谷氨酸含量最高[1]。
经炒后，由于高温的作用，使钙盐生成氧化钙，收涩之性大增[1]。内服后在胃酸作用下形成可溶性钙盐，易于吸收，从而增加人体内钙的含量，促进血凝，增强收敛止血的作用[1]。
关于刺猬皮
刺猬皮为中药名，为刺猬科动物刺猬Erinaceus europaeus Linnaeus或短刺猬Hemiechinus dauricus Sundevall的干燥外皮[1]。干燥的皮呈多角形板刷状或直条状，有的边缘卷曲呈筒状或盘状，长3～4cm。外表面密生错综交插的棘刺，棘长1.5～2cm，坚硬如针，灰白色、黄色、灰褐色不一。腹部的皮上有灰褐色软毛。皮内面灰白色或棕褐色。具特殊腥臭气。砂炒刺猬皮及滑石粉炒刺猬皮质地发泡，鼓起，黄色，刺尖秃，易折断，边缘皮毛脱落，呈焦黄色，皮部边缘向内卷曲，微有腥臭味[1]。
刺猬皮味苦，性平，归胃、大肠经[1]。具有止血行瘀、固精缩尿、止痛的功能[1]。因腥臭气味较浓，很少生用[1]。其炮制品（如滑石粉炒刺猬皮、砂炒刺猬皮）用于胃痛吐食，痔瘘下血，遗精，遗尿[1]。