2 英文参考
processing[中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
3 概述
炮制（processing[1]）古称"炮炙"[1]。又称修治、修事[2]。指根据中医药理论，按照医疗、调制、制剂、贮藏等不同要求以及药材自身的性质，将药材加工成饮片时所采取的一系列传统制药技术[2]。如切饮片、炙、煅、蒸、淬等[2]。
4 炮制的目的
药物炮制早在《内经》和《神农本草经》已有记载，至刘宋·雷敩著成《雷公炮炙论》，是我国最早的制药专书[2]。炮制的目的在于：
1.清除杂质，易于保存。可用洗、漂、烘、晒及阴干等法[2]。
2.便于制剂和服用[2]。如代赭石、磁石、牡蛎、鳖甲等，采用煅制，使质地松脆，易于研碎，有助于煎出有效成分[2]。
3.消除或减低药物的毒性和副作用[2]。如生半夏用生姜制过，巴豆去油等[2]。
4.改变药物性能，加强疗效[2]。如生地清热凉血，经用酒蒸晒成为熟地后，就变为温性而滋肾补血；常山用醋制，催吐的作用加强，用酒制可减弱其催吐的作用[2]。
炮制总分为水制、火制、水火合制[2]。水制有洗、漂、泡、渍、水飞等；火制有煅、炮、煨、炒、烘、焙、炙等；水火合制有蒸、煮、淬等[2]。