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牛肝菌物种多样性与起源演化研究取得进展
牛肝菌是国内外著名的野生食用菌,该类真菌与多种树木形成共生菌根关系,它们具有重要的经济价值和生态价值。该类真菌备受国内外同行关注,其中Dentingeretal.(2010)发现美味牛肝菌(Boletusedulis)及其近缘种是个单系,共...
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昆明植物所牛肝菌系统发育研究取得新进展
牛肝菌科分子系统发育框架牛肝菌科真菌因其重要的经济价值和特殊的生态价值,长期以来一直是各国菌物学家关注的“明星”真菌。在这类真菌中,既有重要的食用菌,也有易混的毒菌,在国内外因误食毒牛肝菌而中毒的事件...
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野生牛肝菌加工技术
1.采后处理 (1)选菇:野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物,加工前要仔细精选,将不同种类的牛肝菌进行分类,分别加工,以保证加工产品的纯正。 (2)摊晾:雨天或阴天采摘的菇体含水量高,要在通风干燥处...
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混淆松塔牛肝菌
中文学名混淆松塔牛肝菌拉丁学名StrobilomycesconfusisSing.同物异名图577混淆松塔牛肝菌:1.子实体,2.孢子分类地位伞菌目、松塔牛肝菌科、松塔牛肝菌属形态特征子实体小或中等大。菌盖宽3-9.5cm,扁半球形,老后中部平展,茶褐色...
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贵州4种野生食用菌氨基酸成分分析
【摘要】目的对贵州野生牛肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密丛枝瑚菌进行氨基酸成分分析。方法用氨基酸分析仪测定4种食用菌中的氨基酸含量。结果4种食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌野生多汁乳菇野生密丛枝瑚菌野...
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牛肝菌
第三卷牛肝菌pc11.bmp,气味微酸、辛,性平。主治清热解烦,养血和中。凡菌,冬、春生者,无毒;夏、秋生者,有毒;或带赤色,自下卷上者,有大毒;或上无毛,下无纹者均勿食,恐有蛇过其下,食之令人毒杀,不可不慎也...
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美味牛肝菌
美味牛肝菌(BoletusedulisBull.:Fr.)又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖直径4-15cm,扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘纯,黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色,厚,受伤后不变色。菌管初期白色,后呈淡色,直生或...
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蕈中毒所致精神障碍的临床表现与护理
【摘要】目的分析小美牛肝蕈中毒所致精神障碍的临床表现,提出有效的护理措施。方法对食用小美牛肝蕈,符合中国精神障碍分类与诊断标准(第3版)非成瘾物质所致精神障碍诊断标准的69例患者的临床表现进行分析。结果小...
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食用野生蕈中毒出现精神异常60例的临床表现及脑电图分析
...报告因误食云南昆明大多数地方都有生长的野生蕈(小美牛肝蕈)导致中毒性精神障碍的脑电图(ECG)分析。小美牛肝蕈俗称红把见手青,因为该蕈伞盖和伞柄呈暗橙红色,手挤压伞盖下面,或切开蕈体马上变成青色故名“红把见...
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加强食药用菌人工发酵研究
...菌,如冬虫夏草、松口蘑、块菌、蚁巢伞(又名鸡枞)、牛肝菌等迄今难以进行人工栽培,仅能从野外采集,从而限制了这些食药用菌的开发利用。对于这些难于人工栽培的重要食药用菌进行人工发酵是对这些珍贵生物资源进行...
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高强度聚焦超声三维立体扫描治疗肝肿瘤
...含气量小于3×10-6,水温21℃。选择血管、胆管较少的新鲜牛肝,切成8cm×6cm×6cm大小的立体块。生理盐水浸泡,冲洗直至血液基本去除,真空泵连续脱气60min待用。待用的牛肝放置于甲基丙烯酸甲酯容器中,底端用20μm厚聚乙烯薄...
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防治视网膜色素变性有哪些食疗验方?
...素A食物为宜。下面介绍几种常用验方: (1)猪肝、牛肝、羊肝各适量。取猪肝、牛肝或羊肝炒食或煮食。每日2~3次,1月为1个疗程。服本方时宜忌食辛辣刺激之品。 (2)猪肝20g,夜明砂5g。猪肝切开若干片,和夜明砂...
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一家云南野生菌公司的产业路
...级濒危保护物种,松茸出口实行濒危物种的进出口管理。牛肝菌、羊肚菌和块菌等其他珍贵野生食用菌也面临同样的问题。不合理采摘现象严重产量减少背后的根源是不合理采摘。野生菌的营养价值使之在国内外市场上大受欢迎...
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毒蕈中毒
...毒红菇(Russlaemetica)、虎斑蘑(Tricholomatigrinum)、红网牛肝菌(Boletusluridus)及墨汁鬼伞(Caprinusatramentarius)等毒蕈所引起。潜伏期约1/2~6小时。发病时表现为剧烈腹泻、腹痛等。引起此型中毒的毒素尚未明了,但经过适当的...
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29.3肾病综合征
...瓜20香椿53高梁140甜柿椒9.4藕粉21大白菜55生菜140西葫芦9.5牛肝22生菜(团菜)57白萝卜140桃9.8菜花22稻米(次)58绿苋菜160鸭梨10荸荠22北豆腐59油菜170柠檬10橘子23可可59洋白菜170蔛子10核桃23心里美罗卜59胡萝卜170番茄10杏24精白面60...
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食物利害
...食。猪羊疫死者,不可食。曝肉不干者,不可食。马肝、牛肝,皆不可食。兔合眼,不可食。烧肉,不可用桑柴火。獐、鹿、麋,四月至七月勿食。二月内,勿食兔肉。诸肉脯,忌米中贮之,有毒。鱼馁者,不可食。羊肝有孔者...
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食物相反
...鱼同食。麋鹿不可与虾同食。麋肉脂不可与梅、李同食。牛肝不可与鱼同食,生风。牛肠不可与犬肉同食。鸡肉不可与鱼汁同食,生症瘕。鹌鹑肉不可与猪肉同食,面生黑。鹌鹑肉不可与菌子同食,发痔。野鸡不可与荞面同食,...
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禽兽变异
...首,羊六角,白马黑头,鸡有四距,爆肉不燥,马生角,牛肝叶孤,蟹有独螯,鱼有眼睫,虾无须,肉入水动,肉经宿暖,鱼无肠、胆、腮,肉落地不沾土,鱼目开合及腹下丹。
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七星菌
...十六种)七星菌(模板附图)pc134.bmp,生山中阴湿处,形似牛肝菌,背后有七点黄斑。味甘美、辛,性平。无毒。主治五劳七伤,诸虚百损,妇人尸劳、瘵症,能杀痨虫。人多忽其功效。──模板卷十二以上五色诸菌,人多不识,...
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鳞虫
...有毒勿多食其合鹿肉及赤目赤须无腮者并杀人○鱼不可与牛肝同食令人患风多噎○鱼四季不可食又不可与野猪肉合食令人吐泻○鱼能动痼疾不可与野鸡野猪肉合食令人患癞
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饮食禁忌
...鳝鱼。)驴肉忌(凫茈、荆芥、茶、猪肉。)牛肉忌(黍牛肝忌(鱼。)牛乳忌(生鱼、酸物。)马肉忌(仓米、生姜、苍耳、粳米、猪肉、鹿肉。)兔肉忌(生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉。)獐肉忌(梅、李、生菜、...
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鱼
...有毒,非佳品也。赤目、赤须、无腮者,并杀人。不可合牛肝食,令人患风多噎。不可合野猪肉食,令人吐泻。弘景曰∶不可合鹿肉食,令人筋甲缩。时珍曰∶反荆芥。【主治】百病(《别录》)。作,补人(弘景)。疗水肿,...
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鱼
卷四鱼部本名鱼,即鱼甘温小毒。赤目赤须无腮者杀人,不可合牛肝食。反荆芥。发明鱼类蛇,故能治风。凡口眼斜,切活鱼尾尖,朝吻贴之即正。
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阴痒方五首
...虫当尽死。(并出第十卷中)古今录验疗阴痒有虫方。取牛肝,截五寸绳头纳阴中,半日虫入肝出之,猪肝亦得。又疗阴中有虫痒且痛,目肿身黄,欲得男子,漏血下白,少气思美食方。用生鲤鱼长一尺,去头,内取骨捣末,熬...
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治妇人阴痒诸方
...下当(半两)用绢袋盛。如指治妇人阴痒如有虫方。上取牛肝。截取三寸。纳阴中。令虫尽入肝内出之。猪肝亦得。
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痢疾通治方
...以熟猪肝作丸,空心米饮下,丸数随人力气加减。若得水牛肝更妙,素食人蒸饼丸之亦可。或云白矾中青黑者名巴石。一方白矾不以多少,炭火于净地上烧令汁尽,变其色如雪,名之巴石,一两研。
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恶酒
...每服一小盏。酒病方用赤小豆煮汁。热饮即愈。解酒毒以牛肝和腹内百叶。生姜醋食之。解酒热。面赤者。以冬霜作团、饮之。酒后暴热以腊雪小温。饮之。
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物性相反误食伤人
...白鸟乌首,乌鸡白首,白马青蹄,黑马白蹄,鱼无肠胆,牛肝叶孤,饮瓶花水有毒,瓶浸腊梅尤甚。采草药夹杂毒物能杀人。鱼昂头出水二三寸者,有毒杀人。蛇虺涎滴入饮食中杀人。淘积粪坑秽水入口即死。淘古井须防冷毒致...
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《广济方》
...,虫当尽下。《古今录验》疗妇人阴痒,如有虫状。上取牛肝,切取三寸,内阴中。其虫尽入肝内,出之效。猪肝亦得。《千金翼》治妇人阴痒脱。矾石散。
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10维生素A缺乏病
...治疗夜盲的传说,公元前1500年在埃及的论著中就提到用牛肝或黑公鸡肝治疗夜盲。西方医学的鼻祖,希腊的Hippocrates也提出了用生肝治疗夜盲。我国在抗日战争期间,在难民营中发现了不少儿童患维生素A缺乏的角膜软化症,并...