与矿物质类营养素相关的文献报道

第十一章　营养有关疾病防制--第一节　概述

第十一章　营养有关疾病防制　　提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求；营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量；营养不良、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。　　案例一个巡回医疗队到某一山区工...

论医院营养科建设的若干问题

【摘要】探讨新形势下营养科的建设问题，针对营养科管理中存在的管理问题、体制问题、专业队伍建设问题展开讨论，旨在寻找适合当前营养科发展的道路。【关键词】营养科建设;临床营养;专业队伍　临床营养工作作为临床...

医院营养食堂体制的探讨

【摘要】医院营养治疗存在着具有医技科室特征的营养科与具有后勤特征的营养食堂的双重性。根据卫生部规定，医院营养科属于医技科室，营养食堂属于营养科管理。在对上海主要几家三甲医院的调查中，发现各医院的营养食...

中等医院住院病人营养风险筛查的调查与分析

【摘要】　　目的调查部分科室住院病人营养不良发生率、营养风险发生率和实际应用营养支持率,为住院病人合理应用营养支持治疗提供参考依据。方法选择某中等医院消化内科、呼吸内科、神经内科、普外科和胸外科新住院...

专家呼吁加强临床营养学科建设

临床营养学是营养学的重要组成部分，也是现代医学的重要组成部分。它始终在医学发展中占有重要地位。它的发展也促进了营养学、医学的发展。但是，我国目前临床营养学科的发展比较艰难。有关专家呼吁，应重视医院临床...

骨科住院患者的营养状况调查

【摘要】　　目的调查2005～2006年间骨外科住院患者的营养状况。方法采用多项营养评价指标测定120例住院患者营养状况，分析患者的营养状况与疾病、并发症、住院时间等因素之间的关系。结果骨科住院患者的营养不良发生率...

加强医院临床营养科管理

医院营养饮食质量直接或间接影响医院的医疗质量和服务质量，医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务，促进患者早日康复。随着生活水平的...

吉林省医疗机构营养科体制及相关问题抽样调查报告

【摘要】目的医疗机构营养科体制及相关问题的调查报告。方法通过对比医院对营养科达标的进展要求与实际情况比较，找出影响营养科发展的有关问题。结果达标要求1998年明显落后于1992年，营养科的地位作用有但丝毫没有发...

营养教育对中学生健康知识态度行为的影响效果评价

【关键词】营养;卫生教育;健康知识，态度，实践;评价研究;学生　　随着社会经济的快速发展和生活水平的明显提高，人们对健康的需求越来越高，也越来越关注膳食与健康的关系［1］。儿童青少年生长发育除在一定程度上受...

贵州省不同民族中小学生现时营养状况分析

【摘要】　　目的了解贵州省不同民族中小学生现时营养状况，以便有针对性地开展学生营养指导工作。方法采用《中国7～22岁学生身高标准体重值》对贵州省16760名7～18岁汉族、水族、布依族、苗族、侗族中小学生的现时营养...

食管癌贲门癌术后留置鼻十二指肠营养管的临床意义及护理体会

...摘要】目的总结并分析食管癌和贲门癌术后经鼻十二指肠营养管（简称营养管）给予肠内营养的临床意义及护理要点。方法1986年1月～2003年12月在1112例食管癌和贲门癌术中均留置一根鼻十二指肠营养管，术后第二天开始经营养管...

248例普通外科住院患者入院时营养状况评价

【摘要】目的调查普通外科住院患者入院时的营养状况。方法采用SGA法、BCA法及其他营养评价指标对248例普通外科住院患者的营养状况进行评定，并分析年龄、性别、疾病因素与营养状况的关系。结果年龄、性别与营养不良发生...

营养缺乏病

...绒毛的结构缺陷和酶的损害，使脂肪、乳糖、维生素B12、矿物盐等吸收不良，消胆畸通过与胆盐结合而降胆固醇，这样就继发因胆盐缺乏而致的吸收不良。长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，但其机制不同，前者是...

医学营养学专业人才培养方案探讨

【摘要】随着社会的发展，医学营养学越来越受到重视，但由于我国在这方面的教育起步晚，缺乏适应时代发展的专业人才培养方案。本研究通过资料调查、问卷调查，听取专家意见，在此研究基础之上，对医学营养学专业人才...

9．1营养缺乏病的病因

...绒毛的结构缺陷和酶的损害，使脂肪、乳糖、维生素B12、矿物盐等吸收不良，消胆畸通过与胆盐结合而降胆固醇，这样就继发因胆盐缺乏而致的吸收不良。长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，但其机制不同，前者是...

中国营养科学全书（上下册）

...出版日期：2006-4-1字数：4546000版次：1内容提要：《中国营养科学全书》包括了营养科学各个领域的知识，共六卷，分上下两册，上册前有一篇绪论概括的讲述了营养学的定义、内容、历史和发展等，下册后面附有中文索引以便...

国际微量营养素会议明年北京举办

由从事公共卫生意义上的各种微量营养素缺乏症控制工作的权威———“微量营养素论坛”主办的国际微量营养素会议，明年5月12日—15日将移师中国北京。由中国疾病预防控制中心承办的这届国际微量营养素会议要从科学、政...

长沙市113名小学生营养宣教远期效果评价

【摘要】目的评价营养宣教对小学生掌握营养相关知识以及养成合理、健康饮食行为的远期效果，为制定小学生营养宣教合理方案提供科学依据。方法于2005年对5a前（2000年）接受过营养宣教的小学一年级学生（55人）及其对照组...

营养膳食在医疗体系中的价值体现

...不出异常。当到了一个地域跨度很大的地方生活，水中的矿物质及各种微量元素，各方面的污染也不同，摄取的食物以及食物中的营养素也会有较大差异，再加上温度、湿度等诸因素共同作用，逐步或很快改变了细胞的供应微观...

喉癌切除术患者围术期的营养支持

【摘要】目的通过对喉癌患者围术期进行营养评估及提供营养支持，加强临床对肿瘤患者营养支持护理的重视程度。方法对2004年4月～2006年6月北京同仁医院收治的48例喉癌切除术患者，进行围术期营养状况评估，持续判定营养不...

第三届营养师大会在京举行

11月28日，由北京营养师协会主办、中国人民解放军总医院（以下简称解放军总院）院务部军需物资处承办的2015第三届营养师大会在京召开，北京营养师协会理事长杨月欣、解放军总院院长杨洛渝、北京市科协副主席田文等出席...

早期肠内营养在胃癌根治术患者中的应用及护理体会

【摘要】目的总结对胃癌患者术后实施早期肠内营养的安全性和有效性及护理方法。方法将70例胃癌根治术后患者采用随机数字表法分为早期肠内营养(EEN)组和肠外营养(PN)组，每组35例。2组按照基本等氮、等热量给予营养支持治...

海口市龙华区2007年农村中小学生营养状况调查

【摘要】目的了解海口市龙华区农村中小学学生营养状况，为该地区进一步制定营养干预措施提供科学依据。方法整群抽取海口市龙华区农村中小学各2所共计1850名7～18岁中小学生进行营养状况调查。结果参加调查的农村中小学...

130例血液透析患者营养状况的观察和分析

【摘要】目的了解血液透析患者的营养状况及主要影响因素，为饮食护理提供依据。方法采用改良主观整体营养评估法(SGAN）设计调查表，调查130例血液透析患者在透析1个月后的营养状况；通过监测患者的血清白蛋白（Alb）、血...

广西城乡学龄前儿童膳食营养素摄入状况调查

...6岁以下儿童每人每日维生素摄入量项目年龄段(略)　　2.5矿物质摄入量　　城市儿童尤其是4～6岁儿童膳食中钙、锌元素摄入量分别占推荐量的38.10%和64.70%，其余基本达到推荐标准。而农村儿童的钙、钾、锌、铁摄入不足，尤其...

北京市786名中学生营养午餐知识态度与行为

【摘要】目的了解北京市中学生对营养午餐的认知和食用情况，为实现营养午餐的良性发展提供参考。方法采用分层整群抽样方法，对北京市城区8所中学共计786名学生进行问卷调查。结果大多数学生选择营养午餐的初衷并非出...

医学生营养知识及饮食行为对营养状况的影响

【摘要】目的了解医学生营养知识、营养状况、饮食行为及其相互关系，为相关干预研究提供参考依据。方法选取同济医学院329名大学生，采用体质量指数评价学生现时营养状况，同时对营养知识及饮食行为进行问卷调查。结果...

营养基因组学研究与应用研讨会

5月16-18日，中国营养学会第十二次全国营养科学大会在北京国家会议中心隆重召开，以此纪念和庆祝中国营养学会成立70周年。大会由中国营养学会主办，中国疾病防控中心营养与健康所、中科院上海生科院营养科学研究所和农...

营养支持与慢性肺心病疗效关系的临床观察

【摘要】目的了解慢性肺心病的营养状况，探讨营养支持与慢性肺心病的影响。方法采用全静脉营养、混合营养或全胃肠营养等营养方式对慢性肺心病患者加强营养支持，尽量使患者达到平衡营养，观察患者病情变化、住院时间...

上海市普陀区学生午餐配送中心营养供给情况评估

...】　　目的了解上海市普陀区教育服务配送中心学生午餐营养供给状况，为学生营养配餐提供科学依据。方法采用记帐法随机记录配送中心1周（5d）供应的午餐菜谱及各种食物的质量，并用上海臻鼎计算机有限公司营养之星专家...