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英国患膀胱癌老翁每日饮用花椰菜汁抗癌成功
...老翁罹患膀胱癌,医生认为病情严重,但他每天早上喝下花椰菜汁之后,据称癌细胞已停止扩散,健康状况转好。这也使花椰菜确实对人体有益的说法再度受到肯定。 据“中国时报”22日报道,怀斯曼5年前被诊断出罹患膀胱...
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花椰菜有助降低患皮肤癌风险
花椰菜是时下流行的蔬菜,多吃有益。可是你知道吗,花椰菜其实还有更重要的作用。美国科学家近日研究发现,花椰菜的一种提取物能够帮助人体预防太阳紫外线伤害,从而降低患皮肤癌的风险。相关论文10月23日在线发表于...
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美国研究发现:红辣椒和花椰菜能预防癌细胞生长
2005年04月22日(新华网)一项新的研究发现,吃红辣椒和花椰菜可能有助于抗癌,因为这两种蔬菜都可以减缓癌细胞的生长。美国匹兹堡大学的一个研究小组称,红辣椒和花椰菜尤其对治疗像胰腺癌和卵巢癌这样很难治疗的癌症具...
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花椰菜花叶病毒与艾滋病毒致病机理相同
...《植物学报》报道,美国普渡大学研究人员发现,常见的花椰菜花叶病毒(CaMV)和造成艾滋病的HIV病毒,用同样的过程在其寄生的细胞内繁衍、扩散疾病。人类应该能够从植物病毒研究中获取灵感,使HIV病毒停止复制。 普渡大...
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研究称:花椰菜花叶病毒与艾滋病毒致病机理相同
...《植物学报》报道,美国普渡大学研究人员发现,常见的花椰菜花叶病毒(CaMV)和造成艾滋病的HIV病毒,用同样的过程在其寄生的细胞内繁衍、扩散疾病。人类应该能够从植物病毒研究中获取灵感,使HIV病毒停止复制。 普渡大...
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science:绿花椰菜可预防结肠癌
...的。”研究人员还发现一些饮食药剂,尤其是车前草和绿花椰菜可以阻止摄取和运输大肠杆菌通过肠道细胞,他们还发现在加工食品中的脂肪乳化剂促进了细菌通过细胞。作者:
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澳开发非转基因“超级蔬菜”抗癌物质多40%
据新华社专电 澳大利亚科研人员发现一种特别的花椰菜。它的抗氧化物含量比普通蔬菜高40%。澳大利亚媒体称之为“超级蔬菜”。 维多利亚州初级产品部研究员罗德·琼斯说,“超级蔬菜”并非转基因产品,而是从众多...
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研究阐明十字花科蔬菜抗癌机制
尽管人们已经知道,食用绿色花椰菜(broccoli)、黄白色花椰菜(cauliflower)、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。近日,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利·威尔逊...
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专家称抗氧化剂可致癌太武断
回放:近日,关于“蓝莓、花椰菜等都无法预防癌症,甚至会增加致癌风险”、“抗氧化剂不延寿反致癌”的说法在网上传播,颠覆了人们希望通过补充抗氧化剂防癌、防衰老的日常思维。疑问:抗氧化剂还能不能吃,应该怎么...
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研究阐明十字花科蔬菜抗癌机制
尽管人们已经知道,食用绿色花椰菜(broccoli)、黄白色花椰菜(cauliflower)、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。近日,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利·威尔逊...
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研究阐明十字花科蔬菜抗癌机制
尽管人们已经知道,食用绿色花椰菜(broccoli)、黄白色花椰菜(cauliflower)、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。近日,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利·威尔逊...
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王夔院士:可食植物成分应扮演抗癌新角色
...段和环节,是应用可食植物成分有效预防癌症的基础。以花椰菜中含有的化合物异硫氰化物为例,上世纪70年代末,科学家发现十字花科植物中含有促进II相代谢酶表达的活性物质存在,而II相代谢酶活性增强有助于抑制正常细胞...
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人类可以从植物病毒研究中获取灵感
...《植物学报》报道,美国普渡大学研究人员发现,常见的花椰菜花叶病毒(CaMV)和造成艾滋病的HIV病毒,用同样的过程在其寄生的细胞内繁衍、扩散疾病。人类应该能够从植物病毒研究中获取灵感,使HIV病毒停止复制。 普...
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英科学家发现抑制食欲的人体激素
...人员让病人看食物的照片,从美味的巧克力蛋糕到乏味的花椰菜,这些缺乏“莱普亭”激素的病人喜欢一切食物,他们大量进食,极为肥胖。当注射了这种激素后,他们食量有所下降,只在未进食的情况下食欲活跃,而这才是正...
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周围性软骨肉瘤
...手术切除时的周围性软骨肉瘤一般较大,表面为典型的像花椰菜样的凹凸不平,常有一层薄的纤维性假包膜包裹。在骨软骨瘤转为周围性软骨肉瘤的初期,可见原来薄且不连续的软骨帽变厚(在儿童期,软骨帽的正常厚度可达2cm...
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从基因看吃菜防癌
近年来,一些新的医学研究结果表明,类似卷心菜和花椰菜之类的十字花科蔬菜具有预防肺癌的功效。但是,最近法国科学家在《柳叶刀》发表的研究结果显示,这类蔬菜的防癌作用并非完全能自然产生,需要有功能性基因的“...
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曲桂芹小组弄清蕃茄成熟衰老的细胞凋亡机理
...的典型特征;花瓣衰老过程表现为失水萎蔫、DNA片段化;花椰菜采后诱导的花组织失水萎蔫衰老,豌豆幼苗去除上胚轴后产生同等大小芽端,其一优势生长导致另一芽端很快衰老死亡等过程则是受caspase类似蛋白酶的调控;细胞...
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抗癌食品首选红薯
...心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。日本医生通过对2...
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叶酸是怎样分布的?
...叶均能合成叶酸。各种绿叶蔬菜如菠菜、青菜、龙须菜、花椰菜、莴苣、扁豆、磨菇,各种瓜、豆,水果如香蕉、柠檬;动物食物如肝、肾、乳制品等均含有丰富的叶酸。许多种细菌包括肠道细菌能将喋啶、对氨基苯甲酸及谷氨...
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美国近年确认哪8类抗癌食物?
...腺癌有非常好的效果。 (5)十字花科蔬菜:包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用,因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。 (6)大豆:大豆含有五种以上的抗癌物质,它们具有延缓和抑制癌...
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咳喘病人宜忌的食物各有哪些?
...枝干、桂圆肉、菠萝、地瓜、蕃茄、南瓜、土豆、木瓜、花椰菜、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、八角回香、糖精、香精、色素、炒黄豆、巧克力、咖啡、雪糕、雪条、冰砖、汽水、可乐、雪碧、各种汽水冷饮、烟酒、浓茶等。作...
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美国研究发现:蔬菜中抑制癌症的成分被确认
美国匹兹堡大学一位教授带领的研究组发现甘蓝、花椰菜等蔬菜中含有的一种叫做ITC的化学物质能够抑制小鼠体内的人类前列腺癌细胞的生长、影响蛋白质的表达。 多项流行病学的资料分析都显示,增加蔬菜的摄入能降低部...
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大脑决定人对食物渴望程度
...注视非常美味的食物(巧克力蛋糕)、淡而无味的食物(花椰菜)和令人作呕的食物(腐肉),并用功能性磁共振成像大脑扫描技术分析了他们当时的大脑活动。研究发现,在看到美味食物图片时,奖赏敏感性较高的人的大脑中...
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科普:英国科学家研究发现贪吃有原因
...别是非常美味的食物(巧克力蛋糕)、淡而无味的食物(花椰菜)和令人作呕的食物(腐肉),并分析了这些受调查者观看图片时的大脑活动。 研究发现,在看到美味食物的图片时,部分人的大脑中涉及动机和奖赏的5个重...
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如何破坏霉菌的细胞壁
...)。容易受到十字花科黑斑病菌感染的农作物包括甘蓝、花椰菜、萝卜、芜菁等。此外,十字花科黑斑病菌也会导致人类的呼吸道疾病,例如过敏、气喘,和慢性鼻窦炎。研究人员表示,AbNPS2基因如果受到破坏,会显著地影响霉...
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印度政府将宣布BT棉花的毒性和过敏数据
...单,去年批准的9种作物,即BT棉,转基因黄秋葵,番茄、花椰菜、茄子、水稻、蓖麻、花生、马铃薯。作者:
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西兰花可以抗前列腺癌
...酯的十字花科蔬菜也可以产生这种效果,包括比京芽菜、花椰菜、卷心菜、芝麻菜、豆瓣菜和辣根。研究发现,食用西兰花者出现了约400到500种正面基因改变,而携带GSTM1基因的男性收益最大。大约半数男性有该基因。作者:
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研究称:天然多酚具多种养生功效可益寿延年
...食物清单,这20种食物是:苹果、黑莓、红茶、蓝莓、绿花椰菜、壳类、樱桃、小红蕃茄、咖啡、蔓越莓、黑巧克力、绿茶、柳橙、桃子、李子、覆盆子莓、红葡萄、红洋葱、菠菜和草莓。 多酚包括单宁(tannin)、木质素(lignin)...
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美专家发现:维生素E有助于预防帕金森病
...国家健康协会网站说,植物油、坚果、绿叶蔬菜如菠菜、花椰菜,以及花生酱、水果如芒果等中都含有维生素E。不过,研究人员警告说,在医生们建议做出任何饮食改变前,这一研究结果还需要经过大规模实验的证实。作者:...
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十八、维生素C有益于免疫
...、黑葡萄干等水果含有丰富的维生素C,在辣椒、番茄、花椰菜、青豆、豌豆中的含量也不少。但是超量维生素C可被破坏食物中的维生素B12,还会影响到胡萝卜素的利用,因此主张在进餐时不要大量摄入维生素C。总之,维生素C...