古籍中的锅焦饼

锅焦

...。味苦甘，性平，补气运脾，消食止泄泻，八珍粉用之。锅焦丸小儿常用，健脾消食。家宝方∶用锅焦炒黄三斤，神曲炒四两，砂仁炒二两，山楂四两，蒸莲肉去心四两，鸡肫皮一两炒，共为细末，加白糖、米粉和匀，焙作饼用...

锅焦丸

卷下小儿门小儿常服，妙不可言。锅焦（炒黄）三斤神曲（炒）四两砂仁（炒）二两山楂四两（蒸）莲肉（去心）四两鸡肫皮一两（炒）共为细末，加白糖、米粉和匀，焙，作饼食之。

产后伤食

...用耗气药。长生活命饮人参（二钱）水二盅，煎八分，入锅焦末，服之。如贫不能服参，单用锅焦研末冲糊服之。或以白术煎汤调服也。可望其开胃。

产后伤食

...用耗气药。长生活命饮∶人参二钱，水二钟，煎八分，入锅焦末服之。如贫不能服参，单用锅焦研末，冲糊服之。或以白术煎汤调服，亦可望其开胃。

伤食

...减。消食饼治小儿时常伤食，皮黄肌瘦、肚大腹胀。用此焦饼，令常服之。莲肉（去皮）山药（炒）白茯苓（去皮）神曲（炒）麦芽（炒）扁豆（炒）上各等分为末，每四两入面一斤，水同和，烙焦饼用。一小儿伤寒呕吐、发热...

产后类症

...可治之。人参三钱，水一钟半，煎至半钟，先用一盏饭，锅焦研粉三匙，渐渐加参汤，锅焦引开胃气，自能开胃健脾，进饮食。大抵饮食者充虚之滋味，而产后藉此以补助也。因劳倦伤脾，不胜甘饮，薄味渐进，运化易速，再兼...

麦芽二百十六

...曲、麦芽、白扁豆，每四两，入面一斤，或入糖水合，烙焦饼用。（第五。）

【柴苓汤】

卷二泄泻治泄泻发热。又方治伤寒泄泻者好。天仙子治肠滑久泻不止。大人五分，小人二分，和面作焦饼服，极收涩。

【助胃膏】

...上为末，每服一钱，陈紫苏木瓜汤下。如不服药，加面焙焦饼，空心吃。一方治大小人泄泻。封脐膏陈米粉炒黄四两，乳香、没药各一两为末，每用一匙，醋调，封脐上贴膏药。

健脾方

卷一补虚门陈米锅焦（二斤）腿术（麸炒三两）白芍（醋炒三两）干佛手（八钱）共为末。加白糖开水调服。先天大造丸一七十老人传云。服后须白再黑。齿落重生。七旬之外。并不畏冷。筋骨强健棉花子（十二两青盐酒拌浸一...

加味归脾丸（四）

...汁。小红枣六两。去皮核。煮烂和丸。每服二钱。早服。锅焦粉汤

小儿健脾丸方（五十九）

卷四儿科门（治小儿脾胃不健。饮食不香。或嗜食无厌。病后或断乳后失调。俱宜常服。）淮山岳建莲肉锅焦粉白术党参茯苓（各二两）神曲须谷芽五谷虫山楂（各熬化为丸。如弹子大。日二粒。

立止水泻方

...（四两，炒）糯米（一升炒）糖霜（量加）陈米（一升，锅焦炒）绿豆（一升，炒）共为细末。每服二三钱，滚水调匀服之。

黄苔类总论

...黄色者；有老黄色者；有黄如炒枳壳色者；有黄黑相间如锅焦黄色者；有嫩黄色者；有牙黄色者；有如裱心纸兼灰青色者；有黄如粟米染着者；有黄如虎斑纹者；有黄如黄蜡敷舌上者；有水黄苔如鸡子黄白相兼染成者；有黄腐苔...

水泻方

卷九·外治补遗用锅焦饭、连子肉、白糖霜（各四两）为末，白滚汤调服。外用五倍子为末，陈醋调成膏，贴脐上即止。

积聚瘕方

...人参（二钱）姜（二片）麦芽（五分，炒）莲子（八个）锅焦饭（研末）上四味水煎，每一种调饭末三五匙服，最能开胃，治产后脾虚伤食，或误服消导，大伤脾胃，不能饮食。

伤食

...。立消。一论小儿时常伤食。皮黄肌瘦。肚大腹胀。用此焦饼。令常食之。消食饼莲肉（去皮）山药（炒）白茯苓（去皮）芡实（去壳炒）神曲（炒）麦芽（炒）扁豆（炒）山楂（去子）上各等分为末。每四两。入白面一斤。水...

产后误药成病论

...于误用消食耗气下药，以致绝谷日久者，先用人参汤，送锅焦粉，引开胃口，以救绝谷，然后渐加补脾药，助以消导。又于误用消耗等药成胀满者，仍用大补气血之剂，不致夭枉。后之学人，须遵丹溪方案，毋私心自用，以夭人...

回生丹

...手搅之，成膏，再加醋熬成大黄膏，取入瓦盆盛之，大黄锅焦亦铲下，入后药同磨∶人参二两当归一两川芎一两（酒洗）香附一两（醋炒）延胡索一两（醋炒）苍术一两（米泔浸，炒）蒲黄一两（隔纸炒）茯苓一两桃仁一两（去...

吐泻

...食水果面食，腹胀身瘦，善食，遍身水肿，泄泻脓血，用锅焦二分，马豆一分，为末，久服痊愈。小儿作泻，服利药太过，致浑身热甚，喜卧冷地。盖因利肾虚而肝火起，胃中燥也。用松花炒黑一钱以安肾，肾水足而火不起；红...

产后服消耗药增满闷积久成胀

...夭折者。十救八九。治者毋以予言为过。予盖先用人参送锅焦粉。试引加之。以救绝谷。再遵丹溪医案。以救绝谷。产后中气不足中满。或嗳气虚饱。及误用耗气顺气药。致膨胀危症。

产后血崩

...二钱。久不进食，闻药即吐，用独参二三钱，水一杯，煎锅焦末服之，引开胃口。鲜血来多不止，加升麻、白芷各五分。如无汗脱等症，只服生化汤，加炒黑荆芥自安。世言芎归活血不可治崩，殊误。升举大补汤治产后日久，血...

产后泻痢治症十方

...夭折，十救八九，治者无以为过，姑先用人参一二钱，送锅焦粉。乞遵丹溪医案方以救绝谷。误用益气汤，治产后中气不足，中满或嗳气虚饱，及误服耗气顺气药，致成膨胀危急症。

虚损秘诀

...，方用丸剂，如参苓白术散，亦去头煎，晒干为末，陈米锅焦打糊为丸，如绿豆大，每日服二钱，或上午一钱，百沸汤下。盖煮去头煎，则燥气尽，遂成甘淡之味。淡养胃气，微甘养脾阴。师师相授之语，毋轻忽焉。

黄苔类分别诊断法

...苔黄色如枳壳炒过状，以其干枯不润泽也。黄黑相间，如锅焦黄色，摸之棘手，看之不泽，为胃中津液焦灼，口燥舌干之候；然亦有阳气为阴邪所阻，不能上蒸而化为津液者。当以脉诊分别断之，脉涩有力鼓指者，火灼津也；脉...

附录慎柔五书

...。方用丸剂。如参苓白术散。亦去头煎。晒干为末。陈米锅焦打糊为丸。如绿豆大。每日服三钱。或上午一钱。百沸汤下。盖煎去头煎。则燥气尽。遂成甘淡之味。淡养胃气。微甘养脾阴。师师相授之语。毋轻忽焉。愚按。煎去...

白苔类分别诊断法

...亦有清气被抑不能生津者，当以脉诊分别断之。与黄黑如锅焦色条下参观。似白非白，如画工以脂调粉，为雪青色。有深浅二种，浅者如雪青湖绉色，此乃热邪入营初候；深者如雪青杭绸色，此乃暑热二邪已入血分之候。此苔类...

伤食

...吐。饮食伤胸满，即以所食之物。如伤酒用酒药，饭食用锅焦，肉食用肉骨之类，烧成炭，研细，白汤下。

附方

...断乌梅水煎。〔止泄〕米豆散马料豆（炒）米陈仓米粟米锅焦（俱炒研）白糖调服四钱。〔脏毒〕猪脏丸用猪脏二尺，洗净，入槐花二两，扎紧蒸，捣，焙干研，糊丸。〔脏毒〕脏连丸黄连（一两，酒炒研）槐花（二两，炒研）...

七、产后伤食

...（二钱）水盅半，煎至半盅之数，先用一酒盏之则，送饭锅焦研粉三匙，渐渐加参汤，锅焦引开胃气，煎参汤须用新罐，或铜勺，恐闻药气要呕，观医案信方不诬，人参名长生草，饭锅焦名活命丹，此方曾活数千命，经验极多，...