苦口蘑

中文学名

苦口蘑

拉丁学名

richoloma acerbum (Bull. : Fr.) Quél.

中文别名

同物异名

分类地位

• 分类：
• 伞菌目
• 白蘑科
• 口蘑属

形态特征

菌体中等至较大。菌盖直径7-12cm，较厚，肉质，扁半球形或稍平展，浅黄褐、蛋壳色或黄褐色，初期边缘内卷，不粘。菌柄浅黄，内部实心，较粗，长3-7cm，粗1.5-3cm，基部膨大，上部有粉状小颗粒。菌褶窄而密，弯生，浅黄或后期略带粉红色。孢子印白色。孢子近球形至卵圆形，光滑，4-6μm×3-3.5μm。

图例

图 101 苦口蘑 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 担子

生态习性

夏秋季在阔叶林或混交林地上成群生长。

分布地区

黑龙江、河北、青海等。

经济用途

味苦辣，有人认为用水浸泡等方法处理后可食用。且味好。但据记载含有轻微毒素，尤其在半生不熟的情况下中毒。 据报道苦口蘑试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为70%。本菌又属阔叶树的外生菌根菌。另外，形态特征与香杏丽蘑(Calocybe gabosa)近似，后者属著名“口蘑”之一种，且为上品，菌盖带白色或淡土黄色至浅红色，菌柄白色稍带黄色。