古籍中的带鱼

关联数据

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于带鱼

概述带鱼是鲈形目带鱼科带鱼属的1种。又名刀鱼,白带鱼,牙带鱼。带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,下颌长于上颌,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。上颌前端的钩状犬牙在闭口时可嵌入下颌窝内;下颌前端具犬牙2对,闭口时外露;上下颌两侧各具侧扁尖锐牙一列。头长为体高的2倍。眼间隔平坦。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧线在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,无腹鳍,臀鳍仅棘尖稍露出于皮肤。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。广布于印度洋和西太平洋的温暖海区。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区,以舟山所产为最佳。11-12月是盛产带鱼的季节。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。带鱼栖息于近海泥质海底。在水深60~100米越冬。产卵时洄游至浅海区或近岸处。除水平移动外,还有显著的昼夜 ...

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